疫病防控是肉牛养殖的重大考验之一，养殖人员能采取哪些有力措施以规避风险？11月20日，在由南方农村报社主办，牛羊宝典、南方牛羊产业体系联盟承办的2021第四届南方牛羊产业发展高峰论坛暨首届南方牛羊种业峰会上，华中农业大学教授、国家现代肉牛牦牛产业岗位科学家郭爱珍分享了《南方肉牛主要疫病危害及防控策略》报告，深度解析牛病防控的基本策略和先进技术。
华中农业大学教授、国家现代肉牛牦牛产业岗位科学家郭爱珍“生物安全”是从业者们耳熟能详的词汇，但其定义是什么？郭爱珍认为防止病原体传入、传播和传出的所有措施与能力即是生物安全，意味着养殖场既要防止外部病原体输入，也要防止病原体在场内增殖、扩散甚至传播至场外。实现生物安全要落实好三方面工作，一是兼顾场内硬件与软件设施，杜绝重硬件、轻软件的观念，做好人、车、物品消毒与隔离，尤其要守护好场区大门这“第一道防线”；二是制度先行，制定好针对性制度、操作程序、计划和记录等；三是定期评估、查漏补缺。除生物安全外，郭爱珍将其余四种基本策略概括为知己知彼、左右求源、七分养三分治和做好保健计划。知己知彼：工作人员要尽量多的了解牛病知识、流行现状、防控策略和技术；左右求源：与牛病服务机构和平台建立联系，获得支持以提高检测与诊断能力；七分养三分治：做好日粮平衡、饲料储备，拒用劣质饲料；做好保健计划：制定合理的免疫计划与驱虫计划，制定常发病诊断、治疗和综合防控计划，以及新发病快速发现与控制计划。
核心育种场、繁殖场最好实现重要病净化，包括口蹄疫、牛结节性皮肤病、结核病等。养殖场要以“防火墙”为核心建设净化评价体系，公牛站、种牛站、奶牛场、种羊场采用相匹配的评价指标。牛结节性皮肤病的防控首先要注重临床观察，发现符合流行病学、临床症状和病理变化特点就要采取电镜形态学观察、PCR检测、病毒中和试验和ELISA试验进行确诊，可运用5倍羊剂量的山羊痘弱毒株疫苗（异源）进行100%密度接种。牛呼吸疾病综合征即烂肺病多受长途运输影响，因此在条件允许的情况下运前可暂养数日，接种疫苗，牛群到达后可未发病先用药，并进行2周的隔离与科学过渡，保证饮水与饲料充足，总之早期治疗非常必要。牛腹泻则是一种复杂的多病原混合感染，同样需要早诊断、早治疗，尽早区分是否为传染性腹泻并及时送检，确定病原。同时建议进行敏感药物筛查。
