一、产区供应：禽肉产量增加，肉鸡出栏价下跌
家禽存栏和出栏均有不同程度的增加。1月我省家禽养殖基地生产稳定，家禽存栏约39521万只，出栏约10993万只，禽肉产量约14万吨。据省农业信息监测体系数据，1月末肉鸡存栏量环比增长6%，出栏量环比增长34%，补栏量环比增长6%。肉鸡出栏价下跌。1月迎来春节，但终端整体上处于消费疲软状态，且工厂、企业陆续放假，消费者返乡食用自养鸡，导致供大于求，养殖户为减少压栏成本而降价出售。据省农业信息监测体系数据，肉鸡出栏均价跌至16.7元/公斤，环比下跌6%。
二、销区流通：家禽流通有所回升，肉鸡价格有所下跌
家禽流通有所回升。1月迎来春节，且相关地市为保障春节期间市场禽类供应充足，满足市民生活需求，将禽类交易市场休市时间调整到春节期间甚至春节后，进一步拉动消费和促进禽产品流通。据省农业信息监测体系数据，省内主要批发市场肉鸡总成交量有所增加，环比增长7%。春节期间鸡蛋消费需求减弱，总成交量环比下降22%。肉鸡价格有所下跌。批发均价跌至19.6元/公斤，环比下跌16%，肉鸡零售均价为38.6元/公斤，环比持平。
三、行情研判：肉鸡流通量下降，行情可能下跌
预计下月（02.01-02.28），春节过后，肉鸡需求将减少，在产量有所增加的情况下，肉鸡价格应该会有所下跌。
【来源】南方农村报
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编辑 曾慧玲