外省黑鱼集中上市，广东又有新鱼7.1元/斤出塘！行情持续走低怎么办？| 旺海特约·生鱼行情周报

2023-10-19 21:51:49 20573 阅读

本栏目由《农财宝典》、旺海饲料联合发布
文 | 农财宝典-生鱼通记者郑燕云

生鱼又掉价了！行情这把刀，一刀再一刀，刀刀到肉，将养殖户切得遍体鳞伤。按目前行情，广东老鱼养户已进入亏损区间，亏损幅度0.5-1元/斤。

据了解，本周全国生鱼行情普遍下滑，消费疲软、流通减少，外省鱼集中上市对广东产区冲击较大。目前广东产区流通商处于半休息状态，定鱼周期缩短，基本上马上定马上卖，因为周期越长鱼价波动风险越大，仅有的一点利润空间也可能因行情波动而压缩到渣都没有，导致塘头发价持续走低。当前，有部分养殖户受“卖跌不卖涨”的心态影响，在尚有利润可图的情况下，卖鱼意愿较大，供大于求，使得鱼价进一步受挫。

本周，广东产区生鱼价格比上周整体下滑0.1-0.2元/斤，其中大鱼跌价幅度较大，中鱼企稳。10月19日，广东塘头价，2斤上6成鱼7.6-8元/斤，2斤上七成鱼8-8.2元/斤，2斤上八成鱼8.1-8.4元/斤；因担心后市鱼价不稳，同一规格鱼塘头价，流通商发价基本上往低价区间靠拢。广东装车价2斤上在9-9.5元/斤之间徘徊，1-2斤在7.3-7.6元/斤，大鱼和中鱼的价差越来越小。

浙江湖州产区“广本”和本地鱼行情同样跌跌不休，流通量下滑。“卖不动，没量。”有当地流通商告诉记者，目前本地鱼统货在8.5-9元/斤；2斤上7-8成的“广本”，1.3斤起挑也才7.5-7.7元/斤，鱼肚子大还没人要，市场一片惨淡。他预计，在闭口以前，养户卖鱼心切，鱼价都将在低迷区间徘徊。

而在山东潍坊产区，目前存塘量较浙江和广东少，当地养户卖鱼以挑公为主，价格不好的情况下基本上持鱼不卖。据当地养户透露，今年养殖成本上涨厉害，现在一盘冰鲜鱼就要72元，没有一定利润也不舍得卖。“在放苗的时候已经做好养两年的心理准备。”该养户如是说。

长速变慢，是今年全国生鱼养殖的普遍现象。据业内人士透露，以广东产区为例，往年养到现在，新鱼平均规格可达1.3-1.4斤，而今年普遍只有平均1.2斤左右，也就是说长速慢了大半个月，多养一天不但成本增加，还面临卖价走低的风险。为此，一些头批新鱼养户，在新鱼规格达标后就开始寻找买家，从上周开始已经有个别广东新鱼出塘。近日，佛山西樵又有一塘新鱼上市，2斤上规格达到3.5成，塘头价7.1元/斤，据知情人透露，这塘鱼养殖过程损耗比较大（约15000斤），目前养殖数据还在进一步核算中，让我们共同等待答案揭晓吧。