设施设备的投入使用能为植物提供适宜的生长环境，实现农产品的全年持续供应。然而设施农业投入成本较高，如何充分发挥其作用，提升设施农业效益，成了广大农业生产者所关注的问题。
在佛山市三水区有这么一个产业园，不仅生产优质蔬菜，还打造旅游观光、亲子研学圣地，将科产融合全链条发展应用到设施农业中去。12月28日，都市设施蔬菜生产模式田头课走进佛山市康喜莱现代农业产业园。邀请多位专家学者、青年学生针对设施农业发展难题，从园区布局、品种选育、栽培管理等方面，为农业生产者答疑解惑，一同探讨如何践行大农业观，实现设施农业多功能、综合性发展。
广东省农业科学院蔬菜研究所副所长李涛，科技特派员、生理生态与栽培技术研究室主任张白鸽，佛山市三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社总经理吴朝江，三水区经济和科技局、科学技术协会秘书长曾翠娴以及科技小院驻点学生参与本期课程开讲，田头课直播间干货满满。（直播回放链接：）
推广良种良法，生产优质农产品
随着人们生活水平的不断提高和科技的不断发展，市场对设施蔬菜的需求越来越大。以番茄为例，在设施大棚内番茄基本实现周年生产，能极大地满足市场需求。
但设施蔬菜的发展离不开品种与技术的支持，广东省农业科学院蔬菜研究所副所长李涛表示，在高温高湿的华南地区，番茄种植对品种的选择具有较高要求，在进行大番茄品种选育时，会更关注品种的耐弱光能力，以适应当地的气候特点。
广东省农业科学院蔬菜研究所副所长李涛在园区内检查番茄植株的生长情况。
为筛选出适宜当地种植的番茄品种，广东省在资源创制和品种选育上投入了许多人力物力。近年来，广东省农业科学院蔬菜研究所在番茄设施品种选育中也取得了不错的成果，为下一步华南设施农业发展提供了有力支撑。
选育出优质品种，若缺乏适宜的栽培技术，品种的整体特性也难以展示出来。佛山市三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社总经理吴朝江指出，在同样的栽培管理下，不同养分的供给，番茄植株的长势、产量、口感、品质等效果大相径庭。园区内可以清楚地看到，对照区使用常规营养液进行长期栽培的小番茄不仅果实偏小，风味淡，还容易受到病虫害的侵染。
佛山市三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社总经理吴朝江结合多年来大棚番茄的种植情况，分析不同施肥模式下番茄植株的生长差异。
此外，设施大棚种植容易出现光线不足或技术使用不当的现象，从而导致番茄植株早期出现徒长，挂果后则易缺乏钙硼镁钾等营养，最终降低果实的产量和品质。对此，广东省农业科学院蔬菜所生理生态与栽培技术研究室主任张白鸽在直播间给出了具体的建议，指导广大同行朋友们如何加强水肥管理。
挖掘农业功能，实现产业高效益
践行大农业观，其中一个重要内涵就是要进一步挖掘农业的功能。张白鸽指出，在过去，设施蔬菜产业的功能仅仅是生产出一个新鲜的农产品，但是设施的投入成本较高，单纯靠现有的科技手段难以将产业中的效益充分发挥出来。要实现设施蔬菜产业的高效益就要充分发挥其附加值，如科普研学、劳动教育等。
栽培研究室主任张白鸽现场讲解设施农业功能多元化的重要性。
吴朝江指出，作为现代都市农业，设施栽培一个很重要的功能就是去匹配都市人群生活的需求，如食品安全需求、优质农产品需求、体验式消费需求等。所以近几年来，康喜莱现代农业产业园通过和广东省农业科学院蔬菜研究所合作，不断提高基本的农业产能。此外，农业产业园还积极探索农业科普、劳动教育等多功能的都市农业模式。
康喜莱现代农业产业园内设置有亲子采摘区、大棚设施栽培区、露地栽培区、中小学生的劳动实践区等功能区域，吸引了广大消费者。即使在繁忙的工作日，园区内也有不少游客前来参观，手提小篮子，尽情品尝各色各样的番茄、水果。
据三水区经济和科技局、科学技术协会秘书长曾翠娴介绍，康喜莱现代农业产业园是三水区的科普教育基地，高峰期有近3000名学生前来参加科普研学活动。她表示，未来的农业是属于新一代年轻人的，通过给学生科普设施管道种植、无土栽培技术等知识，有助于提升学生对农业的理解，让学生们了解到农业领域的科技力量。
三水区经济和科技局、科学技术协会秘书长曾翠娴谈及园区研学活动盛况。
培养人才队伍，解决产业新难题
习近平总书记在给中国农业大学科技小院的学生回信中指出，希望同学们把课堂学习和乡村实践紧密结合起来，厚植爱农情怀，练就兴农本领，在乡村振兴的大舞台上建功立业。
科技小院就是要把农业专业的研究生派驻到农业生产一线，在完成知识、理论学习的基础上，研究解决农业农村发展中的实际问题，培养农业高层次人才，服务农业农村现代化建设。
2017年，广东省农业科学院蔬菜研究所在佛山市康喜莱现代农业产业园内成立了广东省首个广东蔬菜科技小院。科技小院入驻了一批青年研究生和科研工作团队，通过发现问题、查找原因、技术攻关等，有效解决了设施蔬菜产业种植、管理中存在的缺陷及问题，实现了蔬菜高产、稳产。
佛山市三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社总经理吴朝江介绍广东蔬菜科技小院的管理情况。
佛山市三水区白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社总经理吴朝江指出，科技小院的建立，不仅让青年学生可以在劳动中不断学习，在一线工作中积累经验，企业也能通过这个平台进行人才引进，为园区的发展注入源源不断的科技力量和人才支撑。
在设施农业发展过程中总会遇到许多新的困难与挑战，这就需要师生团队近距离地、及时地发现问题，利用科技力量进行新技术的研发与攻关，解决产业真问题。在此基础上，将知识以科普的方式进行宣传与推广，并助力企业进行产业拓展升级。
郝永舟是驻扎在科技小院的研究生，主要负责小白菜、生菜等叶菜类的水培管理。据介绍，他的日常管理工作需要非常细心和用心，在进行水肥营养液的灌溉时，他需要经常关注植株生长状况，当水分pH值过高影响植物养分吸收时，要及时作出相应的调整。
驻扎在科技小院的研究生郝永舟。
驻扎科技小院的研究生李洪昭指出，随着设施农业的不断发展，企业对基质产品和可持续利用技术的需求越来越突出。为此，科技小院的研究生们在农业产业园内开始了5种不同栽培基质对番茄种植品质影响的比较试验，以期为农户提供一种良好的种植基质，研发出高效的肥水管理和基质消毒利用技术，在提升设施农业生产效益的同时，节约农户的生产成本。
驻扎在科技小院的研究生李洪昭。
“白坭镇地处江边，水分pH值较高，导致番茄对营养元素的吸收存在阻碍，植株容易出现缺钙、缺硼等现象，”广东省农业科学院科辅李嘉炜介绍道。于是他在农业产业园内开始了设施番茄水肥调控试验，根据园区植株的长势情况，及时调整用肥情况，最终制定出了适合当地番茄栽培的施肥配方，让园区番茄产量和品质得到了明显提升。
广东省农业科学院科辅李嘉炜驻扎在科技小院进行番茄大棚种植的水肥管理试验。
【记者】潘凤仪
【来源】南方农村报