“广东柑橘，大吉大利！”10月22日晚，广东柑橘亮相广州塔，喊全球吃广东柑橘，闪烁的标语点亮珠江两岸璀璨夜景，为羊城人民送上秋冬季节的专属甜蜜，将“大吉大利”的祝福送给千家万户。
一入秋冬，南岭大地的枝头接续缀满金黄圆润的柑橘，一颗颗个大饱满、色泽鲜艳的柑橘看着便让人口舌生津，入口滋味则是甘甜鲜爽。作为全国柑橘特色优势产区之一，广东地处我国柑橘黄金产业带，柑橘种植历史悠久，优越的物候条件孕育出众多柑橘品种，其中不乏四会沙糖桔、德庆贡柑、廉江红橙等国民级柑橘品牌，出产的柑橘普遍具有芳香浓郁、皮薄多汁、肉嫩化渣、糖酸比适宜等特点。
柑橘，是广东人的“好意头”。粤语中的“桔”谐音“吉”，寓意着来年大吉（桔）大利，这是来自粤语独有的吉祥语。
金黄的外表、酸甜的果肉、富含维生素C，柑橘是不可多得的秋冬风味好物。每年11月至次年3月，都是广东柑橘的季节。11月中旬起，广东柑橘将陆陆续续进入到消费者的生活中，一直持续到次年的3月，消费者都能吃到应季的新鲜柑橘。
其中，肇庆四会是沙糖桔品种起源地，沙糖橘栽培史有1000多年，被誉为“中国柑橘之乡”。据明崇祯《肇庆府志》记载，当时四会上林所产柑桔，冠绝天下。其沙糖坑村所产十月桔，因味甜如沙糖，因此改名“沙糖桔”。2022年，四会沙糖桔种植面积达10.6万亩，预计产量达11.78万吨。
贡柑与沙糖桔有所不同，其以柚子清香的风味脱颖而出，在拥有橙类外形美的同时，兼具柑橘肉质细嫩、易剥皮的优点。德庆贡柑栽培已有1300多年的历史。据嘉靖《德庆州志》记载，德庆原为宋高宗赵构未登基时的封地。随着赵构入主临安（今杭州），德庆柑桔被尊为御用贡品，贡柑之称由此而来，也被叫作“皇帝柑”。目前，德庆全县拥有14家贡柑出口基地，通过扩大加工规模、融合冷链运输技术、努力实现农业规模化的生产，以最大力度布局RCEP海外市场。
一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。江门新会的茶枝柑是制作陈皮的唯一原料，早在明清以前就已蜚声遐迩，被列为“贡品”。不同时期的新会柑，能衍化成不同的产品。八九月摘“小青柑”，填满普洱茶，晒干便是小青柑茶；时下黄绿相间的“二红柑”，成熟度刚好，用以晒陈皮；而12月采摘的“大红柑”，是制成陈皮的最贵原料。
近年来，扎实推进农产品“12221”市场体系建设，广东柑橘各大产区党委政府高位推进，提早谋划柑橘营销创新，生产市场两手抓，推动广东柑橘产业高质量发展。
【记者】戴弯弯
【来源】南方农村报