“种了一辈子茶，竟不知道我们茶山上居然有古茶树！”潮州市潮安区赤凤镇种茶大户何少忠，望着蜜兰香单丛古茶树群激动地说道。
7月19日，驻潮州市潮安区赤凤镇帮镇扶村工作队（以下简称“工作队”），邀请国家茶叶产业技术体系广东试验站、广东省农科院茶叶研究所林威鹏博士下乡做技术讲座，并前往丹桂茶园、四望坪村对茶农做技术指导，此一行还在四望坪村海拔600多米的茶山上，发现了蜜兰香单丛古树群。
国家茶叶产业技术体系广东试验站、广东省农科院茶叶研究所林威鹏博士（左三）深入茶山进行现场技术指导
四望坪村位于赤凤镇最北部，平均海拔500米以上，是该镇海拔最高、山路最陡的小山村，常住人口约200多人，以种植凤凰单丛茶为主，全村900多亩，年产量10万斤。
工作队在前期调研走访中发现，四望坪茶叶产业发展面临诸多条件的限制。一是茶树有机种植管理技术不足，农药、化肥使用较多；二是制茶工艺较为粗糙，提香工艺不够精湛；三是茶叶制成后需要运送到邻近镇区分层色选，住返一次路程90多公里，运输成本高，在长途运输过程中的颠簸导致茶叶断碎损耗严重。
对此，工作队多次组织科技特派员、邀请省农业科学研究院茶叶研究所等相关茶叶种植、制作专家送技上门，举办茶叶种植技术提升及预防病虫害专题讲座，走进田间地头指导茶农种茶。在各方力量帮扶下，茶农种茶积极性提高，2022年四望坪村复种扩种茶叶200多亩。
考察凤凰单丛茶园
同时，工作队经利用驻镇帮扶资金，为该村购置了1台茶叶色选机。2021年12月9日，四望坪村经济联合社乡村振兴车间正式挂牌，标志赤凤镇首个“村集体+经济联社+农户”特色乡村振兴车间正式建成，每年能为村集体增收1万元，为茶农节约色选成本10多万元，成为四望坪村茶叶产业提质增效的助推器。
工作队在走访中还发现四望坪茶园在夏季因缺水灌溉减产问题突出。经与赤凤镇委、政府协调，在2023年乡村振兴资金中安排98万元，对该村现有茶园灌溉设备进行扩建、改造和升级，目前该项目已立项入库，并按程度序选定设计单位、方案设计，预计10月建成使用。
工作队子在四望坪村举行技术培训讲座
接下来，工作队将协同镇委镇政府，联合省茶叶研究所，推动四望坪古茶树进入潮州古茶树名录，以古茶树资源保护利用为抓手，找准茶产业发展的新方向，打造“茶文化”为主题的文旅标的，推动赤凤镇茶产业高质量发展，促进茶农增收致富。
【作者】许东宜
【通讯员】宋景雷 黄伟荣
【来源】南方农村报