近日，茂名信宜钱排镇举办了“信字号”农产品钱排大芥菜产品推介会。活动相关负责人介绍，这是一场别开生面的农产品推介会，在田间地头搭台唱“戏”，请来厨艺高超的粤菜师傅现场烹饪，以“芥菜宴”的方式款待各方宾朋，以“舌尖上的味道”为“信字号”钱排大芥菜代言，擦亮当地“第二特产”品牌，赋能“百千万工程”。
活动现场，经过粤菜师傅的精心烹饪，一道道与大芥菜“绝配”的特色美食热气腾腾地“出炉”。芥菜粥、芥菜炒腊肉、芥菜炒腐竹、芥菜炒牛肉、芥菜干炖肉等等，琳琅满目，令人垂涎。
现场品鉴的宾客表示，霜打的芥菜分外甜。种于秋末、产于寒冬的钱排大芥菜，因土生土长施用农家肥、灌溉山泉水、产于寒冬无需杀虫打药等绿色无公害原因，品质相当出众。目前，钱排大芥菜成为了“抢手货”，深受本地居民和外地消费者的喜爱，产销一派火热。
据了解，钱排镇是目前国内最大的镇级三华李专业生产基地，三华李种植面积约10.2万亩，年产值约18亿元。利用地方独特的气候条件，钱排镇在三华李冬季落叶休眠期，借力农文旅融合发展，大力发展三华李“林下经济”种植大芥菜，实现土地产出“长短结合、效益叠加”，是当地近年新辟的助民增收渠道。近三年，当地每年大芥菜的生产面积均维持在8000亩左右，年产值接近1亿元。
“别人说千遍万遍，不如自己亲口品尝一遍！”在产品推介活动现场，钱排镇人民政府镇长李先友介绍。据悉，本次活动由珠海市对口帮扶驻钱排镇工作队联合当地信民种植（大芥菜）专业合作社举办，受邀宾客多为本地的网红主播，旨在“网络破圈、擦亮品牌”，扩大宣传推介力度，进一步擦亮“信字号”钱排大芥菜品牌。
【作者】汤皓庭
【通讯员】陈子楷
【来源】南方农村报