“销量飙升201%”“近一天卖出274份”……近日，连州菜心在盒马新鲜上市，线上线下售卖价均为400g/5.99元。继在朴朴、美团霸榜后，连州菜心再次凭借其爽脆清甜的优良品质与高性价比，荣登盒马APP“蔬菜飙升榜”TOP 1。
(连州菜心在盒马热销，时长共1分39秒)
连州菜心登上盒马APP“蔬菜飙升榜”TOP 1
连州菜心也是盒马“日日鲜”系列产品，即产品只售一日，当天采摘、当天销售配送，保证每天上架的菜心都是最新鲜的。据了解，连州菜心产自连州优势产区，昼夜温差大的气候特点与山泉水灌溉的生产特点，造就了连州菜心菜味浓郁、清甜爽口的独特品质。冬季霜期过后，连州菜心会将淀粉类物质转化为糖类，变得更加甜嫩可口。
盒马APP连州菜心的商品详情页上，不仅展示了连州菜心“甜上心头”的特点与卖点，还搭配了多种连州菜心的烹饪食用方式，加上蚝油、生抽一起炒就是一盘耗油菜心，加点虾仁、瑶柱、牛奶小火慢煮就是一份菜心钵，或是直接白灼菜心、凉拌菜心，更能展现连州菜心原本的蔬菜味道。
“连州菜心脆脆的，甜甜的，之前和老爸出去吃过一次，就记住了。”在广州盒马鲜生线下一门店，周先生一眼相中连州菜心，将货架上剩余的三株连州菜心全塞进了购物车中，“晚上聚会人多，因为我经常吃这个菜心，就想着多买些回去和朋友们一起品尝。”
顾客在盒马鲜生线下门店挑选、购买连州菜心。
盒马作为阿里巴巴集团旗下的新零售平台，以食品零售为核心，致力于为消费者提供优质的食材和便捷的购物方式。在盒马店铺中，消费者可以找到最新鲜的水果、蔬菜、肉类、海鲜等食材，还有各种进口食品和特色美食。消费者既可到店购买，也可以在盒马App下单，具有快速配送、高卫生冷藏运输、商品标签电子化等特点。此外，盒马通过运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及设备，实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供应链、仓储到配送均配有自己的完整物流体系。
盒马鲜生门店销售的“日日鲜”连州菜心。
连州菜心连续在朴朴超市、美团优选、盒马等平台销量、销速登顶，是连州菜心开拓湾区市场强大实力和潜力的生动映照。近年来，清远、连州两级政府部门深化开展连州菜心“12221”市场体系建设，加速组建采购商、供应商2支队伍，开拓销区、产区2个市场，让土地里的“优质菜”成为卖场里的“畅销菜”，从而变成农民增收的“黄金叶”“致富菜”。今年以来，连州已连续开展了连州菜心大播种、两项标准宣贯培训、连州菜心进深圳、进广州、供港发车仪式、产销对接交流等工作以及进地铁、进社区等多场推介活动，为连州菜心开拓市场添油加火。
12月中旬，连州将举办2023连州菜心暨三连一阳农特产品展销活动、连州菜心高铁号首发仪式等，通过开展一系列市场营销活动，让连州菜心进一步走出去，走向更多湾区和全国人民的餐桌。
【记者】曹童童
【摄影】李卓然
【来源】南方农村报