5月20日上午，2024年第八届中国荔枝龙眼产业大会成功召开，来自全国的荔枝龙眼产业链上的主管部门、科研院所、主产地区、行业组织、龙头企业代表以及各级各地媒体代表450多人共聚广东茂名，共襄行业盛举。
今年是中国荔枝龙眼产业大会落地茂名的第五个年头，借此荔红飘香时，茂名编制的《中国·茂名荔枝产业发展白皮书（2024）》（下称《白皮书》）在会上正式对外发布。
《中国·茂名荔枝产业发展白皮书（2024）》发布现场。
据介绍，《白皮书》由茂名市人民政府、国家荔枝龙眼产业技术体系指导，茂名市农业农村局、南方农村报社编制，涵盖中国及世界荔枝产业状况、2023年茂名持续推进“12221"荔枝市场体系建设的工作做法及经验、新质生产力推进荔枝产业高质量发展、中国荔枝拓展新消费及出海市场前景等内容，为广东、中国乃至世界荔枝产业高质量、持续健康发展探索经验模式。
产业融合，强链补链
广东荔枝向“新”而生
世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。中国是荔枝的原产地，种植面积及产量世界第一，栽培历史可追溯到 2300多年前。《白皮书》显示，2024 年中国荔枝面积 785.13 万亩，广东为中国荔枝第一大主产区，种植面积396.91万亩。
中国荔枝产业分布图。
近年来，广东省以推动荔枝产业高质量发展为抓手，做好“土特产”文章，推动一二三产业融合发展，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业链全链条升级，以新质生产力打造发展新优势，着力构建现代乡村产业体系，成就百亿富民兴村大产业。
扎根产地本“土”，扩展市场半径。广东坚持生产与市场两手抓、两手硬，持续推进“12221”市场体系，打好市场牌，打通“从枝头到舌尖”的畅顺通道，在线上线下齐发力，大力开展“十万电商卖荔枝”、广东荔枝丝路行、“南品北上 北品南下”“喊全球吃广东荔枝”等营销活动，在生产商和采购商、产地和销区之间搭起无缝对接的桥梁。
5.20前夕，荔乡茂名荔枝亮屏广州塔：“一个没有荔枝的夏天是不完整的。”
“特”有新质生产，赋能产业升级。在广东省农业农村厅的指导下，由省农业技术推广中心牵头，华南农业大学聚集了一批国家荔枝龙眼产业技术体系科学家，组建荔枝“轻骑兵”团队，在种植技术上进行攻关克难，切实保障荔枝品质。与此同时，广东切实推进农产品冷藏保鲜设施建设，增强保鲜库、分拣、包装等设施建设，全省建成农产品产地冷藏保鲜设施1360个，新增冷库超40万立方米，荔枝保鲜时长得以延长。
田头智慧小站打通“最先一公里”。
“产”业全链融合，带动乡村振兴。广东深入挖掘荔枝的历史文化和人文价值，支持建设一批休闲旅游、采摘体验、文化推介、美丽宜居的荔枝特色小镇，拓展“荔枝+旅游”“荔枝+特色农产品”“荔枝+精品住宿”等新业态，着力将荔枝龙眼打造成为广东文化旅游代表符号之一，构建体现广东“三农”特色有比较优势的现代乡村产业。
人才聚力，品牌、科技双轮驱动
“荔枝之乡”的全新实践
茂名是全球最大的荔枝连片生产基地，是荔枝栽培历史最久、种植面积最大、产量最高、品种最全、品质最优、产业最强的地市。
《白皮书》显示，茂名荔枝种植面积约 140 万亩，产量约占全国四分之一，2023年茂名荔枝鲜果销售收入达 88.5 亿元，较 2022年增加约8亿元，同比增长 10%，实现荔枝丰产又丰收。
到底“荔枝之乡”茂名是如何在推动荔枝产业高质量发展，将荔枝产业打造为富民兴村的特色优势产业、乡村产业振兴的示范样板？《白皮书》中详细介绍了茂名的多项实践举措，当中包括以荔枝小特产带动村民共同富裕的“柏桥实践”、茂名荔枝品种改良与优化、线上线下营销模式创新、“信”字号品牌出圈等。
思创融合，以“柏桥经验”培育产业人才。“柏桥讲堂”讲堂以习近平总书记在柏桥村考察调研点为教学主线，将习近平新时代中国特色社会主义思想及关于“三农”工作的重要论述，作为核心内容和最生动的教材，立足柏桥村千年荔枝文化，以农业关键核心技术攻关为引领，推动荔枝从研发、种植、管理到销售终端的全产业链数字赋能和技术升级，打造全产业链的竞争优势，同时形成“龙头企业+专业合作社+专业户+农户”模式，为周边 3000 多户果农提供销售对接、果干加工、冷冻储藏等服务，从指导思想到经济效益，打造具有实效性的培训品牌。
“柏桥讲堂”十万电商大培训。
优化种植品种，科学生产提质增效。茂名以品种改良和结构优化为核心，进一步引进优质荔枝品种，将种植面积大但效益低的黑叶、白腊改造为妃子笑、白糖、糯米糍、鸡嘴荔、岭丰糯、井岗红糯、冰荔、仙进奉等优质品种；同时开展荔枝保鲜科研攻关，通过项目实施，在荔枝品种选育、保鲜储藏、精深加工等方面取得了突破进展；打造全省首个农产品单品全产业链大数据平台--茂名荔枝产业大数据平台，利用“5G+ 物联网 + 大数据 +AI”新技术,建立茂名荔枝产业“一张图”，让茂名荔枝产业插上“数字”翅膀。
茂名荔枝产业数据一张图。
打通线上线下营销，拓展消费市场。茂名通过举办首届广东(茂名)荔枝电商消费节暨第三届广东(茂名)荔枝龙眼博览会、“十万电商卖荔枝”等活动，并联动邮政、京东、东方甄选，拓宽线上销售与物流渠道；持续推进“12221”荔枝市场体系建设，2023年累计开展各类荔枝宣传推广活动 50 多场，成功举办中国荔枝产业大会、“茂名荔枝号”献荔北京等营销活动，从产区到销区热度不减，带动荔农增收致富。
依托“信”字号品牌，对标大湾区标准。在做好“茂名荔枝”品牌基础上,2023年，茂名围绕“五棵树一条鱼一桌菜”等特色产业，以市场为导向，全力打造具有茂名属性代表诚信品质的茂名市“信”字号公用品牌，茂名“信”字号荔枝产品标准在感官指标、质量指标、安全指标等方面给出茂名“信字号荔枝的标准。
农旅深度融合，荔枝产业带动地方发展。茂名市多措并举推动“交农文旅商”融合发展，通过荔枝产业带动旅游、住宿、餐饮等，有效带动地方经济发展，包括创新“荔枝定制”模式、定制主题旅游路线等特色行动。其中，2023年全市整棵定制 31884棵，所有参与荔枝定制的荔枝价格比传统销售价高30%以上，实现“果未熟钱先收”。
中国荔枝博览馆。
茂名市以荔枝产业为抓手，打好荔枝产业、市场、科技、品牌“四张牌”，着力延链补链强链，实现全产业链高质量发展，努力全省最具竞争力的荔枝产业带，奠定了茂名在全球荔枝产业的中心地位。
消费诉求升级，出海市场巨大
筑基新质生产迎破局
习近平总书记指出，“消费日益成为拉动经济增长的基础性力量”，“要增强消费对经济发展的基础性作用”。《白皮书》在分析荔枝产业高质量发展之路时认为，作为乡村振兴核心动能的荔枝产业，面临新市场趋势，可通过加工业多元化向纵深发展，拓宽和延长荔枝全产业链条，提升荔枝产业附加值，迎接新消费场景，大有可为。
新质生产力在农业科技领域创新、产业链条创新、人才体系、资金付扶持创新等方面的赋能，将助力打破技术难题和“卡脖子”瓶颈问题，为荔枝产业深入发展筑牢产业底盘。随着加工链条的深入发展，荔枝同样具备了更多出圈的可能，可通过零食化、国潮化、产区化等创新，化身不同的产品载体，成为体验式消费的一部分，满足消费者对情绪价值、社交符号属性的需求。
广药王老吉旗下品牌荔小吉的系列产品，是荔枝深加工的生动展现。
《白皮书》还指出，中国的农产品面临产量大、品牌弱的市场特点，借助农业品牌拓宽国际市场，传播农产品的历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界，塑造一场“美味经济”是绝佳的破局点。
大会上，荔枝产业相关合作项目进行签约。
以中国最大荔枝产区广东为例，2023年广东省荔枝鲜果远销欧美，出口总量增长达到 59.2%，这一显著增长表明中国荔枝在国际市场上的受欢迎程度逐渐提升。品牌是最关键的竞争壁垒，中国有传承千年、独一无二的荔枝文化，讲好荔枝品牌故事有助于提升荔枝品牌在海外市场的知名度和影响力。
【撰文】吴柏宁
【来源】南方农村报