这个巴戟天怎么吃？”“西洋参膏能直接饮用吗？”“芡实吃了对身体好吗？”……
12月12日，广交会展馆B区10.1场馆，2025大湾区农交会盛大启幕。在C15、C16展区，不少采购商和市民被云城区的南药产品所吸引，纷纷咨询食用功效。
12月12-14日，云城区携“云城好物”组团参展大湾区农交会，旨在通过这一农业B2B权威展会，进一步推动“云城好物”融入粤港澳大湾区，助力建设全国统一大市场。而作为云浮南药的重要产区代表，云城区更将“看家宝贝”带到现场，展现了云城南药发展的新成果，让“云字号”南药走向世界。
“南药之乡”
所谓的南药是指长江以南、南岭以北地区所产的道地药材，具有极高的药用价值。
目前，云浮有药用植物1152种，约占广东的44.3%，南药规模化种植面积达135多万亩，约占全广东五分之一；种植品种58种，种植面积、品种数量均为全省之最；建有南药种植示范基地143个，其中广东省中药材产业化种植基地16个，为全省数量最多的地级市。
云浮市云城区国家级现代农业(南药)产业园。
云浮建成了种子种苗繁育基地15个，年繁育多种优质种苗过亿株，成为两广和湘、赣等多个南药地区种苗供应地。其中，云城区的岭南种子种苗繁育基地通过国家级岭南中药材种子种苗繁育示范区建设立项，并入选广东“千企帮千镇、万企兴万村”行动“十大”典型案例。
云城区地处广东中西部，属南亚热带季风气候，温暖多雨，年平均温度22℃，山岭低矮，丘陵坡度平缓，区域内土壤以砂质壤土和黑赤土为主，因而具备了种植发展南药的优越自然条件。
云城区政府委托广东省中药研究所对可种植南药地区开展了调查摸底及种质资源调研等工作，制订《南药种植规划》，编制《重点保护野生药用植物名录》，充分发挥自然保护区和森林公园的作用，加强中药材生长环境保护。近年来，建设了广东药科大学云浮校区、广东云浮中医药职业学院等院校，为南药的发展提供了大量的人才支撑。
如今，云城区已建成银田、佰和明、云生等7个南药种苗繁育基地，实现年产优质南药种苗3000多万株；升级改造标准化种植基地15个，南药种植面积达10.53万亩，21家企业进驻加工核心区。园区内种植南药品种包括肉桂、牛大力、沉香、百部、三叉苦、两面针、黄栀子、何首乌、八角和巴戟等，并辐射带动了周边南药种植100多万亩。
作为省级南药产业园的牵头单位，也是国家级南药产业园的实施主体，广东颂春南药产业园科技有限公司一直致力于打造从中药材种植、加工、研发到大健康产品开发的全产业链服务体系。“我们‘聚焦药食同源’，通过科研技术开发苁蓉酒、杞芸酒、果蔬汁等多款产品，深受市场喜爱。”该企业副总经理奚林明说。
“绿色康养”
云城区在石文化的基础上，把南药拓展为康养旅游，也把民俗文化、红色教育等融合进文旅产业，推动了云城区农文旅融合发展。
在云城区，产业园与崖楼山、鹅塘水库和生态森林等旅游资源配合，逐步形成南药康养特色精品区域。如今，云浮市把康养产业融入美丽乡村风貌带、美丽乡村精品带和乡村振兴示范带“三带”建设中，成功打造了云城区南药养生健康之旅、云城乡村生态康养之旅等精品线路。
另一边，在广东省云浮市云城区国家现代农业产业园南盛种植示范基地，近60亩的南药科普园里，三叉苦、千里香、黄桅子、柠檬、佛手等南药品种长势正好。
示范基地将种植、科普、文旅、观光、膳食、销售集于一体，通过“四动”(政府和村委政策驱动、基地平台推动、国有公司和企业对接带动、职能部门和合作社及种养大户服务联动）和“四集约”（土地集约化、人才集约化、资金集约化、科技集约化）等系列举措，未来将辐射带动南盛镇及周边超过5万亩的南药种植，直接或间接带动农户约2000户近万人就业、创业。
当下，云城区已建成“南药之乡·绿色康养”乡村振兴示范带，涉及云城街道、高峰街道、河口街道、前锋镇、南盛镇5个镇（街道），串联12个行政村（社区），起于云城区大金山景区，止于南盛镇的滑石村和朝阳水库，总长度约45公里，其中精品段由云城街土门朱屋村到南盛圩镇。计划总投资1.03亿元。
示范带以南药产业为核心，以绿色康养为特色，以生态环境为基底，串联打造大金山风景区、南山森林公园、蟠龙天湖、河口健康医药产业园、云城街土门朱屋亲子农场、南盛黎明飞瀑、南盛北村南药种植示范基地、南盛朝阳渡槽、南盛观音山、南盛大田头精美古村、南盛美丽圩镇、南盛滑石村、南盛朝阳水库等沿线景点及重点村庄。
“我们要以‘农旅强镇、康养小镇’为定位，通过国家现代化农业产业园南药种植基地的示范带动，进一步发展壮大村集体经济。” 南盛镇相关负责人说。
南盛圩镇航拍。
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撰文：韩安东
来源：南方农村报