2023年，对于大多数虾苗企业来说不是一个好年份，受病害、市场、消费等因素影响，虾苗销售普遍遇冷。据业界评估，今年有60%以上的企业出现亏损，甚至包括个别一线公司。
在此环境下，部分企业开始做出稳健的发展规划：不过度追求销量，以稳定质量和产量为首选，力争在当前不利形势下，为核心资源和客户群体，提高养殖成功率及养殖效益提供有力保障。位于湛江的胜博（广东胜博生物科技有限公司，下同），就是其中的一个代表。
这家有近20年发展历程的企业，依靠扎实的技术功底，通过一步步开拓市场，发展成为我国虾苗行业的中坚品牌之一，其销售网络遍布华南沿海，并涉足河北、山东等地，仅养殖环节可创造价值3亿多元，联农带农效益显著。当前，面对养虾行业复杂多变的形势，胜博将采取什么样的发展策略？近日，南方农村报记者采访胜博董事长吴伟胜，了解最新进展。
主销进口一代虾苗
引进顶丰、日夜快品系
目前，胜博建有1个亲虾基地，4个小苗繁育基地，共有育苗车间46个。胜博的发展历程，经历了“二代苗—一代虾苗”，繁育和生产水平稳步提升，虾苗类型多样，供应充足。
吴伟胜介绍，早在2005年，自己和技术团队就在湛江东海岛，开始繁育销售二代虾苗。经过几年发展，他的团队能达到每天生产5亿尾的能力，在当地众多虾苗场中，实力排在前列。到2012年，开始引进泰国卜蜂亲虾，开展一代虾苗经营。
胜博于2014年正式成立，2014-2016年，在全国范围布点销售正大卜蜂虾苗。从2017年至今，胜博主营顶丰（泰国顶丰水产养殖有限公司）和日夜快（泰国Syaqua日夜快种虾公司）亲虾。“这两个种源，近年来在中国表现还不错，从市场销量就可以看出来。”吴伟胜表示，近年来，中国虾苗行业出现“高抗”和“快大”两个方向，具体到养殖表现，对种虾的选育提出了更高要求。一方面，国内养虾环境复杂，各种模式十分多样；另一方面，病害暴发风险也居高不下，这就对虾苗质量提出了更高的要求。
结合客户的养殖表现，吴伟胜提出，这两个品系比较，顶丰虾苗的生长速度略快些，特别是在理想的环境下，速度显著加快；日夜快虾苗则对环境的适应力更好，尤其是中国多样化的养殖环境。接下来，公司还将继续以这两个品系为主营产品。
聚焦核心市场
开展产品技术升级
2022年，胜博生产无节幼体约350亿尾，虾苗40-50亿尾，销售网络遍布华南沿海，并涉足河北、山东、江苏、浙江、湖南等地。据胜博市场人员估算，服务农户800多户，仅养殖环节可创造价值3亿多元，联农带农效益显著。
谈到这几年的发展，吴伟胜表示慎重，在他看来，当前虾苗企业面临的风险不小，应该以稳为主。到明年，胜博会主动下调虾苗产能，集中精力做好核心市场和重点客户群。
当前，虾苗企业遇到的首要压力来自养殖层面，近年来，养虾行业病害仍然较多，由于养殖成功率普遍不高，农户购买虾苗的意愿显著下降。以今年三月为例，珠三角地区有5-6成的虾塘发病，肝肠胞虫、高致病性弧菌、虾虹彩病毒的检出率高企。同样，在去年4-5月，整个华南养虾遭遇病害打击，珠三角地区发病高达5-6成，广西甚至超过7成，一度引发虾料销量断崖式下滑。
吴伟胜认为，虾病大面积流行，是各方面共同作用的结果，比如天气变化，环境因素影响，虾苗质量变动，还有投入品的影响，其它人为因素等等。要缓解虾病问题，整个产业系统需要做出改变。现在对于企业来说，暂时降低产能可以规避风险，同时，公司也在积极研究，升级产品和技术，以期给客户更稳定的养殖方案。
试水“兴海1号”
为养虾业提供创新方案
在对虾行业，种质资源是影响全局的核心问题，也是行业发展的关键因素。近年来，多个我国自主选育的对虾品种相继问世，为打破国外企业垄断，推动种业实现良性发展提供了有力支持。
2017年，由广东海洋大学牵头，“兴海1号”对虾新品种通过审定，该品种具有养殖适应性强，生长速度快、养殖成活率高，养殖规格整齐，均匀度好等优点。目前，该新品种已在广东、广西、河北、山东、江苏等地推广，累计面积达20万亩。
“兴海1号”种虾
今年，胜博和广东海洋大学达成合作，参加广东省南美白对虾现代种业园建设，共同繁育推广“兴海1号”虾苗，经公司自有养殖基地试养，养殖效果达到预期。据了解，双方将对“兴海1号”新品种进一步试验、改进，后续养殖效果稳定后，计划推向市场。据胜博技术人员介绍，“兴海1号”对虾具备耐低溶解氧、抗高氮胁迫等多重优势特征，为对虾养殖提供了创新性的解决方案。
据了解，到2024年，胜博将完成“兴海1号”扩繁基地建设，其中包括2800多平方米育苗车间，推广亲虾。“作为企业，我们真心希望中国自己的种虾资源能够发展起来。”吴伟胜说，种业振兴，对对虾行业的意义尤其重大，也期待有更多企业、组织和机构加入进来，共同推动对虾行业转型升级。
“兴海1号”在华北地区进行的养殖测产
【记者】孙岁寒
【来源】南方农村报