如何让饲料发挥最大效益，提高畜禽的养殖效率，是业界一直关心的问题。7月16日，由南方农村报、广州饲界智库科技主办，《农财宝典》新牧网承办的2023首届南方动物营养发展论坛在广州盛大举办。会上，旺大集团研发总监张英东作《母、教、乳饲料技术和研发要点》主题演讲，介绍母、教、乳各阶段饲料的技术研发思路。
| 采食量是饲料技术的核心
对于畜禽饲料，技术和管理的核心是采食量，什么时候该控制，什么时候该上量，尤为重要。采食量为什么是养猪饲喂管理的核心？“采食量直接影响猪群的肠道健康，更是快长的物质基础。” 张英东表示，单位时间内通过猪只肠道的营养物质越多，那么猪只的日增重就会越大，就可以大大缩短畜禽的上市时间。缩短了生猪的出栏时间，可以有效地降低料比。
张英东表示，提高采食量的关键点是饲料的适口性和消化率，适口性解决喜不喜欢吃的问题，消化率决定了能不能持续提高采食量的问题。好的配方能使断奶仔猪吃得多、长得快、活得多，斤猪（增重一斤）饲料成本低。
| 不同阶段饲料配方重点不同
不同阶段的猪料面临着不同的技术难点，比如母猪料要关注激素变化、生理结构变化、营养代谢变化、肠道菌群变化、母猪围产期代谢综合症等。母猪料研发的时候要注意：1、快速解决便秘（3-7天）：膳食纤维、电解质等。（增加饱感和胃容积，缓解刻板行为，也为提高哺乳期采食量打基础）。2、对炎症的控制：植物提取物、中链脂肪酸、Omega-3脂肪酸、有机锌等。3、产前产后给母猪的快速供能：易消化吸收的糖类、中短链脂肪酸、复合氨基酸、牛磺酸和谷氨酰胺等。
教槽料方面，张英东表示，教槽料应该更关注猪群的肠道健康，而肠道健康的关键体现是采食量，通过提高饲料的适口性和消化利用率，让仔猪多吃快长。张英东提出，教槽料的核心作用有四个：一是提高仔猪断奶后的采食量。二是促进仔猪肠道健康，三是减少断奶应激，四是促进仔猪生长。而其中最为关键的一点是提高仔猪的采食量。张英东认为，评价一款教槽料产品的好坏，适口性和采食量是一个最直观的标准，也是基础。如果一款产品配方看起来很完美，但猪不愿意吃，那效果也不会好。
展会现场
来源：《农财宝典》新牧网黄子民
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