10月27日，笔者从相关渠道获悉，由农业农村部南亚热带作物中心主办、广东省农业农村厅与肇庆市人民政府联合承办的2025年中国南药食养产业大会将于11月19日至21日在广东省肇庆市召开。
本次大会以“大食物观引领大健康潮 食药同源助推乡村振兴”为主题，聚焦南药产业高质量发展、药食同源产品创新、中医药文化传承与现代健康消费融合等热点议题，旨在搭建政产学研用一体化交流平台，推动南药产业标准化、品牌化、国际化发展。
本次大会是首届全国南药食养产业大会，将设置开幕式、主旨论坛、产业对接会、南药产品展示展销等多个环节，邀请国家部委领导、中医药领域院士专家、龙头企业代表、投资机构及媒体共同参与，共商南药产业发展大计。
南药，泛指我国南方地区（主要包括广东、广西、云南、海南、福建等地）出产的热带、亚热带药用植物资源，是我国中医药体系的重要组成部分。近年来，随着健康中国战略的推进和消费者对天然健康产品的需求增长，南药产业迎来发展新机遇。通过标准化种植、数字化管理、科技创新等手段，南药产业链不断延伸，涵盖育苗、种植、加工、康养、贸易等多个环节。
广东作为南药核心产区，资源禀赋优越，产业基础雄厚。广东省2023年全省南药种植面积达380多万亩，比2022年增加约40万亩，连续多年保持稳定增长，有效带动了地方经济发展和农民收入提高。2023年肇庆全市中药材种植面积约151.42万亩，产量约76.41万吨。种植面积在广东占比约40%，种植规模多年位居全省首位。主要种植肉桂、巴戟天、何首乌、广佛手等道地药材，“广佛手、广藿香、巴戟天、何首乌、肉桂、肇实”等6种道地药材先后纳入《广东省岭南中药材保护条例》。
肇庆肉桂。
此次大会将吸引全国目光聚焦肇庆，提升其在全国南药版图中的地位。中国南药食养产业大会将加速南药产业与现代科技、食养理念的结合，通过展示南药在功能食品、药膳开发、康养服务等领域的创新成果，推动南药从传统药材向“药食同源”产品延伸，促进产业链上下游协同，助力南药产业实现标准化、品牌化、国际化，提升全球竞争力。
撰文：陶磊
来源：南方农村报