自2022年7月份农业农村部开展国家现代农业全产业链标准化示范基地创建工作以来,广州壹号生物技术有限公司积极响应国家号召,牵头多家蛋鸡产业链企业,共同创建“从化蛋鸡国家现代农业全产业链标准化示范基地”。
据了解,该示范基地以广州市从化区壹号蛋鸡产业园为基地单位,模式先进,目前已形成集种禽繁育、规模养殖、分拣包装、冷链物流以及市场营销为一体的全产业链发展模式。

从化壹号蛋鸡产业园
产业园现代农业模式先进
园区以蛋鸡养殖为主导、一二三产业融合发展的,已形成蛋鸡种禽繁育、青年鸡规模养殖、蛋鸡规模化养殖、分拣包装、冷链物流以及品牌推广市场营销的全产业链发展模式。
产业园生产模式高效,在生产端已形成400多万羽蛋鸡产能的育繁推一体化示范养殖基地,包括种鸡场、青年鸡场、蛋鸡场等生产环节,各基地通过引进全自动化现代化的鸡笼养殖设备,配套自动化环控系统、自动上料、自动清粪、自动集蛋和蛋品分拣等智能化系统,实现蛋鸡养殖自动化集约化规模化养殖,提高养殖效率,保证鸡蛋品质安全;各养殖基地每栋鸡舍存栏5~10万羽,全自动化养殖,可一个人管理,饲养员的主要工作是设备维护和监控,整个养殖阶段为零排放,可现实鸡粪不落地自动化传输到环保配套附属工程进行处理,实现种养生态循环。

壹号蛋鸡鸡舍
在加工端,园区引进多台国外先进的全自动鸡蛋分拣设备对鸡蛋进行分拣包装,且在从化区鳌头镇建立鸡蛋分拣包装中心,根据不同的市场需求分类包装。
在品牌营销端,产业园拥有蛋鸡品牌10余个,为更好实现一二三产业融合,打通销售端的链条,已在粤港澳大湾区布局社区生鲜门店200多家,鸡蛋销售门店1000多家,并运用小程序、社区营销等互联网手段,实现线上线下融合发展,搭建了产品销售渠道平台,真正做到了“养的好又卖的好”。
产业园产业链齐全,从基地到餐桌的全程产业链条中,集生产、加工物流、销售服务于一体紧密融合,良性发展,品质可控,管理精准高效。
产业园标准化工作持续推进
产业园建设均引进全自动化设备,为实现标准化工作提供扎实的基础;示范基地已建立完善的标准体系、内部标准化制度体系及实施机制;示范基地已构建政、产、学、研标准化协同推进机制,政府主管部门多次来访指导标准化示范基地创建工作,标准化技术团队为广东省农业科学院动物科学研究所陈伟研究员团队,定期开展标准综合体技术指导培训。

鸡蛋分拣包装中心
产业园产品质量优良
食品安全是全产业链的发展命脉。产业园拥有完善的生产流程管理制度,严格按照生产技术规程生产,生产记录档案完善。整个生产过程利用先进的信息管理及监控系统,实现产品产前、产中、产后全过程的质量监控与可追溯性;此外还建立自检实验室,对鸡蛋产品品质监测和评价;同步在广东省农产品质量安全追溯平台上记录进行溯源管理。
从化壹号蛋鸡产业园将继续严格执行“无抗生素农产品”“可生食鸡蛋”等多项标准,在行业内发挥好示范引领和重点龙头企业的带动作用,继续完善和提升产业链条,真正成为蛋鸡全产业链企业的标准化示范。
广州市农业资源禀赋优越,全产业链高质量发展的思维将为广州市农业特别是禽蛋业的高质量发展提供重要支撑。