诗豪善郡，福寿连州欢迎您！近日，广州天河区高志大厦上的一则宣传广告格外醒目，连州带着地道的美食与特色文旅资源亮相羊城街头，向大湾区乃至全国市民发出了“到连州过大年”的盛情邀约。
得益于粤北冬季昼夜温差大的气候优势，连州菜心口感清甜爽脆、无渣多汁，是粤港澳大湾区市民冬季餐桌上的宠儿，更是连州人过年待客的“硬菜”。东陂腊味作为国家地理标志产品，历经百年传承，以猪肉、腊肠、腊鸭等为原料，经传统工艺腌制风干，色泽油亮、香气浓郁，承载着地道的粤北年味，是春节馈赠亲友的佳品。
连州菜心
东陂腊味
除了美食，连州的山水风光也为新春增添了别样韵味。瑶安乡洛神谷藏着焕新的瑶寨与绿美山水，漫步其间可感受瑶乡的静谧与诗意；连州地下河作为国家5A级景区，洞内钟乳石千姿百态，乘船穿梭其中，仿佛置身梦幻世界，是春节出游的好去处。
瑶安乡洛神谷
连州地下河
据了解，今年春节期间连州推出一系列特色年俗活动，包括瑶寨篝火晚会、地下河新春祈福、腊味美食节、非遗展演等，让游客在品尝地道连州味的同时，沉浸式体验粤北年俗，感受“诗豪善郡”的独特魅力。
来源：南方农村报
编辑 郑展能