蜂糖李发源于贵州省安顺市黄果树瀑布所在的镇宁自治县六马镇，分别于2016年、2021年获得省级、国家级植物新品种审定。镇宁蜂糖李在李子届素有“李中茅台”“中华第一李”之美誉，核心种植区属典型的亚热带低热河谷小气候地带，加之特殊的土壤环境，出产的蜂糖李品质、口感绝佳，倍受消费者青睐，是目前国内市场最畅销、单价最高的李类单品，近年来成为水果界的“新贵”，知名度、美誉度和品牌影响力不断提升。
“镇宁蜂糖李”先后荣获国家农产品地理标志登记保护认证、“全国优质李金奖”“中国农产品百强标志性品牌”“贵州省十强农产品区域公用品牌”“2022年中国品牌信用发展蓝皮书金信奖一乡村振兴优秀案例”等称号，入选“中国农业品牌目录”“全国名特优新农产品目录”“2023全国‘土特产’推介名单”，2024年生态环境部授予“全国生物多样性优秀案例”。规划发展以六马镇为核心的“镇宁蜂糖李产业园”“镇宁蜂糖李特色农产品优势区”，分别成功申报创建2023年省级现代农业产业园、贵州省特色农产品优势区。核心产区六马镇2020年入选全国第十批“一村一品”示范村镇，2021年、2022年分别被农业农村部评为全省唯一一家“全国乡村特色产业十亿元镇”和“全国乡村特色产业超十亿元镇”，2023年荣获贵州省“绿水青山就是金山银山”实践创新基地命名。目前，镇宁自治县蜂糖李种植、产值规模均居全国第一，种植面积22.01万亩，投产面积16.9万亩、产量约6万吨、总产值32.36亿元，2023年以30.01万元的产值占全县农林牧渔业总产值54.1%，带动1.5万户6.2万人（其中脱贫户8129户36147人）增收致富；核心产区六马镇通过发展蜂糖李产业，实现脱贫人口人均生产经营性净收入占比28.39%，远超全省平均水平。作为主导产业，镇宁蜂糖李在助农增收上作出了积极探索，打造巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接产业振兴样板区优势明显。
镇宁蜂糖李核心产区六马镇全景图
独特的立地条件和区位环境
产区位于县境南部的低热河谷地区，海拔范围500米-900米，该地区温度较全县平均温度（16.2℃）高出1℃左右，年积温5443.4℃-6755.2℃，无霜期长，昼夜温差大，形成产区独自的小范围内特殊河谷气候，水热条件充足，温暖湿润，素有“天然温室”的美称。产区地处河谷地带，区内土壤较为湿润，土层较厚，有机质含量丰富，多数地块有机质含量在2%以上，并富含氮、磷等植被生长所需的营养元素。独特的生长条件产出的蜂糖李味甘如蜜、果肉酥脆、香味悠长、沁润心脾。
镇宁蜂糖李果肉淡黄色
成熟的栽培技术
研究编制关于蜂糖李立地环境、生产种植、苗木繁育、病虫害绿色防控、贮藏保鲜、采收分级、加工运输等7个生产技术规程地方标准，申请15余项专利，并制定发布《镇宁蜂糖李种植月历》，为农户标准化种植提供科学指南。目前有9家生产主体的蜂糖李获得绿色食品认证，有2家生产主体的蜂糖李获得有机农产品认证，以蜂糖李发源地六马镇为中心建成1个省级现代农业产业园、5个标准化种植示范点、30个高效家庭示范农场，具有较为成熟的种植技术。
镇宁蜂糖李成熟，苗族妇女采摘蜂糖李。
厚重的历史文化
主产区集中连片，位于北盘江河谷和北盘江国家湿地公园沿线，沙子乡境内弄染村是“弄染结盟”所在地，为红军长征过少数民族地区与少数民族的首次结盟，弄染村特色的致富产业、良好的生态环境和厚重的红色文化内涵，融合少数民族风情、非物质文化遗产，展现了生机勃勃、产业兴旺、繁荣发展的美丽乡村新形象。
镇宁蜂糖李成熟采摘
加强政策扶持，聚力产业发展
一是强化组织保障。成立以县委、县人民政府主要负责同志任双组长的产业高质量发展工作领导小组，结合“一县一试点”创新探索建立蜂糖李产业党委，实行产业发展工作联席会议制度，明确一位副县级领导具体牵头抓蜂糖李产业。研究制定《镇宁自治县蜂糖李产业高质量发展工作方案》，细化目标任务、制定工作措施、理清发展思路。设立蜂糖李产业发展中心专职工作机构，确保产业有人办事、专人办事。二是组建了县级蜂糖李产业商（协）会，形成了“政商协”合力助推产业发展的良好格局。三是整合各类涉农资金、东西部协作资金，争取金融资金支持，强化基础设施建设和品牌宣传推介。整合各类涉农资金6亿余元打通产业核心区两条县道，建成占地约158亩的六马镇综合农贸精品水果交易市场，2022至2024年，聚焦镇宁蜂糖李产业种植端提升、供应链体系搭建、市场端拓展和品牌塑造，积极争取使用财政整合涉农资金7000万元注入镇宁蜂糖李提质增效、品牌建设、分拣中心、产业路等项目建设。
加强新品种培育，强化原产地保护
一是种质资源保护。在六马镇弄袍村建成母本保护园2个，实现母本树全过程监管。二是品种选育。围绕品种培优与中国农业大学洽谈战略合作，通过“内培外招”方式整合省农科院果树所、贵大农学院、华南大学农学院及本地专家技术体系，在优系品种选育方面重点发力。推进贵州蜂糖李研究院种质资源保护科技研发项目建设，分步推进母本园、采穗圃、育苗圃、良种繁育圃等“一园三圃”建设，确保蜂糖李优势品质“基因”，实现优质品种迭代升级。三是数字化赋能。搭建了集溯源、进销存、物流跟踪等功能数据库平台，将种植、分拣信息纳入镇宁蜂糖李产品地标一码溯源平台，实现供应链环节可溯，强化原产地产品保护。四是供应链保障。核心产区目前建设运营有6个集分拣包装、农残快检、交易结算、农资技术服务等功能的精品水果交易服务点，日均分拣能力13万斤。搭建了地标一码溯源平台，3年累计发放“镇宁蜂糖李”农产品地理标识溯源二维码524.23万枚。
培育龙头，深化品牌建设
一是培育市场主体。以市创新财政涉农产业资金支持产业发展为契机，培育一批引领产业发展的龙头企业。目前，培育出市级龙头企业10家，省级农民专业合作社19 家，国家级农民专业合作社1家。二是集中资源培育产地龙头黄果树果业公司“蜜思你”产品品牌，形成“镇宁蜂糖李”“黄果树果业”“蜜思你”三品联动“组合拳”，为做强、做实、做优农产品区域公用品牌找准路径。三是申报国家地理标志证明商标、香港商标，强化原产地效应，树立绿色优质放心农产品品牌形象。四是全面拓展宣传推介渠道，通过构建全媒体宣传矩阵，开展机场、高铁、高速路、央视等社会面广告宣传，精心举办蜂糖李上市季活动、产销对接和品牌宣传推介等宣传推介活动，参加香港美食博览等活动，进一步扩大产品影响力。五是多方协作，助力镇宁蜂糖李首次走出国门。
市场拉动，拓展销售渠道
一是拓展经销渠道。搭建“产地龙头+乡镇平台公司+合作社+种植户”销售体系，发挥产地龙头优势，与首杨水果、百果园、盒马鲜生等龙头渠道实现长期供销合作，拓展全国市场。二是以东西部协作为契机，充分发挥广州市越秀区协作资源，通过产销对接会、消费帮扶等方式融入大湾区市场。三是搭建运营抖音、京东、淘宝官方平台，拓宽线上渠道，扩大线上“果粉”群体。
作者：段全丽
来源：南方农村报