这个春天，“新质生产力”成为中国农业经济发展中涌动的新浪潮，以强劲的态势引领着清城农业的建设与发展。广东省清远市清城区国家现代农业产业园作为清城区农业产业的重要抓手，更是以“先行者”的姿态走出县域发展公用区域品牌的新路子，引领着清远麻鸡产业高质量发展。
党的二十大报告指出，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑。种子，作为农业领域的“芯片”，是驱动新质生产力发展的关键因素。
近年来，在清远市委市政府的指导下，广东省清远市清城区国家现代农业产业园以建成具有国际竞争力的清远麻鸡种业产业园为目标，在加强清远麻鸡遗传资源保护、健全清远麻鸡良种繁育体系、建设清远鸡“基因库”等方面均实现突破，为清远麻鸡从基因上判别、保护、溯源等提供了技术支持，为清远麻鸡育种和品牌建设打下坚实基础。
而“配套系”科研工作正是保护清远麻鸡的“关键一战”，可理解为“品种之战”。即在一个规范化的程序下，对清远麻鸡中分离出来各品系进行性能测定、配合力测定、配套组合等，以保障清远麻鸡在竞争白炽化的市场环境下，能够稳定品质，降低生产成本，以此来商品鸡的产品竞争力。
可喜的是，在国家现代农业产业园传来捷报，清城区成功培育了“凤中凤清远麻鸡”优质型快慢羽自别雌雄清远麻肉鸡配套系和“凤翔清远麻鸡”配套系等2个畜禽新品种，均达到国家审定标准，能在一定程度上对纯种清远鸡起到保护的作用。究竟在“孕育”麻鸡“新生代”的过程中有哪些科研故事？下面一一道来。
自别雌雄
“凤中凤”性能大增
在广东天农食品集团股份有限公司（简称“天农集团”）的养殖栏里，一排鸡冠红润、毛色均匀的麻鸡尤为显眼，而它们正是2022年天农集团孕育的“新生代”，他们有一个骄傲的名字，叫“凤中凤”，是天农科研团队在开展多年的保种与选育的基础上，在2022年提交测定的新配套系。
“凤中凤清远麻鸡”是利用清远麻鸡品种内分品系（现有品系11个）闭锁选育，在清远麻鸡中选育出快、慢羽、以及隐性白品系，构建的专门化的快慢羽品系和早熟品系，培育出适合南方地区的 “凤中凤清远麻鸡” 配套系。
据了解，要在短期内提高清远鸡的生长性能不是一件难事，如单方面的追求清远鸡的体重，可用一些生长速度快的鸡和清远鸡杂交即可实现目标；但在原种清远鸡原种基因不变、品质不变的基础达到这个目标，才是困难的。负责育种工作的甘博士说道，“因为每只鸡生长的过程需要时间，在上千万羽鸡中，挑选生长得最好的清远鸡做研究、实验，这得花费很多人力和财力。”
据了解，经过优化的“凤中凤清远麻鸡” 配套系，在维持清远麻鸡外观和品质的情况下，可做到从各方面控制成本。首先是父母代种鸡产蛋数、生活力、受精率和孵化率都有明显提高，种蛋平均受精率可达94.0%以上，每只种鸡饲养成本也会相对地方优质鸡可减少3元；其次是120日龄的商品鸡体重即可达到1600-1700g，料重比（指长一斤体重需要消耗多少饲料）约为3.8：1。由于上市天龄、料重比明显降低，每只肉鸡饲养成本相对地方优质鸡可减少1元。最后商品鸡做到出生即能自别雌雄，也使得养殖成本有效降低。
据了解，目前天农存栏父母代鸡约12万套，年上市商品鸡800万只，“凤中凤清远麻鸡”推出后，企业新增产值15200万元，新增利税800余万元。无论是父母代种鸡还是商品代仔鸡在类似产品中性能均处于领先水平，具有较强市场竞争能力和盈利能力，应用前景十分广阔。
原种提纯
“清凤1号”迭代而生
而清远市凤翔麻鸡发展有限公司（简称“凤翔公司”）关于“配套系”的科研故事还得从20年前说起。总经理苏炽南感叹道：“转眼间，我们凤翔与华南农业大学合作研究种鸡的优生提纯已20年了，如今‘第五代清远鸡’重现了30年前‘细脚、细毛、体型体小’的正宗清远鸡原貌，打造了良好的正宗清远鸡品牌。”
所有的科研工作都是一步一个脚印，干出来的！苏炽南回忆，在2004年“清凤1号”育种初期，凤翔公司从清远各个乡镇根据品种特征挑选多批次的清远麻鸡，根据配套系的育种目标，在各品系的继代选育过程中不断提纯。作为科研人员，不仅要严谨、而且需要有耐心，还得保持信心，完成改善品种生产性能的工作。
在科研工作中，少不了现代设备的支撑和赋能。凤翔公司与北京历源金成科技有限公司共同研发了“凤翔麻鸡育种系统v1.0”现代设备，整套系统包含了对数据的采集、数据的整理、数据的分析等功能，该系统极大地提高了育种工作的效率和精确性。
如今，“清凤1号”是完全利用清远麻鸡地方品种素材培育而成的优质型麻鸡配套系，目前处于中试推广阶段。这育种工作有哪些显著成效？苏炽南介绍，“目前，我们企业孵化的父母代繁殖性能好、产蛋量稳定，商品代肉鸡肉质风味好，保持了清远麻鸡的一贯优点。鸡苗的成活率高于普通鸡苗，为养殖户减少了损失增加了效益，也得到了消费者的喜爱。”
据统计，二十年来“清凤1号”配套系育种项目累计投入约3000万元，其中费用包含鸡群饲料、疫苗药物、疫病净化、设备投入、技术研发，技术人员等方面的投入。而在凤翔源潭镇种鸡场，当前，清远麻鸡的存栏量约15万只，年提供商品代母雏900万只，销售额约3000万元。公司+农户（含合作方瑞农公司）年出栏肉鸡130万只，产值约7000万元。
振兴种业
培育国际竞争力
近年来，广东省清远市清城区国家现代农业产业园以清远麻鸡种业为基础，充分发挥广东天农食品集团股份有限公司、清农集团有限公司、清远市凤翔麻鸡发展有限公司等龙头企业示范引领作用，加强品种培育，提高产品性能。除了“配套系”的研究外，聚焦清远麻鸡种业新质生产力，产业园自主创新的故事还在继续……
加大清远麻鸡遗传种质资源保护体系建设，制定《清远（麻）鸡保护管理办法》和《清远（麻）鸡防伪溯源专用标识管理办法》；
加强清远麻鸡种质资源保护的科技创新，建成清远麻鸡种质资源基因库和种质鉴评平台1个，原种场高效育种创新服务平台1个，实验中心1个，原种场疫病防控创新服务平台1个；
开展清远麻鸡种质特性评估与分析，建成清远麻鸡数字种质基因库1个，绘制清远麻鸡种质基因组图谱1份，创制清远麻鸡基因组选育芯片1个，建立基于PCR技术的清远麻鸡种质资源鉴定技术1个；
加强清远麻鸡种质资源合作研究、开发利用管理，新品种新技术研发引进推广经费支出达2.28亿元。
未来，产业园将认真落实“深入实施种业振兴行动”的指示精神，贯彻省委、省政府关于高质量发展的要求，按照“一核一心一带四区”的空间布局，以建成具有国际竞争力的清远麻鸡种业产业园为目标，在加强清远麻鸡遗传资源保护上，不断提升清远麻鸡种业自主创新能力，着力解决种业“卡脖子”问题，健全清远麻鸡良种繁育体系，提高核心种源自给率和种业市场竞争力，打造中国独具魅力的清远麻鸡产业集群。
【记者】张妮静
【通讯员】清城区农业农村局 陈怡然 蔡碧茵
【来源】南方农村报