谷雨时节，粤西大地生机盎然。4月20日下午，茂名市茂南区金塘镇的一处荔枝园里，一场特殊的“田间直播课”正在进行。
这不是传统的课堂，头顶是挂满青果的荔枝树，脚下是松软的土地，来自仲恺农业工程学院、茂南区的农技专家，种植大户和线上的果农朋友们，共同参与这场由广东省农业环境与耕地质量保护中心指导，茂名市茂南区农业农村局主办，仲恺农业工程学院、南方农村报社、茂南区宝晟种养殖专业合作社共同承办的“广东科学施肥增效技术田间直播课暨茂南区荔枝绿肥+中微量元素肥增效技术推广活动”。
活动目的很明确——趁着荔枝春季管理的关键窗口期，把“绿肥+中微量元素”这项科学施肥技术手把手教给果农，推动茂南荔枝产业从“种得多”向“种得好”转身。
直面痛点
从多施肥到施好肥
世界荔枝看广东，广东荔枝看茂名。作为全球最大的荔枝连片生产基地，茂名荔枝种植历史超2000年，面积达140多万亩，全球每5颗荔枝就有1颗产自这里。然而，产业“大”的背后，也有“成长的烦恼”。
“不少种植户长期依赖化肥，不仅成本增加，还造成了土壤板结、有机质下降、中微量元素缺乏，荔枝裂果多、风味变淡。”活动伊始，茂南区农业农村局一级主任科员沈明在致辞中直面问题，一语道出了制约荔枝产业高质量发展的瓶颈。如何破局？答案就在“绿肥+中微量元素”这一科学施肥技术上。沈明强调，这项技术既是响应国家“化肥减量增效”的号召，更是为茂南荔枝“强筋健骨”、实现绿色可持续发展的关键。
茂南区农业农村局一级主任科员 沈明
现场“种草”
一劳永逸的“有机肥工厂”
“过去扛一包有机肥上山，几十斤重，人累得很。”仲恺农业工程学院陈海斌博士话音未落，围在旁边的几个种植户便点起了头。这番话显然说到了他们的痛处。
仲恺农业工程学院 陈海斌博士
解决方案有些出人意料——种草。陈海斌博士蹲下身，从袋子里掏出两把夏绿肥种子摊在手心：“这个是印度豇豆，藤蔓能长到一两米长，覆盖效果好；这个是硬皮豆，种子小一点，藤蔓细密，烂得快，还田更快。”他一边说，一边把种子递给身边的种植户传看。
在果园现场，陈海斌博士手把手演示了夏绿肥的种植方法。两种豆科绿肥都是“天然的有机肥工厂”——既能通过根瘤菌固定空气中的氮素，减少氮肥投入，又能以庞大的生物量改良土壤。“一亩地能长出三四千斤的有机物料，腐烂后就是天然的有机肥。种一年，结荚落地，来年还会自己长，一劳永逸。”
怎么收？陈海斌博士介绍，冬季结合施冬肥的时机，用镰刀把绿肥割下埋进施肥沟就行；就算不刻意处理，让藤蔓自然烂在地表，也能形成腐殖层，既压草又保墒。茂南区宝晟种养殖专业合作社负责人梁亚宝接过话头，2025年茂南区实施了1000亩“绿肥+中微量元素”示范项目，“群众反响很积极，都希望农业农村局继续多支持”。
茂南区宝晟种养殖专业合作社负责人 梁亚宝
新机具助阵
破解用工难与效率低
技术再好，还得让人“用得起”。人工贵、效率低，一直是果园管理的痛。活动现场，几台新机具一亮相，种植户们立刻围了过来。
在无人机作业展示区，梁亚宝给大伙算了一笔账：用无人机喷施中微量元素叶面肥，一天能干200到300亩，而传统人工背喷雾器，一天顶多10亩，效率差了二三十倍，人工费都省出来了！
对于绿肥播种，一款小巧的手持播种器也让果农们眼前一亮。记者在现场看到，工作人员把种子倒进播种器，往土里一插，几粒种子便稳稳落进预设的深度。“播种深度、种子数量都能调，想放两粒还是五粒，自己说了算。”梁亚宝说，过去人工播种深浅不一、发芽率参差不齐，现在一天能种3到5亩，出苗整齐多了。“用新机具，人工省了，效果还更好。”陈海斌博士介绍，这正是广东“三新”技术推广的思路——新产品、新技术、新机具一起上，让绿肥种植不再“叫好不叫座”。
养地与养果并重
为来年丰收打基础
今年恰逢荔枝“小年”，有果农担忧花量少、产量低。陈海斌博士现场“把脉开方”：“荔枝的花芽分化在收完果后的秋冬季，可不是摘完果子就没事了！”他强调，这个阶段的养分管理直接决定来年的收成。可通过减少氮肥用量增施磷钾配合叶面喷施硼钼等中微量元素肥，同时也可以通过提前种植绿肥前期绿肥生长起到控氮效果，把“养地“和“养果“两笔账一起算，为来年开花结果积蓄力量。
洪山村委副主任、种植户李伟荣深有感触。他指着身后的果园说：“我们村有3000多亩荔枝，今年虽然是‘小年’，但用上中微量元素肥的果园，树势明显得到一定改善。”梁亚宝补充到：“今年荔枝花本来就少，产量肯定受影响。但绿肥和叶面肥我们照样在用。”他说，虽然今年产量提升不明显，但树势和土壤状况有改善，“把地养好了，来年才有好收成。”话很朴实，在场的人却听得认真。
洪山村委副主任、种植户 李伟荣（左2）
这场开在荔枝树下的“田讲所”，没有枯燥的理论，只有沾着泥土气息的干货和实实在在的效益分析。它不仅传递了科学施肥的新理念，更展示了省工省力的新农具，为茂南荔枝从“种得多”向“种得好”、从高产向优质转变，蹚出了一条绿色、高效的可持续发展之路。
撰文：徐建杭
来源：南方农村报社