食全食美，预见“味”来。4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市启幕，全球农食贸易高端对话会同期召开。
4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市启幕。
本届食博会·预博会由农业农村部农业贸易促进中心主办，全方位展示国际国内农食行业发展前沿成果，来自全球20多个国家和地区、国内31个省（区、市）的1500余家企业参展。全球农食贸易高端对话会旨在践行“大农业观、大食物观”，汇聚中外政商学界智慧，围绕发展农业新质生产力引领农食产业高质量发展、促进贸易流通共享农食产业市场新机遇、预制菜产业健康发展三大专题展开研讨，共话全球农食品贸易发展前景，共商互利合作共赢大计，共促全球农食产业高质量发展，为全球粮食安全和农业现代化发展作出贡献。国际农业经贸规则专题研讨会、美食擂台赛、农业国际贸易高质量发展基地推介会等近30场特色主题活动同期举行。
迎接“智”造新机遇，本届食博会·预博会重点展示产业链中的前沿智能制造成果。作为全国食品产业的发展高地，广东综合展区的参展情况备受关注。自2022年以来，预制菜产业策源地广东陆续出台《加快推进预制菜产业高质量发展十条措施》《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》等政策，在全国率先组织化、系统化推广预制菜产业，创下多个第一。2024年，预制菜已连续三年被写进广东省政府工作报告。
第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会设置广东综合展区，重点展示推介广东预制菜。
第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会设置广东综合展区人气火爆。
据介绍，广东综合展区面积约1500平方米，近80家单位参展，其中有不少“东莞智造”先进企业，带着新研发的“炒菜机”“一站式”净菜机等预制菜应用技术及装备集中参会。广东综合展区设置农业科技展区、省级预制菜产业园企业展示区、广东有好茶品鉴区、地市展区等，通过以会为媒、以展促销，充分利用“食博会·预博会”的国际性平台，深入推进广东农业科技、茶产业、预制菜产业“12221”市场体系建设，全面展现广东农业产业发展态势。
2024食博会·预博会东莞展区。
【撰文】郑镇莹
【通讯员】梁运挺 廖凌娜 邵如建
【图片】吴秒衡
【来源】南方农村报