2024年7月，中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会与你相约广东·佛山南海。
自5月中下旬以来，持续低迷两年的加州鲈、生鱼终于触底反弹，回涨力度大，其中生鱼最高涨至10.2元/斤，突破10元大关；8两规格加州鲈直冲18元/斤。养户惜售老鱼心理愈加强烈，投苗量大幅度下降，这两条特种鱼是否持续“复燃”？
与加州鲈、生鱼市场高度重叠的鳜鱼，一跃成为养殖“新贵”，饲料鳜热度力压“老牌”，走出一条独立增长曲线。鳜鱼塘头价高达38元/斤，最高价格达到60元/斤，而饲料养殖成本低至20多元/斤。市场需求多，供应少，价格水涨船高。养殖户蜂拥而至，谁能赚上一笔？
行情引领加州鲈（鲈）、鳜鱼（鳜）、生鱼（鳢）市场深刻变化，2024年养户如何破局和抉择？2024年7月初，中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会将在鲈鳜鳢主产区——佛山南海举办。来自全国各地的职能部门、科研机构、龙头企业、行业协会将齐聚南海，从育种、病害防治、饲料营养，到养殖技术、加工流通，全方位剖析产业发展现状及趋势，为养殖户增产增效提供思路，为产业高质量发展建言献策。
为什么关注鲈鳜鳢？
这三个名优品种养殖潜力高，发展空间大，亩产盈利水平位列全部水产品种前列。这三个名优品种因口感好、无肌间刺等优点，逐渐成为餐桌上的家常菜，备受消费者喜爱，消费市场十分广阔，养殖产量逐年增加。中国渔业年鉴数据显示，2023年鲈鳜鳢总产量超过175万吨，占全国特种淡水鱼养殖产量超42%，成为推动乡村振兴、助力农民增收的致富鱼。
为什么落地佛山南海？
全国淡水鱼种苗看广东，广东淡水鱼种苗看南海。广东佛山南海区淡水鱼苗产业有500多年的历史，是全国淡水鱼苗的主要产区，也是全国“南苗北运”集散地，享有“中国淡水鱼苗之乡”“中国加州鲈之乡”美誉。2022年，佛山加州鲈25万吨，生鱼17万吨，鳜鱼6万吨。南海作为佛山两大产区之一，是全国鲈鳜鳢养殖面积最集中、养殖水平最高、产业要素配置最完善的核心产区，占据鲈鳜鳢成鱼养殖的半壁江山，通威农发、杰大饲料、蓝科饲料、何氏水产、百容水产、卓记鱼苗、渔兴港、八达水产等鲈鳜鳢全产业链上领军企业均落户于此。
2024年，鲈鳜鳢行情高涨，养殖户如何抓住这波行情，通过提升养殖技术提高养殖效益？企业该如何抓住风口，深度开发鲈鳜鳢产业，打通全产业链各环节，增强综合发展实力？2024年7月初，中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会与您相约南海，寻求2024年鲈鳜鳢产业发展的最优解！
国家特色淡水鱼产业技术体系
广东省农业技术推广中心
中国水产科学研究院珠江水产研究所
佛山市南海区农业农村局
主办单位：
战略合作单位：
广东杰大饲料游侠你公司
联合承办单位：
旺海精品生物科技集团
协办单位：
佛山市南海区西樵水产协会
支持单位：
青岛诺安百特生物科技术有限公司
广州市江沣税水产科技有限公司
支持媒体：人民日报、新华网、人民网、南方日报、南方农村报、广东卫视、南方都市报、南方周末、21 世纪经济报道、南方财经、南方杂志、农民日报、南方+、南方网、羊城晚报、珠江经济台、珠江商报等。
—五大亮点—
1.全产业顶级专家及最优质企业，打造鲈鳜鳢产业最强朋友圈
2.集聚全国百家规模化、工厂化养殖企业，探讨养殖新品种新方向
3.深入一线市场调研，重磅打造《中国鲈鳜鳢产业报告》
4.同期发布中国鲈鳜鳢产业高端品牌榜，表彰产业链进步推动力量
5.汇聚水产种业顶级专家及最优质企业，打造名优淡水鱼种苗展示交易会
—十大议题—
1.2024中国鲈鳜鳢产业现状与发展趋势
2.淡水鱼种业现状与育种新方向
3.饲料鳜苗种驯化技术
4.加州鲈饲料营养研究最新进展与实战案例分享
5.工厂化育苗和反季节育苗创新技术实践
6.SPF加州鲈苗培育模式探索
7.加州鲈养殖创新模式与关键盈利点分析
8.鳜鱼常见病毒病分析与防治
9.生鱼流通现状和消费市场分析
10.南海区名优渔业产业现状及发展方向
—同期活动—
1.鲈鳜鳢全产业链风采展
2.佛山市南海区国家级现代农业产业园淡水鱼优势展区
3.发布2024中国鲈鳜鳢产业链高端品牌榜
4.鲈鳜鳢产业升级圆桌论坛
5.优质种苗基地参观
【作者】邓汉文
【来源】南方农村报