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辞旧迎新之际，正是答疑解惑之时。南方农村报社、农财网柑桔通继续推出一年一度的《新年问大咖》专题，用同题问答的形式，采访专家学者，回顾2022的得与失，分享他们对2023的预测与思考。本期《新年问大咖》记者专访了广西特色作物研究院研究员区善汉老师。
区善汉，广西特色作物研究院研究员，广西柑桔研究专家，广西乡村科技特派员。1984年至今，他一直从事柑桔高产优质高效栽培技术的研究和技术推广工作，为中国柑桔产业发展做出了重要贡献。
南方农村报：请您用一句话或者一个词总结2022年的柑桔行业？区善汉：2022年的柑桔行业，可以用“柳暗花明又一村”来形容。
经过2018年特别是2019年以来的长达4年低迷，多数从业者对柑桔行业的未来感到了悲观、失望，部分果园弃管，轻管更是比比皆是。尤其是2022年二三月份疫情严重，到处封控，果商无法也不愿意到桂林等地的沙糖桔产区收购，致使部分沙糖桔无人问津，烂在树上也无何奈何。这种局面加剧了果农的失望，更加无心继续管理。叠加6月份的高温、7～10月长期、大范围的严重干旱天气，果农的信心更是降到了冰点。转机出现在10月份以后沙田柚价格的坚挺、金柑价格的2～3倍的上涨，以及沙糖桔、沃柑优质果价格的上涨。至此，多年不见的行情让业界始料不及，感觉2022年的柑桔的行情看好，柑桔还有希望！南方农村报：回首过去一年，对您印象最深刻的是什么事情？它给柑桔行业带来了什么重要影响？区善汉：过去的一年，给我印象最深的是“二三月份沙糖桔的无人问津”、“7～10月份的大范围严重干旱”。前者，进一步打击了果农的信心，少投入成为更多果园的管理策略，导致柑桔黄龙病进一步蔓延、加重，优质果率严重下降；后者，导致很多山地果园灌溉用水告急，或看天吃饭，或到处出现抢水大战，更为严重的是部分果园无水可用，只能望洋兴叹、听天由命。最终导致抗旱成本增加，果实变小，日灼果率猛增，商品果、优质果率下降，广西沙糖桔、沙田柚、金桔，江西、湖南脐橙，四川杂柑等不同程度减产。南方农村报：到目前为止，本产季多产区的柑桔销售情况好于上一年，这是否意味着行业正逐步走出低谷？区善汉：2022年秋季以来，优质沙田柚、金柑、沙糖桔的价格均高于往年，特别是脆蜜金柑、阳朔金桔、金秋沙糖桔的价格大幅提高，进入2023年以来，沙糖桔、沃柑的价格与销量双双看涨，行情出乎意料之外，让很多果农喜出望外。那么，这是否意味着柑桔行业正在走出低谷？我认为，目前还难以作出这样的判断，只能说可能性在增大。主要理由有：一、去年广西、江西、四川、重庆、湖南等柑桔大省7～10月份严重干旱，沙田柚、金柑、脐橙、沙糖桔等整体减产，除产量、果实大小及桂北沙糖桔因果实成熟期间低温、温差不够致着色（橙红色果比例低）、品质受影响（酸度比往年高）外，其它多数产区、品种的果实品质明显好于去年；二、沙糖桔由于失管、轻管果园增多，优质果比例小，部分产区优质果比例仅30%左右，同时，春节前天气晴好，桂林沙糖桔果皮着色比往年既迟又不理想，橙红色果比例也比往年低，叠加疫情防控新政出台，物流顺畅，导致沙糖桔好果供应偏紧，价格上涨。虽然，本季柑桔鲜果行情好于去年，但总面积及总产量没有明显减少，叠加疫情导致的经济下行、购买力不强等负面因素的影响，经济复苏预期不明朗，所以，现在断言行业逐步走出低谷还为时尚早。南方农村报：近几年涌现的柑桔新品种，您比较看好的是什么品种？未来几年，哪些品种有较大的发展潜力？区善汉：近几年育成、推广的新品种主要有金秋沙糖桔、脆蜜金柑、阳光1号桔柚、桂柚1号沙田柚、少核沃柑、脆蜜金柑、赣南早脐橙、由良温州蜜柑等等，未来较有发展潜力的品种应该是脆蜜金柑、阳光1号桔柚、桂柚1号沙田柚、赣南早脐橙等。脆蜜金柑果实品质优、口感佳，深受消费者的喜爱，受保果、防鸟等栽培技术要求较高、大面积种植的经济效益不佳等的限制，种植面积短期内较难大规模快速增长；阳光1号丰产性、适应性、耐贮藏性强，果实品质优，裂果多，种植面积小，受近几年柑桔行情低迷的影响，也较难短期内迅速发展；桂柚1号自交亲和，不用异花授粉而自然结果，产量、品质、耐贮性俱佳，比种植沙田柚成本低、风险小、效益更好，在柚类适栽区具有发展潜力；赣南早早熟优质，可抢占早熟脐橙市场，在高热量脐橙产区发展潜力较大。南方农村报：今年干旱天气造成不少地区柑桔减产，那么减产对从业者来说意味着什么？区善汉：减产意味着从业者成本增加、效益降低，如果减产不减收（销售价格大幅上涨），则影响不大。如果减产又减收（价格不涨或下降），则不仅影响当年收益，还会影响大面积、行情持续低迷品种翌年的投入与管理水平，极大可能导致投入减少，管理水平下降。区善汉：就广西柑桔产业而言，一是主攻无人机喷药装备、药剂、技术、残留等薄弱环节，包括适宜机型、用药倍数、适宜助剂等的筛选，高浓度条件下的残留、药害及对环境的影响等，解决喷药难、成本高问题；二是选育相对容易管理、适应范围较小的早晚熟高产优质新品种，如早熟沃柑、沙糖桔、金桔、脐橙等新品种，解决沃柑、沙糖桔等种植面积大、上市过于集中问题；三是研发替代传统有机肥深施的新型淋施或撒施有机肥，解决深施有机肥改良土壤费工费时难题。南方农村报：今年四川的爱媛、广西的沃柑采摘都更早，对于抢早上市您有什么看法？区善汉：今年7～10月，广西、四川、江西、湖南等产地，遇到多年未遇的大范围严重干旱，光热条件充足，有效积温比往年高，尽管果实大小受到不利影响，但与往年同期相比，柚类、橙类、桔类及沃柑等果实的含糖量更高，品质更优，因此可以更早成熟上市。特别是山地果园、以有机肥为主的果园或者在果实成熟期间叶面喷施有利于果实提前成熟的优质叶面肥的果园，果实成熟更早。这种自然、正常的抢早上市，即可获得更好的价格，又可使树体消耗减少，提早恢复树势，对果农、果树都是双赢的结果。但如果果实品质没有达到成熟的标准，纯粹为了抢早而不管品质，或通过激素催熟抢早，则应该禁止。应该提倡的是通过合理的栽培技术实现自然提早成熟上市。南方农村报：临近年关，对于年前及年后的柑桔销售，您有什么看法或建议？区善汉：虽然年前柑桔销售行情总体不错，但由于今年春节提前，年前销售时间短，而且年后销售高峰已过，所以如果年前价格合理，建议尽量在年前出货。特别是丰产沙糖桔、沃柑果园可以采取分批采摘销售，年前销售大部分，留少部分年后销售，这样既可以落袋为安，也有利于树体恢复、确保翌年花量及春季管理，安心过年。桂北产区部分沙糖桔因天气影响存在果皮着色不理想、酸含量较高，还不够甜等问题，可能年前销售存在一定难度。如果年前实在无法出货，那年后也应抓住销售时机，及时销售。因为冬季气温较高，随着春季的来临，气温进一步上升，果实过熟、浮皮现象估计容易出现。南方农村报：广西是国内柑桔种植面积、产量第一大省，当前广西柑桔发展过程中是否存在一些问题？如何克服这些问题，来提高广西柑桔在区内外的市场竞争力？区善汉：当前广西柑桔发展过程中是否存在一些问题？答案是肯定的。存在的主要问题有：一是沙糖桔、沃柑的面积与产量过大，造成近几年的销售不畅，规模果园经营困难；二是持续低迷的行情，导致失管、轻管果园增多，大片黄龙病树没有清除，而且近二年柑桔木虱的抗药性明显增强，不喷药或少喷药，黄龙病普遍蔓延、加重，局部产区沙糖桔有2～3年内因黄龙病暴发而毁灭的极大可能；三是广西柑桔多数种植在山上，地形地势复杂，种植密度大，大果园喷药难特别是雨季喷药难现象普遍且突出，严重影响病虫害的防控及成本的控制。鉴此，各级政府部门、企业、专家及果农在今后制定柑桔发展规划、引导果农种植过程中，应吸取沙糖桔、沃柑盲目发展的教训，不能盲目追求产业规模，而应适地适栽、合理控制规模；其次，想方设法及时、全面、彻底清除黄龙病树，留下的果园正常防控黄龙病；第三，加大对无人机喷药装备、药剂、技术研究与应用力度，形成一整套成熟、高效、标准的无人机喷药技术并全面推广应用，解决山地果园喷药难题；最后，随着面积、产量的减少，行情的可能回暖，加大果园的投入，保障正常的管理，确保产量和品质，从而提高广西柑桔的市场竞争能力。南方农村报：国内黄龙病发病面积逐年增多，那么黄龙病防控难的主要原因有哪些？应该怎么去克服这些困难，您有什么建议或看法？区善汉：由于多年来多数柑桔品种价格持续低迷，带来的是果园投入减少、管理水平下降，柑桔黄龙病蔓延速度加快，面积急剧增加，多数沙糖桔产区黄龙病随处可见。这种局面的出现，主要原因有：一是黄龙病可防不可治；二是柑桔产业持续低迷，果园投入大幅减少，管理水平下降，喷药次数减少，柑桔木虱和黄龙病加重；三是果园分散经营管理，无法实现联防联控；四是柑桔木虱抗药性增强，传统用药效果不好。在产业行情低迷、效益差甚至亏本经营背景下，克服上述困难是不现实的，也是很困难的。黄龙病发生与防控形势的扭转在很大程度上必须依靠整个行业走出低迷、经济效益好转才能实现。近几年，无论地方财政还是果农，财政压力都不小，因此，希望政府和果农加大投入防控黄龙病都不现实。但无论如何，作为希望继续从事柑桔产业的从业者来说，还是要尽力控制黄龙病的发生。切实控制黄龙病的进一步蔓延，建议做好以下几项工作：一是发病率高的正常果园、弃管或轻管果园，及时整园砍伐，避免继续传染其它果园；二是正常管理、发病率低的果园，及时砍伐病树，平时选用有效药剂及时防治木虱；三是衰老果园、劣质果园，及时用效益好、种植面积少的优良品种无病苗换种；四是加强果园管理，提高管理水平，种出高产优质果，提高经济效益，实现良性循环。
