春回大地，万象更新。放眼粤桂湘三省交界的怀集大地，冬小麦刚刚颗粒归仓，春耕的号角已在沃野间吹响；粤港澳大湾区的餐桌上，“怀集味道”鲜香四溢；一批批优质活猪跨越关口，首次抵达香港市场。
2026年第一季度，作为唯一被写入《粤港澳大湾区发展规划纲要》的县级城市，怀集紧扣粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地定位，在“岭南蔬菜之乡”建设与国家级水稻制种大县创建上协同发力，粮食安全根基更加坚实，蔬菜产业迈上百亿级征途，特色产业多点开花……一幅“米袋子”鼓、“菜篮子”丰、“钱袋子”实的现代农业画卷，正在这座农业大县徐徐铺展。
怀集冬小麦收割。
向土地要潜力
冬闲田的“作息变革”
一年之计在于春，这个春天，怀集沃野有了新变化。
过去，每年11月晚稻收割后至次年3月，怀集的农田有长达4个月的冬闲期，光温水等资源未能得到充分利用。而在这个春天，当周围的田地还在开耕翻地时，怀集的“稻稻麦”试验田却是一片丰收盛景——曾经的冬闲田变废为宝，春风拂过饱满金黄的麦浪，4台联合收割机在田间来回穿梭。据有关负责人介绍，今年怀集县大岗镇文园的冬小麦长势良好，亩产约650斤。收割完成后，将立即进行耙地作业，紧接着种植水稻，确保土地不闲置，实现高效轮作。
联合收割机在田间收割冬小麦。
在以水稻为主要粮食作物的广东，怀集率先尝试种植冬小麦，去年11月起，当地在连麦、大岗等镇新增小麦种植约2300亩，将小麦规模化引入水田耕作体系，先行先试“早稻—晚稻—冬小麦”一年三熟轮作栽培模式。在这一场与时间、与天气的赛跑里，怀集以品种创新为突破口，重点筛选春性强、耐湿性好、生育期短的小麦品种；全程推进机械化作业，做到“收完即耕、耕完即种”；田间管理推行深沟窄畦种植，确保排水通畅。冬闲田资源得以充分利用起来，提升粮食综合产能持续提升，“稻稻麦”模式探索，是怀集筑牢粮食安全防线的一次重要尝试。
今年3月，2026年肇庆市春耕生产暨农业科技 放心农资 农业机械“三下乡”现场会在怀集县举办。作为广东省产粮大县，怀集始终牢记粮食安全是“国之大者”，2025年，怀集粮食播种面积74.39万亩、总产量29.61万吨，实现面积、产量双增长，超额完成市定目标。今年春耕，怀集预计春播粮食面积达37.85万亩，同比增长0.70%。全县预计投入农机总动力超过30万千瓦，投入各类农机具约2.6万台套，其中拖拉机523台、插秧机83台、植保无人机60台，计划完成机耕面积33万亩。
2026年肇庆市春耕生产暨农业科技 放心农资 农业机械“三下乡”现场会在怀集县举办。
规模化育秧中心的大棚内温暖如春，怀集县紧抓春耕备耕关键节点，以科技赋能粮食生产，打造现代化水稻育秧中心，通过智能化、工厂化育秧模式实现春耕春播省心省力省钱。育秧中心配备高标准智能连栋温室大棚与物联网智慧管控系统，可通过手机APP实时监测、自动调控棚内环境，实现“无人值守”精细化管理；工业化高速播种流水线高效作业，搭配专业智能恒温催芽室，不仅可以高速完成秧盘的播种，还可以让稻种发芽率保持高位，缩短催芽周期，彻底破解传统育秧受天气影响的诸多难题。
从产粮大县到种业高地，怀集正以实际行动筑牢湾区“农业芯片”根基，让“怀集种”走向更广阔的天地。
向科技要品质
蔬菜产业“百亿逐梦”
如果说粮食安全是怀集农业的“压舱石”，那么蔬菜产业就是怀集农业的“金名片”。
1月19日至21日，作为怀集“十五五”规划开局之年农业领域的“新春第一会”，“奋进新时代 蔬写新怀集”——“岭南蔬菜之乡”（广东怀集）第二届蔬菜产业高质量发展大会系列活动在怀集“岭南蔬菜之乡”产业示范带重磅启幕。300余名产学研用、政企银媒等领域的代表齐聚一堂，聚院士之智、汇政企之力、展示范之优。开幕式上，多项重磅成果集中发布：浙江大学与怀集县人民政府签署蔬菜产业高质量发展战略合作协议；“浙江大学喻景权院士科技成果转化基地”正式揭牌；“广东省农业科学院共建怀集县岭南蔬菜之乡研究院”同步落地。怀集水稻制种、农旅示范园建设、中洲南瓜产业链项目等8个重点项目集中签约。省农业科学院蔬菜研究所副所长李俊星表示，后续将结合怀集的气候特点、产业布局及企业实际需求，针对性开展蔬菜单品选育与品种改良工作，助力怀集蔬菜产业精准对接市场需求。
“岭南蔬菜之乡”（广东怀集）第二届蔬菜产业高质量发展大会现场。
科技的力量正在田间地头转化为实实在在的生产力。在“岭南蔬菜之乡”产业示范带核心区，一座玻璃大棚熠熠生辉——这里是由中国工程院院士、蔬菜学专家喻景权团队共同打造的“院士大棚”。大棚内，使用浙江大学轻简自控SAS无土栽培系统种植的数千株番茄苗正茁壮成长。
这个春天，“岭南蔬菜之乡”示范带再度“上新”。2月10日，“岭南蔬菜之乡”产业示范带产业大道（二期）正式通车。这条全长7.9公里、宽6米的崭新沥青路，起点位于岗坪镇睦渊桥，终点与马宁镇上圳桥现状村道相接，有效破解了沿线农机下田难、农产品运输不便的多年顽疾，惠及睦渊、谢屋等5个村的1.5万余名群众。
全县蔬菜种植面积35万亩，年产量78万吨，全产业链产值63.15亿元。这一组数据，是怀集蔬菜站在“十四五”与“十五五”的交汇点交出的亮眼答卷，奔向百亿产值已成为下一个目标。目前，怀集县创新推行“国有企业+土地流转+N”模式，累计整合连片土地超2万亩，建成5个千亩级示范基地。“怀集味道”区域公用品牌已整合7个国家地理标志产品、100多个各类农业品牌，产品不仅畅销粤港澳大湾区，更远销海外。怀集拥有县级供港蔬菜备案基地7个，数量位居全省之首，真正实现了“怀集蔬菜，直通湾区，远销世界”。
向市场要价值
实现生猪供港广货行天下
3月25日，怀集县活猪供港首发仪式在食出宝金农业科技（怀集）有限公司中洲镇生产基地举行。一批经严格检疫的优质活猪，在肇庆海关完成现场监装后，启运发往香港市场，标志着怀集县首次实现活猪供港，生猪产业成功对接粤港澳大湾区高端市场。
食出宝金怀集基地总投资2.98亿元，总占地面积约3616亩，设计生猪存栏规模7.5万头，年出栏能力达15万头，是怀集县当前规模最大、标准最高的生猪出口生产基地之一，先后获评国家级生猪产能调控基地、供港澳生猪养殖基地、标准化生态养殖示范基地等资质。作为供港澳生猪注册场，该基地严格对标香港食品安全要求，建立全流程溯源管控体系，从种源、饲养、防疫到出栏检测，每一环都严守品质底线。该基地是广东食出宝金集团旗下第8个供港澳生猪基地，2026年计划向香港供应生猪5至6万头。
食出宝金怀集基地。
肇庆海关副关长邱亚林表示，此次怀集县活猪供港首发是当地陆生活动物供港的重大突破，对丰富香港市民“菜篮子”、深化粤港澳大湾区建设、助力乡村振兴具有积极意义。怀集县委、县政府明确提出，将持续优化营商环境，构建“政府搭台、企业唱戏、海关护航”的产业生态，着力打造粤港澳大湾区优质农产品供应的“怀集样板”。
作为国企，食出宝金始终将联农带农作为重要职责。在发展自育肥业务的同时，该企业积极推广“公司+农户”合作养殖模式，已在怀集带动20户农户合作养殖，总规模约2.5万头。近年来，怀集紧扣粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地发展定位，大力引进和培育温氏、鼎和、德康、食出宝金等农业龙头企业，推动当地生猪养殖从分散粗放向规模集约转型、从满足本地需求向辐射湾区市场升级。
粮食稳产扩面、蔬菜全链升级、生猪首次供港……怀集“三农”在一季度交出的这份成绩单，折射出的是一条从“农业大县”迈向“农业强县”的清晰路径。2026年，作为“十五五”开局之年，怀集正锚定粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地目标，以“百千万工程”为牵引，从单一的生产导向转向全产业链思维，从满足本地需求转向辐射大湾区高端市场，从传统种植转向科技赋能，在粤桂湘交界处的广袤田野上，书写着现代农业高质量发展的新篇章。
“岭南蔬菜之乡”产业示范带。
撰文：张玉丹
来源：南方农村报