本周,全国各地交通陆续恢复,广东、浙江生鱼主产区的流通量开始复苏,目前广东地区一天流通量在100万斤左右,比2月初增加了2倍,比上周也增加了近半。业内人士预计,在随着后续复工复产进一步推进,流通量将进一步提高。
不过,仍需注意的是,因为市场刚刚有所恢复,目前有出鱼欲望的养户较多,目前生鱼市场有点供过于求,所以本周虽然流通量上升,但是塘头价却比上周总体下跌了0.1-0.2元/斤。目前广东区2斤上8成的老鱼塘头价在6.3-6.5元/斤,2斤上6成的新鱼塘头价在5.3-5.5元/斤,2斤上装车价最高达到7元/斤或以上。另据浙江业内人士透露,当地平均2斤的黑鱼塘头价也达到7元/斤,走量不错。
据肇庆恒兴水产科技有限公司总经理谢海介绍,他们公司已经于2月22日复工,因为到岗工人不足,目前只能维持一条生产线开工,每天加工生鱼2.5-3万斤,目前仅能恢复50%的产能;如果疫情在3月初能够好转,届时公司将进入第二阶段,争取达到每天加工4-5万斤。

“我们目前的任务就是全力推进安全有序复工,保障部分养殖户的存塘挤压和滞销等方面的压力,积极响应国家疫情下对农业的号召,最快速度对接农户回收黑鱼原料加工,并且采用专车专收专运,以安全和稳定的方式实施原料收购。”谢海告诉记者,目前公司收购的中鱼以新鱼为主,收购价随行就市,中鱼在5.3-5.5元/斤,因为目前消费市场仍未恢复,近期收入的中鱼有部分是入库储存,他希望通过公司的力量,帮助养殖户尽快解决存鱼积压问题,因为他担心接下来的烂身、产卵将可能是比较大的威胁。
业内人士预计,随着加工厂陆续复工,以及全国批发市场逐渐恢复,预计接下来一两周内下跌速度将放缓,乃至持稳。