8月17日，由广东水产学会主办，汕头大学、广东水产学会青年工作委员会共同承办的“广东水产学会第五届青年科技论坛”在汕头举办。本次论坛以“时代召唤 创造未来”为主题，吸引各大科研院所近300人参与。在活动现场，中国水产科学研究院南海水产研究所（下称“南海所”）分享广东省现代化海洋牧场种业发展现况，成为论坛焦点话题。
习近平总书记视察广东时明确指出，中国是一个有着14亿多人口的大国，解决好吃饭问题、保障粮食安全，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”。南海所邱丽华研究员认为，种业作为现代化海洋牧场高质量发展的硬核“芯片”，紧贴时代发展脉络，将为广东水产科技青年创造广阔的发展空间。
截至2022年，全国已建成31个水产遗传育种中心，84家国家级水产原良种场，水产核心种源自给率达86%，已成为全球水产种业市场增长最快、市值最大的国家之一，基本实现“中国渔主要用中国种”。
其中，广东建有3个国家级遗传育种中心、5个国家级水产良种场、57个省级水产良种场，其中6家企业入选国家水产种业育繁推一体化优势企业，8家入选国家水产种业阵型企业。截至2023年，广东省累计培育了39个水产新品种，其中16个海水新品种：对虾9个、贝类6个、鱼类1个。
刘胜敏 广东省农业技术推广中心党委专职副书记
广东现代化海洋牧场种业支撑起养殖硕果累累。2022年，广东省海水养殖336万吨，其中海水鱼养殖78万吨，占全国海水鱼养殖总产量43%，居全国第一。近10年来，石斑鱼、海鲈、军曹鱼、鰤鱼和美国红鱼等养殖产量均位居全国第一。
同时，邱丽华研究员也指出，2014~2021年，广东省渔业总产值、海水养殖总产值均逐年增长，但海水养殖总产值在渔业总产值中占比却不断下滑，广东省海水养殖发展速度明显缓慢。自2017年起，单位面积养殖产量也呈下降趋势。
究其原因，广东省现代化海洋牧场种业发展正存在明显短板。在广东省深水网箱养殖鱼类中，金鲳鱼占比70%，军曹鱼、鰤鱼、鮸鱼等种源及种苗供应不足。深远海养殖苗种40%来自海南、福建等省份。育苗方式落后，以池塘传统育苗为主，迫切需要向工业化高效培育模式转型。
值得注意的是，广东省海鲈苗种繁育问题尤为突出。近年来，由于南北接力”的人工繁育与养殖的产业模式，海鲈南北方种质资源混杂，质量参差不齐，苗种供应不稳定，种质资源鉴定、保存和良种选育工作迫在眉睫，池塘养殖水污染问题突出，亟需发展深远海网箱养殖。
邱丽华研究员提到，目前南海所通过人工繁育，开展海鲈家系选育，已累计建立家系48个，建立海鲈亲子鉴定技术，鉴定准确率为100%，并明确流行病学形成机制和抗病免疫防御机制，为海鲈走向现代化海洋牧场奠定坚实基础。
邱丽华 中国水产科学研究院南海水产研究所研究员
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。广东省现代化海洋牧场种业立足当下，放眼未来，仍有更多重关、难关要跨要闯，需要广大科研青年志存高远，超越自我，争当水产科技创新主力军。本次论坛为各单位科研青年建立良好的交流舞台，以“精细方向、主抓重点、观点分明”的原则，形成自由讨论氛围，实现科研思维碰撞。
据了解，论坛邀请杰青优青学者做专题报告，并在科研青年报告环节以4个分论坛开展，历时4小时左右，每个报告限时10分钟。每位报告者以高效率、简明扼要的交流方式发表、提问、解答，累计发表的报告总共达87个。报告内容包括饲料营养、病害防治、养殖模式升级和种苗繁育遗传等方面。例如，胆汁酸与珍珠龙胆肝脏影响关系、黄姑鱼基因克隆表达、饲料脂肪源和蛋白源替代方案等选题，让参会者收获满满。
据悉，参与论坛的科研机构包括广东省农业技术推广中心、中国水产科学研究院南海水产研究所、中国水产科学研究院珠江水产研究所、中国水产科学研究院南海海洋研究所、中山大学、华南农业大学、华南师范大学、广东海洋大学等20多家。
林蠡 广东水产学会理事长
刘文华 汕头大学党委常委副校长
郑宗武 汕头市农业农村局副局长
【来源】南方农村报
【作者】邓汉文
【图片】受访者供图