3月28日，顺控集团与湖南省农业科学院在湖南省农产品加工研究所就推进预制菜产业和银发产业相关项目研发创新举行合作签约仪式。中国工程院院士单杨，顺德区委常委、副区长吴楷钊，顺德区招商局副局长赵松顺，顺控集团党委副书记、董事劳璐均，顺控产投公司董事、总经理陈健勇等出席了签约仪式。
签约仪式现场。
据悉，此次双方签约合作，主要内容为依托湖南省农科院丰富的科研经验和专业团队，指导顺控集团布局预制菜产业、银发产业等相关项目的研发创新，通过引入新技术，以研发推出药膳、功能性预制菜为目标，将科研实力与顺德美食文化、人民健康营养需求结合，共同规划打造各类创新产品。
3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕式项目合作签约现场。
本次签约也视为双方在预制菜“第一会” 后的延续交流合作。 在3月15日举行的第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会开幕式上，湖南省农业科学院与广东顺德控股集团有限公司就共建院士研究院等内容达成签约。会上双方以签约为契机，持续开展更加紧密的产业交流合作，为后续双方深入预制菜业务合作奠定坚实的基础。
据介绍，早在2023年8月，双方就已开展合作共建研究院，顺德区委、区政府及顺控集团一直全力支持预制菜产业的标准制定、新食品消费的产业生产布局，并在美食与健康融合发展上做了大量工作。凭借着实力雄厚的科研力量，湖南省农业科学院将继续与顺德区政府、顺控集团围绕顺德美食与康养产业，助力顺控集团与众多企业开发更多功能性预制食品，以此推动顺德地方特色与大健康产业多元化融合发展。
参加活动人员一行调研现场。
签约仪式后，参加活动人员一行前往湖南省农科院果品加工及综合利用技术集成科研基地进行调研学习，单杨院士现场展示了关于食品研发方面的一系列先进设备。顺控集团相关负责人表示，接下来将继续利用自身项目及产业资源，依托和引入湖南省农科院的专业技术和团队，推动专家服务中心及成果转化落地等一系列工作，促进预制菜产业、银发产业创新发展，助力顺德推进省“百千万工程”典型区和高质量发展先行示范区建设。
【撰文】黄俊杰 实习生 谢奕欣
【来源】南方农村报