清远丝苗，清香溢远。11月8-10日，清远丝苗米企业将组团参加FHC上海环球食品展，这是清远丝苗米企业首次以展团的形式参加展会，也是清远丝苗米的首次省外亮相。
清远丝苗，香飘沪上
本次清远丝苗米组团参展，由清远市农业农村局主办，清远市丝苗米产业协会与南方农村报社承办，组织了清远市农业投资开发有限公司、广东远良米业有限公司、广东穗源新型农业科技股份有限公司、广东省佛冈金鲜美粮油食品有限公司、连南瑶族自治县绿源优质米加工厂、连州市诚晟米业有限公司、英德市英桥农产品加工厂、清远市农昌农业科技发展有限公司、连州市粤众佳源食品有限公司、广东百利金农业科技有限公司、英德市稻香老农种植专业合作社、清远市金爵食品有限公司，共12家清远丝苗米生产、加工、销售企业，以“清远丝苗米”区域品牌形象统一亮相。
在展区的设计上，大大的“清远丝苗，清香溢远”十分醒目，清远市农业农村局相关负责人介绍，作为清远丝苗米首次省外亮相，本次参展更重视的是将清远丝苗米的整体形象推介出去，所以在整体设计上，以品牌形象宣传为主，希望通过展会让更多人知道清远丝苗米。
百亿产业，清香溢远
2022年，清远市将清远丝苗米列入清远五大百亿农业产业。作为五大百亿农业产业之一，清远市政府在政策支持上不断发力。依托省级现代农业产业园建设，推动清远丝苗米集聚化发展。如今清远现已创建广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）、连南县稻鱼茶产业园、连山县丝苗米产业园、阳山县丝苗米产业园和连山县稻菜茶产业园“1个跨县+4个特色”共5个涉及清远丝苗米的省级现代农业产业园，覆盖全市丝苗米主要产区，全市现有丝苗米加工生产线40余条，年加工能力达57.5万吨，仓储能力达40万吨，有丝苗米“三品一标”认证18个，有机稻米认证16个，“粤字号”大米品牌9个，已形成“公用品牌、企业品牌、产品品牌”三位一体的品牌格局。
目前，清远全市丝苗米有机基地认证面积居全省第一，连山大米成为国家地理标志保护产品，“连山壮族瑶族自治县丝苗米产品现代农业全产业链标准化示范基地”被认定为“省级现代农业全产业链标准化示范基地”，已形成连山有机丝苗米、连南稻田鱼丝苗米、连州富硒丝苗米、阳山七拱丝苗米等多个县域特色品牌，“壮瑶家香”“金爵”“日日粮”“鼎纤米”等一大批企业品牌被评为广东省名牌产品或“粤字号”农产品。
2023年1月，清远市政府办公室印发了《清远丝苗米创百亿产业行动计划（2023-2025 年）》，明确了八个方面二十一项重点工作措施，力争经过3年左右努力，将清远丝苗米打造成为百亿级的农业产业，推动丝苗米产业“规模化、标准化、数字化、品质化、品牌化”发展，促进农民持续增收。
柔而不粘，风味上海
好山好水出好米。清远丝苗米米粒细长晶莹、白净通透，油质丰富，煮熟后香气浓郁、口感软韧有劲、细腻可口，深受市场和广大消费者喜欢，素有“碧玉飘香、柔而不粘”的美誉。
在展会现场，将为消费者带来试吃活动，并为大家介绍清远丝苗米的三种常见做法。清远市丝苗米产业协会秘书长宗伟锋介绍，清远丝苗米煮出的米饭有一种清新的香味，与口味浓郁的上海本帮菜最是绝配。“说再多都不如直接吃上一口，这次将用最直接的方式让消费者体验到清远丝苗米的美味。”他说，不仅有米饭试吃，现场还将设置一些关注有礼的推广活动，助力清远丝苗米打开华东市场。
11月8-10日，上海新国际博览中心N5馆G70展位，清远丝苗米与您不见不散。
撰文：张妮静
来源：南方农村报