11月25日，2023年连平·忠信花生文化周暨农业招商活动在河源市连平县忠信人民广场盛大开幕。现场，由连平县人力资源社会保障局、连平县农业农村局、连平县餐饮协会等单位精心策划的“好事花生宴”首次发布。
本次发布的“好事花生宴” 共有2道餐前小吃、1道餐前热饮、14道热菜、1道水果，通过结合连平特色代表美食，以花生元素、当季花生食材结合广东客家菜文化，创新研发一桌口口尽是花生香的美味佳肴，向大家展现在花生添彩下的连平美食。
“好事花生宴”有多好吃？一起来看看！
1、老醋黑蒜花生米
2、花生豆壳
3、忠信花生露
4、蚝豉花生扣肉
5、花生桃园鸡
6、红莲花生汤
7、花生酿鲮鱼
8、花生磨豆腐
9、瓦缸花生猪蹄
10、腊韵花生篮
11、花生八宝鸭
12、花生芽炒牛舌
13、花生墨鱼饼
14、知味花生橙
15、蔓越莓花生酥
16、象形花生包
17、冬菇花生油菜
18、柿子花生
【记者】韩安东
【图片均为受访者供图】
【来源】南方农村报
编辑 郑展能