“已经加了三百多个采购商的微信，昨天一位老板品尝后立即现场下单了一百箱。”11月9-12日，第二十届中国国际农产品交易会在山东省青岛市举行，在广东省珠海市的展位前人头攒动，白蕉海鲈、丝苗米、金鲳鱼、广式腊味、菠萝等一系列极具南粤特色的产品，吸引了不少当地市民和采购商的驻足关注。
广东省珠海市的展位前人头攒动。
珠海展团展品覆盖水产行业全产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产预制菜、水产食材、水产加工等。大家紧密围绕“白蕉海鲈”的品牌优势，与采购商家进行了广泛的沟通交流和业务链接。“这两天大家对接了上百个采购商，最受欢迎的是来自斗门的白蕉海鲈。”展团负责人陈志雄介绍，本次农交会，珠海市携21家农业企业组团参展，100多种珠海特色优质农产品，跨越山海，为山东人民送上海鲜盛宴。
9日下午，在广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办的广东特色优势品牌农产品推介活动中，珠海预制菜产业联盟向全国展示广东珠海预制菜拳头产品——“白蕉海鲈”系列菜品，备受关注，吸睛无数。展会期间，以白蕉海鲈为代表的水产品收获意向订单约9000多万元。
珠海市预制菜产业联盟秘书陈志雄向全国推介广东珠海预制菜拳头产品——“白蕉海鲈”系列菜品。
来自珠海的产品吸引了不少市民和采购商的驻足关注。
斗门白蕉海鲈。
白蕉海鲈是珠海市首个国家地理标志保护产品，目前养殖面积达3.99万亩，全产业链总产值达170亿元，年产量约占全国的五成，成为珠海农业支柱产业之一，成为粤港澳大湾区一张靓丽的“菜篮子”名片。
“这两天采购商问得最多的除了白蕉海鲈就是这款松鼠鱼预制菜了。”珠海么么妹食品总经理李启明介绍，海产类预制菜在做法上因简便和易于掌握，在农交会上得到餐厅和社区电商们类采购商们的青睐。“珠海的海鲈肉质鲜嫩透明，和我们青岛这边的大海鱼肉质上还是挺不一样的。”现场，山东采购商说，白蕉鲈因入口嫩滑清甜，闻起来清香无腥味而受到很多当地人的喜爱。
珠海么么妹食品的松鼠鱼预制菜。
珠海市祺海水产科技有限公司已去鳞去腮去内脏的海鲈预制菜。
今年4月，习近平总书记在广东考察时指出，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、“蓝色粮仓”。
据悉，为持续擦亮“白蕉海鲈”品牌，珠海建立水产品质量安全溯源平台，实现海鲈产业从养殖、出塘、储运、销售全链条可追溯，让全国消费者吃到正宗的白蕉海鲈，维护食品安全及品牌价值。
摄影：吴秒衡
撰文：王绮璇
来源：南方农村报