文 | 农财宝典-大国渔业记者 陈宏霖
海博集团如何用4年时间，饲料总销量实现从0到22万吨的飞跃？请跟随农财宝典记者一探究竟吧！
农财宝典工厂化调研队在走访市场过程中发现，当前业界公认的北方工厂化虾料第一品牌，不是传统老牌虾料巨头，也不是本土老牌虾料企业，而是近几年快速崛起的饲料黑马海博集团。似乎虾料格局正在悄无声息的发生大变革。
众所周知，由于工厂化养殖密度高，对虾料在体色、耐水性、增强免疫等方面都提出了更高的要求，从配方、工艺、市场定位等各方面来说，都代表了高端虾料的最高水平。可以说，海博成为工厂化虾料第一品牌，就抢占了高端虾料的制高点。4年时间，海博不仅攀上虾料高峰，还从0做到22万吨，这是黑马才有的速度。在各大集团企业的快速扩张下，大量本土中小企业都处于夹缝中求生存，作为新品牌的海博是如何快速崛起的？其独具特色的熟化工艺有何厉害之处？海博接下来还有哪些新动作？带着这些问题，农财宝典工厂化调研队走进海博集团。6年前，何立发凭借对水产行业的热爱与深刻理解，从某集团企业离职后，开启了打造属于自己的饲料王国之路。
海博集团董事长何立发。
短短几年时间，何立发成立的海博已成为业界有目共睹的饲料黑马，海博熟化饲料也成为高品质的代名词，海博的熟化工艺则被同行竞相模仿。可以说，随着海博在北方的第一个大型饲料工厂满产满销，证明了海博模式的在当前市场上竞争力十足。从0到1后，就是从1到N，海博的征途才刚刚开始。自2016年正式投产以来，海博早在前两年就基本实现满产满销，此后供货就十分紧张，因此在筹划新厂的建设。据海博董事长何立发告诉农财宝典记者， 今年7、8月高峰期，每天销量1000吨以上，饲料供不应求。产能不足在一定程度上减缓了销量的增长，但也是优化产品结构、优化用户的好机会。何立发告诉记者，今年海博趁此机会调整产品结构，砍掉低端产品，把颗粒鱼料利润降为0，只够生产成本即可，重点开发虾料以及高档膨化鱼料，包括高档鲈鱼料、黄桑、鮰鱼、蛙料、罗非、草鱼、鲫鱼料等，把生长速度跟体质结合，帮助用户赶上好行情，创造高的亩效益。整体来说，海博水产料从全年的7万来吨增长至10万吨，涨幅超30%，同时虾料加高端膨化料的占比提升至45%。可以看出，海博在市场上采取稳扎稳打、精耕细作的经营策略，以保证提供更高品质的产品与服务。同时，产品结构以及用户的持续优化，让海博的经营表现得更加稳健。
海博集团生产车间。
值得一提的是，海博的快速崛起，主要得益于其突出的产品力。近几年，由于产品同质化严重，价格战、资金支持等已成为主要竞争手段，饲料产品的升级速度反而减缓。海博凭借“真材实料，价值创造”的经营理念，独创长效熟化工艺，生产出的熟化料在市场上一炮打响。在何立发看来，目前饲料蛋白虽然很高，但利用率很低，饲料的研发方向一定是低蛋白高转化率，这也是海博一直努力的大方向。为此，海博从原料、配方、生产工艺上都进行相应的创新。真材实料才是硬道理，大量减少各种替代原料回归好原料，是海博打造好配方的基石。原料结构的调整与优化也是海博提升产品品质的第一步。再者是海博对熟化工艺的坚持应用。“95℃的高温下，熟化时间延长，大大提高了饲料的消化吸收率以及耐水性”。据何立发介绍，熟化工艺主要应用于前期原料熟化以及成品料熟化两道工序，海博将鱼料熟化时间从1分钟延长至20-30分钟，虾料熟化时间从20多分钟延长至1小时。熟化技术处理就像蒸煮米饭一样，95℃下，熟化时间延长让饲料彻底熟化，让鱼虾不再吃“夹生饭”。
低淀粉、无粘合剂，还能在水中保持超高的稳定性，这也是海博熟化工艺的核心所在。为此，记者进行现场试验，其高端虾料在开水泡过半小时后依然能保持不变形，稳定性非常强。
海博集团厂区。
通常来说，不做赊欠，坚持现金经营，对于新品牌来说打市场会十分艰难。海博经常要求养殖场，按同一批苗、同一个棚、同一个工人管理进行实证对比，多次的对比结果让养殖户更加信赖海博虾料的效果。凭借突出的产品力，加上严格的对比实证，海博就是这样坚持现金，还能快速打开市场。海博的工厂化虾料第一品牌形象，也是在这样一次又一次的实证对比过程中逐渐建立起来。仅用了4年多时间，海博的工厂化虾料已达7000吨，在环渤海工厂化市场稳居第一，尤其在东营、黄骅、唐山等核心产区占有率远超同行。
山东工厂化养虾池。
尽管海博已经是工厂化虾料第一品牌，但是依然还有地区海博的占有率并不高。主要原因有两点，一是由于鲜活饵料的大量饲料，像潍坊等市场冰鲜使用量大，大大弥补了饲料营养的不足，因此难以体现好饲料的优势；二是赊欠较为严重，多数养殖户资金不足也习惯了赊欠。据何立发反馈，去年下半年开始环保相关部门对潍坊、东营等地区的管理开始变严，目前潍坊地区已经被暂停尾水排放。可以预见，未来取用地下水、排放尾水都可能要收费，那时少换水或循环水模式将成为主流。在少换水模式下，虾料的好坏区别将更加明显，这对于海博来说无疑是个利好消息。何立发告诉记者，海博一直以来都在致力于开发真正的全效饲料，不需要拌料，更不需要用冰鲜来弥补饲料营养的不足。可见，随着未来对虾养殖真正做到规模化生产时，海博虾料的优势才更加突显。
农财宝典拜访海博集团。
随着海博拿下工厂化占有率第一后，海博的下一个目标将是小棚虾料市场。早在2016年海博就开始布局江苏市场，经过几年发展销量稳步增长，预计今年华东区水产料销量突破3万吨，其中熟化小棚虾料达8000吨。
江苏海博新厂也在盐城大丰紧锣密鼓的建设中，预计明年5月就能正式投产。据悉海博一期工程建有6条生产线，分别是2条虾料线、2条膨化料生产线、2条颗粒料生产线。何立发表示，加上二期工程，未来将有14条生产线，年总产能达30万吨，届时将成为华东最大的也是最先进的豪华饲料工厂。可以预见，随着江苏海博新厂的建成，海博熟化虾料的竞争力也会随之提升，重视产品力的海博势必会倒逼江苏虾料市场掀起一场产品升级之战。
海博集团获得2020年中国虾业风云榜“华东高端虾料年度品牌”。
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作者：农财宝典-大国渔业记者 陈宏霖
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