11月29日—12月1日，农业品牌精品培育全媒体公益宣展活动（广东站）成功举办。期间，中国农村杂志社联合农民日报社、中国农业电影电视中心、农业农村部信息中心等农业农村部部属媒体及其他相关媒体走进广东省清远市，就纳入首批农业品牌精品培育计划的农产品品牌“清远鸡”建设情况进行实地走访调研。
调研组一行先后来到广东天农食品集团股份有限公司、清远鸡文化馆、清远市清新区农一代农业、广东爱健康生物科技有限公司等，与清远市农业农村局、各企业负责人及工作人员展开面对面沟通交流。
调研组开展走访调研
“清远鸡”作为清远的知名农业品牌享誉海内外，是粤北地区唯一入选的农业品牌精品培育对象。近年来，清远以“产业兴农、品牌强农”为宗旨，坚持“品种、品质、品牌”发展战略，以清远鸡入选“五大百亿”农业产业为载体，大力策划品牌建设与市场推广活动，设置清远鸡文化馆、清远鸡展示馆、清远农业展示中心，先后举办10届清远鸡美食文化节，有力推动了清远鸡品牌形象的升级。今年以来，清远市积极组织清远鸡企业参加48场农业博览会及推介会，包括首届中国国际（佛山）预制菜产业大会、“南品北上·北品南下”省际农业交流合作暨广东预制菜（名特优新农产品）走进京津冀、山西太原、西藏拉萨、澳门活动等，助力清远鸡强势出圈。
农业品牌要发展，标准是关键。清远发布并实施《地理标志产品清远鸡》《清远麻鸡肉鸡饲养技术规程》《清远麻鸡》，推动清远鸡标准养殖，保障清远鸡品质与质量安全；制定《清远（麻）鸡系列团标》，进一步规范清远鸡从种蛋孵化、放养技术、屠宰加工、冷链物流等的技术；制定《清远（麻）鸡企业标准》，规范生产企业在农业投入品、营销、品牌、信息化等管理制度。
清远麻鸡
同时，清远率先开展重要农产品全程追溯管理，将清远鸡产品纳入追溯范围。以食用农产品承诺达标合格证为载体，在产品生产环节开展追溯把关，从生产到配送再到商超、餐饮店等环节层层把关，完善生产运输链条，做到生产信息透明、运输链条清晰，让生产行为可追溯，让消费选择可识别。该体系建设与百亿产业的品牌相结合将形成有效的品牌保护手段。
经过长期的发展，清远鸡品牌建设成绩斐然，先后入选全国名特优新农产品名录、中国特色农产品优势区、原产地证明商标、国家地理标准保护产品、广东省特色农产品优势区、广东省区域公用品牌、“粤字号”区域公用品牌百强，根据《2021中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》显示，清远鸡位列中国地理标志农产品品牌声誉第15位，继2022年被列入农业农村部农业品牌精品培育计划名单后，今年清远鸡又入选地理标志助力乡村振兴典型案例,成了清远市获得品牌荣誉最多的区域公用品牌之一。
截至2023年第三季度末，清远鸡出栏约1.04亿只，同比增长11.5 %；存栏约4222万只，同比增长4.2%；综合产值约62亿元，同比增长18.9％。目前，清远拥有广东天农食品集团股份有限公司、清远市晁谷农业发展有限公司、广东爱健康生物科技有限公司、清新区农一代农业有限公司等10余家预制菜生产企业以及18家农副食品加工企业。其中，爱健康公司建成产能可达1万份/天的预制菜生产线，推出盐焗鸡、冬菇鸡、五指毛桃鸡、豉油鸡等多款预制菜产品以及“预制汤”新品，设立了“叹鸡”品牌实体店，并通过盒马、朴朴、淘菜菜等大型平台以及酒店等渠道远销珠三角城市，销量约2000份/天。
在清远市委市政府的全力推动下，清远鸡品牌不断做大做强，其产业规模正朝着100亿元的目标大步迈进。接下来，清远将继续深挖清远鸡品牌潜力，以发展预制菜为切入口，为清远鸡注入更多科技含量、文化含量，讲好清远鸡故事，提高清远鸡品牌价值与影响力。
【记者】曹童童
【来源】南方农村报