南农晨读 | 向海而“升”, “湛”放精彩_南方+_南方plus

南方农村报 樊静东 制图

【今日关注】

快评丨向海而“升”,“湛”放精彩

日前,广东省湛江市委、市政府印发《湛江市现代化海洋牧场建设行动方案(2023—2035年)》,提出把湛江打造成区域代表性强、生态功能突出、具有典型示范和辐射带动作用的全国现代化海洋牧场示范市。

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【乡村振兴】

岭南厨神×鸡界“顶流”,舅父新带你花式吃杏花鸡

四大风味、八大菜系里,“鸡”是常驻的角儿,在粤地甚至流传着“无鸡不成宴”之说。近日,“我爱返寻味"美食节目主持人“舅父新”现身“封开杏花鸡之夜”,取地道食材,用一羽封开杏花鸡宴请八方来客,叫人直呼:“封开这只鸡,想吃一辈子!”

当红状元鸡

当红状元鸡

中山鱼出“港”上“菜”,要经哪几站?

鱼是餐桌上必不可少的鲜,如何将鲜味锁住,把营养美味方便快捷地带到千家万户的餐桌上?中山市港口镇给出了自己的答案——预制菜。

中山鱼出“港”上“菜”,勾动着每位食客的味蕾。

中山鱼出“港”上“菜”,勾动着每位食客的味蕾。

全产业链排头兵!住在深山氧吧的清远鸡,年出栏超1.36亿只

在广东,“无鸡不成宴”,而作为广东四大名鸡之首,清远鸡更是以“皮爽、肉滑、骨有味”在广东驰名,成为老广人心中独具特色的美味。2022年,清远鸡出栏超1.36亿只,总产值约达68亿元,是规模化生产的典范。当前,清远市政府着力推动清远鸡的高质量发展,将其打造成百亿级农业产业。清远鸡冲出大湾区,飞到全国餐桌。

【天气服务】

11-13日,广东南部解暑雨上线

预计,11-13日,广东南部市县有大雨到暴雨,部分市县有大暴雨,局部伴有雷电、短时强降水和7-8级短时大风等强对流天气。14日,降水减弱,但大部仍有(雷)阵雨,气温回升,部分市县有35℃左右高温。需注意防御强降水导致的城乡积涝、局地山洪以及滑坡、泥石流、崩塌等地质灾害,并防范雷击及雷暴大风对临时搭建物、高空作业等造成的风险。

【整理】樊静东 王猛


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编辑 樊静东