如何帮助企业开拓国际市场、抢占市场先机？
为此，南方农村报记者从官方了解到，备受行业关注的2023年SIAL西雅国际食品展（上海）活动（下称“西雅展”）将于5月18日在上海新国际博览中心举办。
届时，广东省农业农村厅将组织广东展团，在亚洲规模和影响力最大、国际化程度最高、交易效果最好的食品专业展览会上，亮相广东荔枝、预制菜、茶叶、丝苗米等粤字号农产品，乘借西雅展的国际渠道，助力广东农业出口企业“走出去”。
甜蜜荔枝飞向上海滩
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。作为岭南有名的六大水果之一，广东荔枝体饱满、甜蜜多汁，而且外壳色泽艳丽，历来被文人墨客所吟诵。如今，广州从化、东莞、湛江等地的三月荔枝已披上红装，进入采摘上市期。
据了解，广东中荔农业集团有限公司、广东岭南荔园发展有限公司、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司、东莞市阿吉科技农业有限公司等广东荔枝头部企业，都将带着各自种植的三月红荔枝，为上海人民送去今年第一口鲜荔枝。此外，广东还有妃子笑、桂味、白糖罂、糯米滋、仙进奉、巨美人等常见的优质品种，将在接下来几个月陆续上市供应。
近年来，广东荔枝产业发展迅速，出口数量和金额实现持续增长。在广东省农业农村厅深入实施“12221”市场体系建设下，高品质的广东荔枝已成为全国知名品牌，真真切切的助力荔枝果农致富增收。同时，广东荔枝不断创新营销，持续开展广东喊全球吃荔枝活动，以“小切口”推动广东农业高质量发展。
百款粤味好菜任君尝
港式白切鸡、清远手撕鸡、蜜汁叉烧、元气龟汤、秘制金蚝……本次报名参展的广东预制菜产品多达上百种，美味、养生、便捷等爆款预制菜精彩纷呈，款款都是脍炙人口的粤味好菜。
本次参展的广东预制菜企业各有千秋，如在全国专卖店、销售网点超过2500家的上市企业广东壹号食品股份有限公司、每个月在上海可销售10-12万只肉鸽预制菜的惠州顺兴食品有限公司、单日销售超千万的江门开平市浩旺佳蛋制品有限公司、荣获肇庆市十大名汤的肇庆市伦大农业有限公司、解决了清远鸡难外带难题的清远市清新区农一代农业有限公司、被认定为“粤港澳大湾区菜篮子基地”、“广东省农产品出口示范基地”的广东浩洋速冻食品有限公司、坚持“药食同源”理念的阳江和鲜食品有限公司等广东预制菜头部企业都将整装待发，聚力为全国乃至全世界亮出广东拿手的一桌好菜。
今年，广东吹响拼经济的号角，响应2023中央一号文件“培育发展预制菜产业”要求，接连举办省高质量发展大会、省委农村工作会议等促进发展，让2020年兴起的预制菜，真的成了今时广东拼经济的重要抓手。
相关链接：西雅展创办历程及影响
自2000年进入我国以来，西雅展已成功举办二十年，展会将进出口贸易和国内贸易并举，本届展览面积近18万平方米，预计参展企业及专业观众将分别达到4500多家和15万人次。展会同期，主办方还将举办SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、美食厨房等行业论坛和主题活动，为企业提供交流展示和了解最新行业趋势的平台。
目前，SIAL西雅国际食品展（上海）是国内食品和农产品领域极有影响力的展会之一，其在国内有丰富的运作经验，且实际取得的效果显著，对于广东省农产品和食品出口企业的海外业务拓展有重要的积极意义。
值得关注的是，沿袭SIAL Network于1996年开创的SIAL INNOVATION 创新大赛，SIAL西雅展（上海）自2005年启动SIAL创新大赛，将针对全球食饮行业创新产品进行严格评选，发现与预见食饮最新趋势，该赛事评选出的爆款产品往往会成为当年度食饮行业流行指南：2021年的海苔口味脆皮雪糕、2022年的植物基蟹黄风味酱等，都在各自垂直赛道掀起过不小的风潮。
据悉，本届西雅展农业农村部展示专区广东展区设有180平方米，各地市符合条件的20家左右企业将重点展示广东农业国际贸易高质量发展基地农产品、农产品出口示范基地产品。同时，展区现场将举办直播活动，通过线上线下相结合的形式，并引导企业用好官方“线上展会”、“供需对接”等平台，不断提升广东特色水果、水产品及预制菜等粤字号农产品在国内外的影响力。
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【记者】温志勇
【来源】南方农村报