编者按
中共中央政治局7月24日召开会议指出，要多措并举，稳住外贸外资基本盘。今年前10个月，广东省出口农产品1056.6亿元，同比增长15.5%，成为外贸数据中的一抹亮色。
突围海外市场，广东农贸企业有哪些秘诀？近日，南方农村报就有关话题采访了广东海润发展集团有限公司下属企业广东海润食品供应链管理有限公司（简称“海润食品”）总经理高贺欣。
3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞举办，海润食品作为签约主体上台
南农：今年以来，广东在多个国家开展名特优新农产品推介交流活动，这对您的企业有何影响？
高贺欣：1.品质提升：通过与国外相关企业和专家的交流合作，可以直观高效地学习和借鉴先进的生产技术和管理经验，进一步提升产品的品质和质量，帮助我们的企业在国际市场上赢得认可和口碑，进而扩大竞争力和占有率。
2.品牌打造：参与国际交流推介活动，可以增加企业的知名度和影响力，创造更多市场机会，提升产品的品牌价值。通过与国外买家和消费者的互动，让企业有更大范围的拓展空间，促进产品的推广和销售。
3.证件申办：通过与多个国家的对口交流活动，有助于企业了解和掌握国际贸易相关的法律法规和标准要求，为申办相关证件提供参考和支持，让我们在出海征程上少走弯路、便利通关，一定程度上达到降本增效的目的。
总体而言我们非常乐于参加这类国际交流活动，一方面可以为企业提供学习、合作、推广和认证等方面的机会，另一方面有助于提升企业的竞争力和发展潜力。
在中国香港生产、进口到内地销售的海润食品产品
南农：一方面很多国内企业及产品希望走出国门，进入RCEP及欧美高端市场，另一方面，很多海外客商、商会前来咨询寻找适合当地餐饮需求，符合入境要求的产品，但真实达成合作的还较少。您认为主要原因是？
高贺欣：主要原因可能包括以下几点：
1.市场需求不匹配：海外市场对农产品的需求与国内市场存在差异，包括品种、口味、规格、质量标准、包装等方面的要求不同。如果企业无法准确把握目标市场的需求，就很难提供符合当地餐饮需求、符合入境要求的产品。
2.质量和安全标准不达标：国际市场对农产品的质量和安全要求较高，包括溯源、农药残留、重金属含量、卫生条件等方面的要求。如果企业无法满足这些标准，就难以在海外市场取得合作机会。
3.缺乏市场推广和品牌建设：进入国际市场需要进行市场推广和品牌建设，包括参加国际展会、与当地商会合作、建立品牌形象等。如果企业在这方面投入不足或缺乏相关经验，就会影响合作的机会。
4.缺乏了解和适应当地文化习俗：不同国家和地区有不同的饮食文化和习俗，企业需要了解并适应当地的餐饮需求，包括口味、菜单搭配、食用习惯等。如果企业无法与当地文化相契合，就难以满足本土化落地的需求。
5.供应链和物流问题：跨国贸易涉及到供应链和物流环节，包括产品的运输、保鲜、存储等。如果企业的供应链和物流能力不足，就会影响到产品的质量和及时性，从而影响合作的机会。
南农：为了更好链接中西方最会吃的一帮人、最会做美食的一帮企业和餐馆，国内企业应该怎样在生产加工过程中去匹配？
高贺欣：国内企业可以考虑以下几个方面：
1.了解中西方餐饮文化差异：中西方餐饮文化存在一定差异，包括食材选择、烹饪方法、调味品使用等方面。企业可以通过学习和了解中西方餐饮文化的差异，调整产品的研发和加工方案，以满足不同文化背景下的消费者需求。
2.优化产品配方和口味：根据中西方消费者的口味偏好，企业可以针对性地优化产品的配方和口味。例如，对于出口到西方市场的产品，可以适度减少调味品的使用，以迎合当地消费者对于清淡口味的需求。
3.提高产品质量和安全标准：国际市场对产品的质量和安全要求较高，企业应该加强质量管理和控制，确保产品符合当地的食品安全标准和法规要求。包括严格控制农药残留、重金属含量、卫生条件等，以提高产品的竞争力和可信度。
4.强化供应链管理：建立高效的供应链管理系统，确保产品的新鲜度和及时性。这包括优化采购、储存和运输等环节，以确保产品在运输过程中的质量和食用安全。
5.建立合作伙伴关系：与中西方餐饮企业和采购商建立合作伙伴关系，进行市场调研和需求了解，共同开发适合中西方消费者口味的产品。通过合作，企业可以更好地了解市场需求，提供符合消费者期待的产品。
海润食品在澳大利亚、中国香港等区域的业务落地正是通过前述举措，得以更好地适应区域市场，链接中西方餐饮产业，满足消费者的需求，推动企业的发展。
海润食品作为广东省预制菜联盟中坚力量，主动承建了“中国国际预制菜白云体验中心”
南农：您认为对广东出海企业有帮助的国际展会应该具备哪些条件？
高贺欣：1.目标市场对接：展会应该能够吸引目标市场的买家、代理商、经销商等相关商业伙伴参与，为企业提供与目标市场进行有效对接的机会。
2.行业专业性：可以专注于特定的行业领域，例如农产品、食品饮料、医药健康等，以便企业能够与相关行业的专业人士进行交流和合作。
3.参展企业质量：具备吸引大量优质参展企业的能力，包括龙头企业和个领域具有相当规模和实力的企业，以提高展会的专业性和吸引力。
4.商务配套服务：完善的配套服务，包括展位布置、会务组织、商务洽谈等，以便企业能够充分展示自身优势，开展商务合作。
5.市场信息和趋势：能提供有关目标市场的市场信息、趋势分析等，帮助企业了解市场需求和竞争状况，为企业的出海战略提供参考。
6. 学术交流和技术创新：可以举办学术研讨会、技术交流会等活动，促进行业内的学术和技术创新，帮助企业提升产品和服务的竞争力。
7.国际化程度：能够吸引来自不同国家和地区的参展商和观展者，为企业提供更广阔的合作机会。
演员李国麟点赞海润食品
南农：您认为企业该如何打造国际品牌，有哪些经验值得分享？
高贺欣：1.定位和差异化：明确企业的定位和差异化优势，找到自己的核心竞争优势。通过独特的产品、创新的技术、优质的服务等方面，与竞争对手相区分。
2.品牌形象建设：建立统一、专业、有吸引力的品牌形象。包括品牌名称、标志、口号、形象设计等，要与目标市场的文化和价值观相契合，以提升品牌的识别度和认可度。
3.市场推广和宣传：进行有效的市场推广和宣传活动，包括广告、公关、社交媒体营销等。通过多渠道、多形式的传播，提高品牌知名度和曝光度。
4.产品质量和服务：确保产品质量和服务的稳定性和可靠性。提供优质的产品和服务，满足消费者的需求，树立良好的口碑和信誉。
5.跨文化沟通和适应：在拓展国际市场时，要重视跨文化沟通和适应能力。了解和尊重不同国家和地区的文化差异，调整企业的营销策略和沟通方式，以适应当地市场需求。
6.建立合作伙伴关系：与当地的合作伙伴建立紧密的合作关系，包括代理商、经销商、合作伙伴等。通过合作，借助当地合作伙伴的资源和渠道，扩大品牌的影响力和市场份额。
7.持续创新和改进：不断进行产品创新和服务改进，以适应市场的变化和消费者的需求。保持与时俱进的态度，提高企业的竞争力和市场适应性。
南农：结合自身经历和企业定位、背景，用一句话总结您的广东农产品进出口经验。
高贺欣：广东农产品想要更好拓展海外市场，一方面“打铁还需自身硬”，要不断提升自身品质和品牌；另一方面也要学会借力，撬动当地合作伙伴，为市场“本土化”落地铺就捷径。
广东海润食品供应链管理有限公司
广东海润食品供应链管理有限公司成立于2021年，是广东海润发展集团有限公司下属企业，主营海润食品板块相关业务。海润食品作为集团发展的核心业务板块，坚持以绿色兴农、质量兴农、品牌强农为指导思想，以提升国内大循环运转质量，构建双循环新发展格局为方向，建立全产业链体闭环系。布局畜禽牧业、水产、茶叶等品类的全自动加工生产线，通过冷链物流、智能仓储、跨境电商孵化基地、创新型产品展示体验交易中心等产业配套，以市场为驱动，以客户为中心，在新零售背景下塑造多元品牌矩阵，形成食品全产业链发展。
【记者】林健民
【来源】南方农村报