踏入12月的广州，告别了盛夏的酷暑与初秋的闷热，迎来了一年中最舒适的时节。平均气温稳定在15-22℃之间，微风和煦，阳光温柔，既没有北方的严寒刺骨，也少了南方雨季的潮湿黏腻。这样的好天气，正是带着家人下乡寻冬、陪着孩子户外遛娃的绝佳时机——田间地头的清新空气能驱散城市的喧嚣，农耕体验的独特乐趣能给孩子带来不一样的成长记忆，一场说走就走的乡村之旅，早已被不少市民提上了日程。
12月的广州乡村，不仅有宜人的风光，更有沉甸甸的丰收喜悦。冬季的广州田园堪称“宝藏聚集地”，各类特色农产品纷纷登场，品质上乘、风味独特，成为市民餐桌上的“鲜”味担当。增城迟菜心正值最佳采摘期，爽脆清甜，素有“菜心之王”的美誉，咬上一口满是自然的鲜香；南沙青蟹膏满黄肥、壳薄肉厚，堪称“蟹中翘楚”；从化柑橘也进入了成熟期，金黄的果实缀满枝头，摘一颗剥开，橘香四溢；还有花都甜竹笋、番禺沙湾墨兰等特色农产品，每一样都承载着广州的地理印记与农耕智慧。此时前往乡村，既能亲手采摘最新鲜的农产品，享受从枝头到舌尖的极致体验，还能游览周边的休闲农业景点，体验特色农事与乡村非遗活动，让“采摘+游玩”的旅程充实又惬意。
南沙青蟹。
从化柑橘。
除了诱人的农产品，广州的乡村还藏着丰富的农文旅宝藏。都市农业的蓬勃发展，让城市与乡村的边界逐渐模糊——天河智慧农业公园是农业科创、农业体验、农业科普和研学、亲子等活动的理想场所；黄埔区的长岭现代农业公园集科技农业、田园风光与休闲体验于一体。在农业文化遗产方面，位于增城区的广东岭南荔枝种植系统、丝苗米文化系统和位于海珠区的广东海珠高畦深沟传统农业系统，不仅见证了广州农业的发展变迁，更承载着深厚的文化底蕴。而特色农事体验与乡村非遗活动更是精彩纷呈：在从化的农家乐里，可体验打米饼、酿米酒的传统技艺；在南沙的渔村，能参与捕鱼、晒鱼干的农事活动；增城的榄雕、花都的灰塑等非遗项目展示，让游客在游玩中感受传统手工艺的魅力。这些丰富的资源，共同构成了广州乡村独特的文旅吸引力。
天河智慧农业公园。
然而，面对如此众多的乡村资源，不少市民却犯了难：想去采摘却不知道哪里的农产品最新鲜？想体验农事活动又找不到具体地点？想串联起吃、住、行、游、玩的线路却无从下手？“寻鲜难、辨鲜难”成为阻碍市民亲近乡村的一大痛点。为了解决这一问题，让市民更便捷地享受广州乡村的优质资源，广州市农业农村局精心筹划、全力打造了广州农业农村消费地图“穗农集”，预计12月15日正式与市民见面。
“穗农集”是广州农文旅资源的“一站式指南”，功能丰富且实用性强。地图全面整合了广州特色农产品、休闲农业、特色农事体验、乡村非遗活动、乡村精品路线、农业文化遗产等核心资源，市民一年四季都可触达鲜美的农产品和特色的休闲农业场所。地图依托数字技术打造了便利的交互功能，只需一点，就能实现导航直达目的地、一键拨打经营主体电话咨询详情，让市民寻味游玩之旅更加便利。
海珠区一方乐田自然休闲农场。
近年来，广州乡村产业的快速发展离不开政府的大力扶持。从乡村振兴战略的深入实施，到特色农产品品牌培育政策的落地见效；从都市农业发展规划的科学制定，到农文旅融合发展项目的重点推进，一系列有力举措为广州乡村产业注入了强劲动力。如今，特色农产品品牌影响力不断提升，都市农业园区星罗棋布，农文旅融合项目精彩纷呈，乡村的“造血”能力持续增强，不仅让农民的腰包越来越鼓，更让乡村的吸引力与日俱增。“穗农集”的推出，正是政府推动乡村产业提质增效、服务市民美好生活需求的又一重要举措，将进一步激活广州农文旅融合发展的新动能。
12月的广州乡村，有丰收的甘甜，有自然的清新，有文化的厚重，更有体验的乐趣。“穗农集”即将上线，它将成为你探索乡村的最佳向导，带你轻松解锁广州乡村的多重魅力。不妨趁着宜人的天气，带上家人和朋友，循着地图的指引，走进田间地头，采摘最新鲜的农产品，体验最地道的农事活动，感受最浓郁的乡村风情，让广州的乡村之美，成为这个冬天最温暖的记忆。
让我们共同期待“穗农集”的正式上线！
撰文：王俊涛
来源：南方农村报