中秋、国庆“双节”，不但没能刺激9月猪价上涨,反而不涨反跌, 让不少养猪人直呼摸不着头脑。新牧网猪价指数显示, 9月猪价呈现震荡下行趋势, 从最高点8.54 元/斤, 下跌至最低点7.97元/斤（截止9月28日)，降幅接近7%。
业内认为,此次猪价下跌,主要原因是生猪市场供需失衡所致。步入9月, 全国生猪行情不及预期。新牧网猪价指数显示, 9月全国生猪猪价最高点出现在9月1日,为8.54元/斤；最低点出现在9月28（最后统计时间) , 为7.97元/ 斤。值得注意的是, 9月末, 湖南、贵州等省已跌下8元/斤, 广东、广西、福建等省猪价跌下8.5元/斤。伴随猪价持续回落,养殖端盈利也出现下行。8月份,国内自繁自养盈利均值为 219.52 元/头,环比涨幅280.99%。但据卓创资讯数据显示, 截至9月21日,日度自繁自养盈利值已降至91.5元/头,仔猪育肥盈利为-49.46元/头。发改委表示,随着双节临近,养殖单位出栏积极性提升,屠宰企业开工率虽短时拉升,但对行情提振空间有限。南方部分地区低价猪源偏多, 对供应端冲击力度较大,导致生猪价格持续走低。“上半年,养殖端处于持续亏损中。进入下半年,随着7月中旬开始的一轮猪价上调,养殖端开始盈利,情况有所好转。但价格上涨过快, 8月中旬价格开始进入下滑通道,并持续至今,虽然还未全面跌破成本线,但情况并不理想。”对于生猪市场近期旺季不旺的原因,上海钢联农产品事业部生猪分析师张減分析,虽然双节临近,提前备货拉动需求,对价格有所支撑。但养殖端出栏量继续增加,竞争激烈。需求增量不及供应增量,供大于求持续。因此价格震荡下行为主。近期,仔猪价格暴跌引发业内广泛关注。农财宝典记者通过查阅农业农村部公布的每周畜产品和饲料集贸市场价格情况发现, 9月份第3周全国仔猪平均价格31.00元 /公斤,比前一周下跌2.9%, 同比下跌29.5%。吉林、山东、 江西、河南、湖北等 27 个省份仔猪价格下跌。其中,华南地区价格较高，为32.99元/公斤；西南地区价格较低,为28.11元/公斤。按照这一价格, 西南地区7公斤仔猪卖价不到200元。事实上,农业农村部数据显示,自今年3月以来, 全国仔猪均价总体处于下降态势, 3 月至目前,最高跌幅已超18%。
“今年上半年虽然养肥猪都亏了, 但卖猪苗勉强可以还赚一点钱,可能下半年要全部吐出来了。”广西玉林猪为宝养殖业有限公司技术总监陈国波告诉 农财宝典记者,据他了解,目前广西地区7公斤断奶仔猪卖价多在150-200元/头,就算按照最少300元的断奶成本来算,每卖一头仔猪至少要亏150元/头。仔猪价格的波动一定程度上反映了 养殖者的情绪和对未来的市场预期。“从 今年 8 月中下旬到现在, 仔猪价格基本 维持在相对比较低的价格”,中国农业 科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，一方面是因为大家对于春节后 的市场行情相对信心不足；另一方面， 生猪价格从2022年12月初一直到今年7月上旬一直保持低位探底走势，也导致大家对明年上半年的猪价形势更为 谨慎。后市仔猪价格是否还会下跌？朱增勇表示，如果今年四季度猪价能够进行反弹，或总体能维持在成本线以上的话，仔猪价格或有望逐渐回升到成本线以上。尽管与上半年相比，近两个月猪价已有明显提升，但并不以为着行业已 处于上行期。“近 2 个月的价格回升属 于阶段性、季节性上涨，而不是猪周期 反转。”9 月 16 日，在第四届西南养 猪大会上，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，当前猪价正处 于下行周期。他指出，最近 2 年多，我 国能繁母猪产能一直处在正常保有量以上， 说明产能依然过剩。往后推演行情，在消费没有明显好转的情况下，未来市场供应一定是相对过剩状态，很难实现猪周期反转，也很难进入上行周期。
据农业农村部数据，8 月末全国能繁母猪存栏量为4241万头，为4100万头正常保有量的103.4%。农业农村部表示，下一步将持续开展生猪产能调控，把住能繁母猪存栏量这个“总开关”， 引导生猪产能适时适度回调。当前，商品猪和仔猪行情纷纷下行，后市猪价能否迎来起色？王祖力提醒，明年屠宰企业入库托市动力可能比较弱，上半年供应压力大，可能会导致猪价有大跌风险。广发期货认为，双节临近，市场期待节前备货需求，短期或有小幅提振。当前肥标价差再度走强， 出栏体重反弹，在对下半年需求预期逐渐好转的前提下，压栏及二次育肥仍会支撑猪价，关注下旬二育补栏情况。随着时间推移，供应压力仍在持续释放，不利于价格上涨。张減分析，中秋、国庆双节乃至十一月份的南方腌腊、元旦、春节备货，均能拉动需求，形成利好，对价格形成支撑。但当前来看， 需求恢复较为缓慢。经济大环境低迷影响，需求增量犹未可知。而供应端持续增量，养殖端竞争激烈， 供大于求短线难改， 因此传统旺季，价格整体看涨，但持续高位的可能性不大，高点或不及去年。来源：《农财宝典》新牧网记者 熊亚琴
本文摘自《农财宝典》畜牧版2023年第10期
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