1月14日上午10时，广东省人民政府新闻办举行“‘十四五’广东成就”肇庆专场新闻发布会。会上，肇庆市委副书记、市长许晓雄在介绍总体情况时专门点赞现代农业发展成效，肇庆市农业农村局局长陆开朝随后详细解读了“十四五”期间肇庆以工业化理念、全产业链思维发展现代农业的实践与成效，系统回应了产业升级、主体培育、稳产保供等核心问题。
“‘十四五’广东成就”肇庆专场新闻发布会。
全链提质强产业
集群效应与科技赋能双突破
许晓雄在开场介绍总体情况时强调：“现代农业亮点纷呈。我们坚持以工业化思维发展现代农业，农业规模突破800亿元，全省位居第3，形成了6个百亿级农业集群，光肉桂一个产品产值就超100亿元。”肇庆农村居民人均可支配收入增速连续5年高于城镇居民，村级集体年经营性收入全部达20万元以上、平均达50万元，老百姓的日子越过越红火。
肇庆市委副书记、市长许晓雄。
这一组耀眼数据与陆开朝公布的“经济账”相互印证：2024年全市农林牧渔业总产值首次突破800亿元大关，预计2025年达到830亿元，较“十三五”末增幅22%，年平均增速5.66%；农村人均可支配收入较“十三五”末增长30%，年均增长5.53%。
“‘十四五’期间，肇庆延伸农业产业链、加速从农业大市迈向农业强市，核心就是一句话：坚持以工业化理念、全产业链思维发展现代农业。”陆开朝在回应记者提问时表示。肇庆锚定农业强市目标，先后实施现代农业“611”工程、“成百上千”工程，构建起完善的现代农业产业体系，实现“农业变强，农民变富”。
肇庆市农业农村局局长陆开朝。
产业集群培育成效显著，除6个超百亿农业产业集群外，粮食、蔬菜、水果、生猪、禽蛋、水产、预制菜等7大产业集群入选全省千亿产业集群培育组成名单，高要活道大米、封开杏花鸡等17个产业入选全省首批十亿元级现代农业产业集群培育名单，入选数量位居全省第二；大湾区市场上一半以上的罗氏沼虾来自肇庆，其产值超50亿元。
科技赋能筑牢发展根基，肇庆深入实施种业振兴和装备强农工程，新建成全省规模最大的罗氏沼虾、加州鲈2个淡水水产种苗场，建成5家省级种畜禽核心场，数量排在全省首位；封开杏花鸡列入国家级畜禽遗传资源保护名录。全市新增18个粮食烘干中心，已建成无人智慧农场、智慧农（牧、渔）场13个，累计创建1个国家级、14个省级现代农业产业园、4个国家农业产业强镇。农产品加工向广度和深度拓展，实现贡柑“一果两用、品果留皮”，四会沙糖桔“一果六联产”、实现吃干榨净，全市规上农产品加工企业实现营收超600亿元，农产品加工业产值与农业产值比值较“十三五”末增长30%。
市长化身“推介官”，推介肇庆特色农产品。
培育主体聚动能
招商引智与品牌塑造共提升
谈及主体培育与品牌建设，陆开朝介绍，“十四五”期间肇庆农业招商与主体培育双向发力，新增签约、动工、投产的涉农项目344个、总投资501亿元、实际到位资金159亿元，其中新引进超10亿元项目16个、超亿元项目94个；投资44亿元的封开越秀生猪养殖项目等20个大型畜禽养殖项目建设并陆续投产，成为农业新的“增长极”。
市场主体实力倍增，目前肇庆省级以上农业龙头企业83家，市级龙头企业240家，均较“十三五”期末翻了一倍。人才培育成效显著，创新实施“新农人”培育“5个1”行动，已培育超1万名“新农人”带动村民致富，涌现出“贡柑妹妹”陈慧、“豆角西施”梁碧华、“预制菜大咖”韩金良、“水产能人”谢永杰等一批新农人典型，让农业更加“年轻态、多元化”。
“贡柑妹妹”陈慧。
品牌影响力持续扩大，“肇字号”品牌愈发响亮。全国名特优新农产品有68个。地理标志产品和证明商标达50件，全省第1。肇庆的农产品，既有品牌又有市场。成功打造“小肇上菜”区域公用品牌，已经走向全国，入选了2025世界品牌大会的最喜爱中国品牌案例；四会“父爱如兰”、封开杏花鸡文化赋能等5项“肇兴密码”实现品优价优，获得广泛好评。
稳产保供守初心
湾区粮仓与流通网络双坚实
作为粤港澳大湾区“菜篮子”核心供给地，肇庆的稳产保供工作备受关注。陆开朝表示，“十四五”期间肇庆市坚决抗牢保障粮食安全重任，全力打造粤港澳大湾区生态粮仓，取得显著成效。2025年，全市粮食播种面积超300万亩，产量123万吨，实现面积、总产和单产“三增长”，粮食总产量稳居全省前三、粤港澳大湾区第一，以占全省1/12面积生产了1/10粮食，荣获2023年、2025年省级粮食生产先进市县激励资金奖励。
“菜篮子”和“果盘子”供给充足优质，2025年，全市蔬菜产量355万吨，较“十三五”末增长18%，位居全省第6；很多都是肇庆当天采摘、新鲜送达的，早上在菜地割下来，中午就能端上广州、深圳市民的餐桌；水果产量245万吨，较“十三五”末增长23%，位居全省第4；生猪出栏350万头，较“十三五”末增长56%，位居全省第5，其中外调粤港澳大湾区生猪180万头；淡水水产品总产量约57万吨，位居全省第3，罗氏沼虾产量占全省一半以上、全国五分之一以上。“菜篮子”市长负责制工作连续三次考核结果为优秀等次，获得省通报表扬。
流通平台高效畅通，建成粤港澳大湾区肇庆（怀集）农副产品集散基地、水产综合交易中心和金戊羊交易市场等三大平台，共进驻食品、加工、流通企业超300家。（怀集）绿色农副产品集散基地农产品交易中心日均200吨蔬菜供应大湾区市场，日均交易额300多万元；金戊羊交易市场已成为华南地区最大的活羊交易市场，年交易量突破200万头活羊，年交易额30亿元；水产综合交易中心日交易罗氏沼虾达10万斤，肇庆已成为粤港澳大湾区重要的农产品集散中心。
粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地农产品交易中心。
更值得骄傲的是，肇庆农产品还走出大湾区、出口到更多地方。全国首创整合海关·农业检测资源，建成“小肇优选”检测出口服务平台，大幅提高农产品通关效率。2025年前10月，肇庆关监管出口农产品货值27.31亿元，同比增长56.19%，较“十三五”期末增长60%。有效期内的涉农出口备案注册主体216家、较“十三五”末增长四倍。目前肇庆每月平均供应港澳冰鲜家禽约41万只，约占供港冰鲜家禽市场三成，其中鸭鹅均占香港市场七成以上。
“肇庆已成为粤港澳大湾区‘中央厨房’和‘绿色粮仓’。”陆开朝在发布会最后表示，未来肇庆将持续深化现代农业发展路径，巩固拓展农业发展成效，在农业强市建设、乡村全面振兴的道路上迈出更坚实的步伐，全力守护大湾区千家万户“舌尖上的幸福”。
撰文：张玉丹
来源：南方农村报