开春之后,新一年的养殖即将展开,我国水产行业又该如何应对这一新情况呢?为此,中国水产流通与加工协会崔和会长接受CCTV-17记者采访,解读联合国粮农组织报告,分析中国水产品市场走势。


新冠疫情冲击下,全球水产行业的处境不容乐观。2月2日,联合国粮农组织(FAO)发布报告《2019冠状病毒病对渔业和水产养殖粮食体系的影响》称,2020年全球水产养殖产量估计减少1.3%。这是该数据多年来首次出现下降。


CCTV-17:联合国粮农组织报告称全球水产养殖量下降1.3%,是一个什么概念?

崔和:FAO近期发布的报告介绍了全球水产养殖产量下降1.3%,这意味着全世界养殖水产品的产量下降了80-100万吨左右,但实际上,除了养殖水产品外,捕捞水产品的量也在下降。

CCTV-17:这么多年,产量是第一次下降么?

崔和:是的,完全是疫情导致的水产养殖产量和捕捞产量的下降。从养殖来看,主要是投苗、饲料运输、及时出塘等受到了疫情的影响,整个渔业生产周期被打乱。捕捞方面,渔获物从港口到卸载,再到市场流通也都受到了影响。

CCTV-17:也就是说,虽然比例是下降1.3%,但是实际的量不是很大,这种情况是否会造成餐桌的鱼涨价?

崔和:因为疫情影响的是整个消费,所以下降的这个量还不会造成价格的大幅波动。但实际上,对渔民等生产者的影响是比较大的。比如说鳗鱼,它售价最贵的规格是一公斤五到七条 ,但由于不能及时出塘,可能长到一公斤3条(人们统称为菜鳗),这期间需要投喂大量的饵料,但个头越大越不值钱,言外之意,对渔民来讲是有损失的。

CCTV-17:2021年水产品市场将面临哪些挑战?

崔和:挑战可能来自多方面,但最根本的原因仍是疫情的不确定性。

从2020年国内水产市场的情况看,以国内市场为主销售渠道的品种受到的影响要低于专门出口的水产品;以商超、市场等为目标市场定位的品种受到的影响,要低于以餐饮消费为主的品种;以冷冻为主的对虾、罗非鱼等品种受到的影响,要低于以大菱鲆、石斑鱼等为主的鲜活类水产品,其它国家的情况也类似。由于疫情的不确定性,2021年全球水产品市场或将持续低迷,总体来讲,保本经营没有问题,但要追求较高的利润不太可能,市场会倒逼产业做一些调整。由于全球经济处于下滑状态,势必会影响产业进出口的走势。

从国内生产来看,如何在疫情防控期间做好生产和防疫两不误,需要科学的管理。对于国内市场的保供,除国产水产品外,近几年进口水产品的数量也在逐年增加,如何做好进口冷链的防疫工作,对于进口水产品保障市场的供应也是很大的一个挑战。因此,对水产从业者而言,2021年一定要找准市场定位,调整养殖品种和经营策略,关注市场行情及市场需求变化,积极依靠以国内大循环为主体的“双循环”发展新格局,做出应对。

各方面的不确定性,特别是全球疫情持续时间和严重程度的不确定性,将继续影响水产行业的发展前景。对于国内的水产从业者而言,要汲取去年的经验教训,积极做出应对。


转载声明

来源:中国水产品、CCTV17

本期编辑:曾思铭微信号Ivyzeng116,新闻爆料、转载授权请加微信)

更多新闻


新品种 新模式 新消费
首届中国金刚虾王大会
暨2020斑节对虾产业链高端品牌颁奖盛典

这是全国首届金刚虾大会
也是规格最高的
金刚虾王大会
大国渔业百万粉丝全程直播
打造中国金刚虾第一盛会
汇聚最顶级人群


时间:2021年3月11-12日
地点:福建漳浦金仕顿大酒店




组织架构


主办单位:

南方报业传媒集团


承办单位:

南方农村报社、农财宝典、大国渔业、新渔网、海大集团福建大区


指导单位(拟):

国家虾蟹产业技术体系

中国渔业协会对虾分会

中国水产品流通与加工协会

华夏对虾种业创新联盟

福建省水产技术推广总站

海南省对虾养殖协会

湛江市对虾种苗协会


战略合作单位:

澳华集团


联合承办单位:

广东恒兴饲料实业股份有限公司

海南高大尚国际海洋种质资源开发有限公司

福建一洲水产种苗有限公司

福建粤海饲料有限公司

厦门昶科生物工程有限公司

……


协办单位:

福州开发区高龙饲料有限公司

厦门优选尚大水产种苗有限公司

珠海长丰水产种苗科技有限公司

……


支持单位:

铭治集团

福州海马饲料有限公司

海南海尚种苗培育基地有限公司

厦门喜大生物科技有限公司

佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司

漳州台商投资区角美水麒麟水产养殖场

广东省遂溪县好仕达实业有限公司

海南中正水产科技有限公司

厦门煌大水产种苗有限公司

新希望六和股份福建大区

海南微正生物科技有限公司

比利时英伟水产集团

大北农水产科技集团

……


答谢晚宴冠名:

澳华集团

鸣谢单位:

福建虹海水产开发有限公司(源泰虾苗)


联合承办单位、协办单位、支持单位等火热招商中,欢迎更多优秀企业加入


支持媒体:南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……


邀请专家():
麦康森 中国工程院院士
何建国 国家虾蟹产业技术体系首席科学家
崔   和 中国水产品流通与加工协会会长
江世贵 中国水产科学研究院南海水产研究所所长
林文辉 中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员
杜国平 广东海洋大学教授




参会对象


养殖大户、经销商、行业人士




会议亮点


一场打造网红虾巅峰盛会

一场高端饲料、动保、苗种品牌盛会

一场金刚虾大户、大型经销商、行业顶级人士嘉年华

一场中国虾业转型升级的风向标

大国渔业百万粉丝全程直播




主要议题


1、金刚虾苗培育与孵化技术
2、金刚虾饲料营养配方痛点与难点
3、白+黑养殖模式提高产量和效益的关键点
4、精养金刚虾养殖技术秘籍(高位池和土池的诀窍)
5、全价配方软颗粒发酵饲料的应用现状以及其优劣势分析
6、中国金刚虾产业市场调研报告
7、中国金刚虾消费市场报告




同期活动


1、2020 中国金刚虾产业链高端品牌风云榜


  • 评选中国品牌饲料企业

    (领军企业、新锐企业、品牌力企业、产品力企业、服务力企业)

  • 评选中国金刚虾苗企业

    (年度虾苗品牌、年度新锐品牌、年度领军企业、口碑力企业等等)

  • 评选优秀动保企业

    (年度动保品牌、年度技术服务企业、年度动保领军企业、年度新锐企业)

  • 年度饲料产品、年度动保产品、年度发酵料、年度创新品牌

  • 评选优秀经销商TOP30

  • 评选良好商誉虾苗标粗场TOP10

  • 评选中国金刚虾王

    (海南虾王、福建虾王、广东虾王、广西虾王、浙江虾王、江苏虾王、山东虾王)


2、中国金刚虾巅峰思想汇


3、发布《2020 中国金刚虾产业调研报告》


4、我为金刚虾代言

邀请顶级专家、院士、美食家、媒体代表以及行业养殖户、经销商、企业人员等等,发动一场为金刚虾代言活动,打造网红虾,引爆消费端和养殖端。


详情可咨询 陈记者 13063196563



在金鲳鱼产业迅速深化发展的过程中,我们仍面临养殖病害肆虐(例如:小瓜虫)、种苗产业欠规范、设施升级滞后、行情波动较大等诸多问题。但行业始终有意愿、有信心、有方法进一步改善产业现状。

为此,中国渔业协会金鲳鱼分会主办,南方报业传媒集团、南方农村报承办的“第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛暨首届金鲳鱼网络推介会”,以“金色牧场·鲳游天下”为主题,深入探讨产业各环弊端的解决之道,着力推动产业转型升级,进一步应用网络技术要素,以“云推介”深化拓展交易消费模式,助推行情复暖,为金鲳鱼行业展开一场别开生面的重大盛事。

活动时间
2021年3月19-20日

活动地点
中国·湛江

活动主题
金色牧场·鲳游天下

组织机构
指导单位:
中国渔业协会
广东省渔业技术推广总站
广东海洋大学

主办单位:
中国渔业协会金鲳鱼分会

承办单位:
南方报业传媒集团
南方农村报 农财宝典 大国渔业

联合承办单位:

广东粤海饲料集团

海南蓝粮科技有限公司

嘉吉饲料(阳江)有限公司

广东恒兴饲料实业股份有限公司


支持单位:

大北农水产科技集团

佛山市顺德区全兴水产饲料有限公司

广东联塑汇盈海洋技术有限公司

湛江海大饲料有限公司

阳江海纳水产有限公司


友情赞助单位:

湛江经纬实业有限公司

湛江海壹

澳华集团

鹤山市泽沣养殖设备有限公司

湛江国联水产开发股份有限公司


顾问单位:

国家海水鱼产业技术体系

中国水产科学研究院南海水产研究所

中国水产科学研究院黄海水产研究所

广东海洋大学水产学院

广东海洋大学机械与动力工程学院

广东海洋大学海洋工程学院

华南农业大学海洋学院

海南省海洋与渔业科学院

海南大学海洋学院

海南热带海洋学院

广西海洋研究院 

中国渔业协会智慧渔业分会

中国渔业协会水产商贸分会

中国渔业协会重庆代表处

中国渔业协会大连代表处

中国渔业协会大黄鱼分会

中国渔业协会渔船渔港分会

中国渔业协会水产品营养与健康专家委员会

中国渔业协会品牌分会

中国渔业协会动保分会

湛江市冷链物流协会

湛江市水产进出口企业协会

铜合金网衣网箱健康养殖产业联盟

广东海洋创新联盟

中国海洋大学


活动亮点
打造产业年度最大盛事  学研政企各环倾情参与
金鲳全产业链资源对接  打通产销壁垒促进合作
网络云同步开展活动 打破空间开拓“云销路”
社会化营销金鲳新定位  金色牧场引领新消费

同期活动
  • 发布“中国金鲳鱼产业风云榜”并颁奖,为奋斗者加油

  • 中国渔业协会金鲳鱼分会年度会员大会

  • 重磅发布国内首份金鲳鱼产业报告,洞悉产业现状

  • 金鲳鱼产业宣传片首映

  • 金鲳鱼网络推介会同步启动

  • “粤菜师傅”金鲳鱼美食品鉴

  • 金鲳鱼产销对接会


立体式传播
  • “我为金鲳鱼代言”海报代言

  • 兄弟协会或品种大咖祝贺小视频

  • 金鲳鱼行业H5邀请

  • 快手、抖音、微信三大平台云直播

  • 大国渔业百万级粉丝全程直播


主要议题
  • 2021年金鲳鱼产业现状和发展趋势

  • 苗产业现状以及幼苗畸形率高诱因分析

  • 金鲳鱼常见病害爆发情况以及“小瓜虫”防治方式

  • 我国深远海网箱养殖发展现状和政策解读

  • 我国金鲳鱼消费市场分析及加工贸易形势

  • ……


一起为“大国渔业”加油!

点亮“在看↓↓