11月5日上午，位于英德市英红镇的巨元孖宝麻竹笋公司内人声鼎沸、气氛热烈，这里正在举行一场别开生面的出口仪式——巨元孖宝清远西牛麻竹笋（山椒笋、红油笋）首次出口东南亚市场。此次出口标志着西牛麻竹笋迈出了国际化的重要一步，本地笋企实现了出口零的突破。
在热烈的掌声中，在场嘉宾共同为巨元孖宝麻竹笋出口产品揭幕，随着现场礼炮声的响起，巨元孖宝清远西牛麻竹笋正式启航东南亚市场。据介绍，首批发车出口量是40吨，后续的贸易计划每季度约500吨。
西牛麻竹笋被称为“剥皮黄金”，而清远更有“中国麻竹笋之乡”的称号，麻竹笋种植面积、产量和交易量居全国第一，所产的西牛麻竹笋鲜嫩爽口，是当地颇具代表性的特色农产品。2023年，清远全市麻竹笋种植面积88.73万亩，产量超124万吨，综合产值达66.94亿元，同比增长超55%。得益于良好的天气条件和种植技术，今年西牛麻竹笋种植面积和产量大幅增长，为市场提供了充足的优质原料。在2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动上，清远市副市长苏锦丹表示：“今年，清远市内外政企各界将深化合作、形成合力，让西牛麻竹笋‘鲜’入湾区，‘鲜’誉全国，‘鲜’动世界，实现综合产值率先突破百亿，为清远深入实施‘百千万工程’作出新的贡献。”
本次出口的山椒笋、红油笋
目前，英德麻竹笋主要制成笋干、酸笋、盐笋片、即食笋等产品，产品深受市场欢迎。在此之前，合作社将笋干进行粗加工，再运输到清远的出口公司进行深加工，最后出口国外。据统计，日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品市场占比达到95%以上。此次巨元孖宝麻竹笋出口，将加快西牛麻竹笋品牌推向全球。
活动在清远市供销合作社、清远市农业农村局、清远市西牛麻竹笋工作专班的指导下举行，英德市副市长范志斌、清远贸促会一级调研员何久斌、英德市农业农村局副局长李奕业、英德市场监督管理局副局长蓝维俊、英德市英红镇政府人大主席余燕科、英德英红园招商科赖志勇、英德市供销合作社副主任王世民、香港进源集团主席吴进枝等领导嘉宾参加仪式。
采写：南方农村报记者 张妮静