“农虽有法，非粪不茂。”自古以来，粪肥就在农业生产中充当着重要的角色。
近几十年，农民越来越倾向于使用化肥，这导致传统种养模式逐渐受到冷落和衰退。
化肥养育下的土壤越来越“馋”，易致环境污染和土壤退化。将畜禽粪污收集堆沤形成高品质的粪肥施用到农田，发展绿色种养循环农业是同时解决养殖业和种植业困境的有效途径，是今后农业高质量发展的必然选择。
罗定自2021年开始探索建立粪肥还田服务运行机制，集成创新还田技术模式，多媒介、多途径宣传和培训绿色种养循环农业技术，构建县－镇－村三级宣传网络，目前已取得较好的试点效果。
三年来，罗定市累计实施粪肥还田面积30万亩次，取得显著成效，创新发展“粪肥还田长效运行模式”。
罗定市绿色种养循环农业试点项目
粪污变宝
绿色种养有新招
罗定市是广东种粮大县，也是畜牧大县和畜禽粪污资源量大县。
2021-2023年罗定市连续三年承担了绿色种养循环农业试点工作，旨在加快畜禽粪污资源化利用，打通种养循环堵点，减少化肥施用，提升耕地质量，降低成本，提高农产品品质，推动农业绿色高质量发展，助力乡村振兴。
三年来，罗定市累计实施粪肥还田面积30万亩次，取得了显著成效，探索并创建了粪肥还田长效运行模式。
据统计，2021年罗定市畜禽饲养现有养殖专业户34522户，规模养殖场334户，畜禽粪污年产生量为104.39万吨。
对此，罗定市人民政府高度重视绿色种养循环农业的发展，探索建立粪肥还田服务运行机制，集成创新还田技术模式，多媒介、多途径宣传和培训绿色种养循环农业技术，构建县－镇－村三级宣传网络，取得了良好的试点效果。
罗定市2023年绿色种养循环农业试点项目
政府引领
机制革新促发展
完善运行机制，推动绿色种养循环农业可持续发展。罗定市在绿色种养循环农业试点项目实施过程中，逐步探索形成了以政府引导、企业主导、市场驱动的“规模养殖场+服务主体（有机肥企业）+绿色种植业”的粪肥还田运行模式，服务主体自主收集粪肥、无害化处理粪肥、向种植大户输送有机肥的能力不断增强。
政府重视组织引导，大力扶持和培育专业化服务主体发展。在绿色种养循环农业发展初期，专业化服务组织经济实力弱，技术落后，发展困难，政府的组织引导和扶持作用尤为重要。
罗定市人民政府自2021年开始，扶持和培育了广东秋田美肥业有限公司和广东沃野肥业有限公司两家大型有机肥企业作为粪肥还田服务主体。
在项目实施过程中，两家服务主体在市场驱动下也积极发挥自己的主导作用，在政府引导和奖补，以及技术单位华南农业大学的支持下，积极创新堆肥技术，升级堆肥装置，引进分子膜堆肥技术，降低堆肥成本，提高了堆肥效率和粪肥品质，保障还田粪肥的质量，推动粪肥收集和还田市场的稳定发展。
随着绿色种养循环农业的发展，养殖业大大降低畜禽粪污处理成本；种植业实现化肥减量、节本增效，专业化服务主体通过粪肥收集、堆沤和还田服务获得经济收入。
规模养殖场、有机肥企业和种植户之间形成良好的社会分工和供求关系，在市场的驱动下能够稳定良好的运行，逐步建立稳定的利益链接机制，促进区域种养对接中循环，绿色种养循环农业高效稳定发展。
2022年罗定市绿色种养循环农业项目冬种甘薯示范现场图
对照试验现场图
宣传矩阵织密网
全民共推绿色浪潮
重视宣传和培训，整镇整村推进绿色种养循环农业试点工作。为提高宣传效果、创新宣传方式，罗定形成了多途径、多方式、多人员参与的宣传培训体系。
首先组建多级培训宣传网络，全市形成农业农村局-镇农技站－村委－种植户的多级宣传网络，确保项目宣传深入基层，全市全范围覆盖。再发挥市场营销宣传力量，通过“买七补三”的有机肥销售策略，充分发挥市场推动力量，强化有机肥施用宣传。
罗定市2023年绿色种养循环农业技术培训班。
罗定市在推动绿色种养循环农业试点项目过程中，通过县电视台宣传、媒体报道、人流量大的路口设立宣传牌、拉宣传条幅、召开培训会等多种方式和途径加大宣传和培训力度，有效提高农户对粪肥还田重要性和还田方式的认识。
同时发动基层农技人员的积极性和主动性，构建了县－镇－村三级宣传网络，在县里组织各乡镇农技人员进行县级培训，并在各乡镇组织由镇级和村级农技人员主导的宣传培训，确保宣传到村、到每个农户，真正做到整镇、整村推进绿色种养循环工作。
罗定形成了多途径、多方式、多人员参与的宣传培训体系
发动基层农技人员的积极性和主动性，构建了县－镇－村三级宣传网络。
科学定制
生态农业精准施策
优化技术模式，因地制宜发展绿色种养循环农业。
结合罗定市当地生猪养殖和“丝苗米”产业优势，针对水田板结的问题，罗定市大力推广丝苗米的粪肥还田工作，形成“水稻+粪肥+机械还田”技术模式；同时积极推进罗定市蔬菜和水果产业，根据蔬菜和水果的需肥特点，形成“蔬菜固体粪肥安全还田技术模式”和“果树固体粪肥还田技术模式”。
示范区基地管理员陈铁钦表示：“施用粪肥种植的水稻，禾叶有明显变大，水稻亩产增加了50公斤左右，稻谷的品质也有提升，稻米的口感比原来更香软一点，化肥的施用每亩减少了15公斤。”
试验点种植户刘龙辉也表示：“按照粪肥化肥配合施用后，地里的苦麦菜长得好漂亮，今年能卖更好的价钱了。”
好米卖好价是当地农民的朴素心愿。
环保至上
质量监管严把关
严格监管制度，保障粪肥还田质量。
畜禽粪污要是处理不当，极易造成环境污染。绿色种养循环农业把“粪污”变“粪肥”的过程，实际也是质量把控的过程。
在粪肥还田的全环节，罗定市人民政府和罗定市农业农村局做了严格的要求和监管：要求专业化服务主体在畜禽粪污运输过程中必须使用防渗漏的粪肥运输车，粪肥还田前必须按照国家标准对畜禽粪污进行无害化处理，经抽检达标后方可还田施用；还与华南农业大学开展技术合作，对堆肥技术进行专业性指导。
为保障粪肥还田的质量和进度，罗定市建立全程监管机制，充分利用粪肥监管平台，完善台账管理，线上线下相结合，对专业化服务主体的工作进展、资金使用实施成效等方面进行监管考核，确保粪肥的产生、去向和质量清晰合规。
农业科技示范基地现场图。
利用率高达91.1%
试点成效显著
据罗定市20个效果监测点数据显示，粪肥和化肥配施（减量30%）与单施化肥处理相比能够增加水稻、蔬菜和火龙果、柑橘等农产品产量和品质，部分水稻监测点增产高达33.6%，蔬菜增产9.1%－23.8%，火龙果增产8.6%－14.4%，柑橘增产4.8%－13.2%。
粪肥替代部分化肥大大减少了化肥用量，粪肥还田的实施有利带动当地畜禽粪污资源化利用率达到91.1%。
采用绿色种养循环技术模式所种的火龙果显然更壮实。
自试点开展以来，罗定市已完成粪肥还田30万亩次，带动全县减少化肥施用量2432吨，实现每亩节本增收152元。带动全县固体粪污处理10.1万吨，县域畜禽资源化利用率维持在91%以上，有效减少了畜禽粪污造成的环境污染。
“下一步，我们将持续探索粪肥还田技术模式，打通种养循环堵点，促进粪肥科学合理使用，形成可复制可推广的绿色种养循环农业运行机制和技术模式，促进全市种养业高质量发展。”罗定市农业发展中心农艺师叶宇表示。
注：I-1为不施肥处理，I-2、I-3仅施用化肥，I-4、I-5为不同比例粪肥化肥配合施用
【撰文】何雪琪
【来源】南方农村报