2023-09-25 21:33:26
26155 阅读
9月15日，聚力品质兴农 振兴万乡千村，由南方农村报、秭归县农业农村局、广东天润经济发展有限公司共同举办的“2023年秭归脐橙品质提升大会”在秭归县隆重举行，来自华中农业大学、广西特色作物研究院的专家学者共聚屈原故里，为柑桔产业高质量发展出谋划策。来自宜昌市柑桔种植户、家庭农场、合作社100多人参会，共同探讨秭归脐橙高质量发展。柑桔是湖北省第一大类水果，2022年柑桔面积364万亩，产量538万吨，是当地农村一大支柱产业。秭归县是“中国脐橙之乡”，也是全国唯一“四季鲜橙”县域规模产区。目前秭归柑桔种植面积已达到40万亩、产量100万吨，按2022年市场价格计算综合产值近200亿元。会上，秭归县农业农村局四级调研员周玉波在致辞中表示，秭归脐橙产业，经过半年多世纪、几代人的艰苦努力，目前已形成了一年四季有鲜橙上市的良好发展格局，其经济效益和社会效益有目共睹。通过这个脐橙产业，不仅涌现出一批亿元村、还涌现一大批脐橙年收入过30万元、50万元、甚至100万元的农户。同时，在脐橙产业的带动下，发展水果电商2000多家、洗果分选及加工企业80多家、物流企业20多家，脐橙产业链条已经形成良好的发展态势。会上，华中农业大学教授伊华林谈到，秭归县是我们国家脐橙品种更新换代最成功的一个产区，从最开始的栽培品种单一到现在的品种多样化，非常明显。秭归产区是其他产区无法替代的。2022年，秭归全县伦晚种植面积9.45万亩、产量17.9万吨，夏橙2.8万亩、产量6.72万吨。“我国种植面积超过100万亩的柑桔品种有三个，一个是沙糖桔、一个是沃柑，还有一个是纽荷尔脐橙。从三个品种的发展轨迹看，纽荷尔脐橙是最早发展的一个品种，反而他的价格和效益最稳定。”伊教授谈到，秭归纽荷尔脐橙得益于三峡库区特有的河谷气候，海拔300米以内全年无霜，日照充足，水资源充沛，让伦晚脐橙拥有了一年左右的生长发育期，造就了伦晚水分充足，甜度爆表，口口爆汁的鲜甜口感。为此，秭归种植纽荷尔脐橙有天然的优势。本次大会还邀请广西特色作物研究院研究员区善汉为秭归脐橙的品质提升出谋划策。近几年，随着柑桔产能不断的增加，柑桔主栽品种的价格下降明显，部分产区价格持续低迷，导致很多果农信心大减。但值得注意的是，优质、早上市或晚上市的柑桔依然可以卖上好价。以秭归的纽荷尔脐橙为例，今年好果差不多卖到5-6元/斤，效益可观。在柑桔结构性过剩的背景下，柑桔提早或推迟上市才能获得较好的价格，集中上市期间的价格往往不高。区善汉表示，未来随着产能的进一步释放，大宗柑桔品种价格总体低迷态势难以改变，同一品种或同一产地，品质更优、成熟更早或更晚才具竞争优势。“果实大小、果皮色泽、果实风味及是否安全是衡量果品质量的重要指标，直接影响商品果的等级与销售，想要果实着色良好，风味浓，需要从栽培管理上下功夫。”区善汉表示，7-11月份是影响柑桔膨果、后期品质的重要时期，这一个阶段的管理很关键。他认为，春季用植物生长调节剂保果，如果浓度控制或使用方法不当，容易造成果皮粗糙或变厚甚至畸形果等问题，最终会影响到果实的外观品质。“为追求早上市或追求高品质，在转色期，部分果农会选择喷施一些促进果实着色、增糖和早熟的产品，这类产品比较多，建议尽量选择一些不含生长调节剂、既促进着色又有利于糖分积累、果肉风味同步改善的产品。如来自广东天润经济发展有限公司（以下简称“广东天润”）的天润多彩的效果就比较明显。”区善汉表示，在美国的脐橙、哈姆林甜橙、西梅，台湾的水稻、释迦，智利的苹果、蓝莓、大白菜等以及国内的沙糖桔、金秋沙糖桔、沃柑、脐橙、杂柑、番茄上的试验结果表明，天润多彩可有效提高果实的糖度、改善果实风味、促进果实膨大，果实外观质量改善，果实提前着色成熟，品质得到提升。近几年来已在赣州脐橙、湖南新宁脐橙、四川爱媛28等品种上大面积应用，同样取得了明显的效果。天润多彩值得进一步加大试验推广力度。天润多彩从2021年开始在湖北宜昌脐橙等品种上应用的效果也很明显。会上，广东天润董事长黄永平详细对比秭归（三峡库区）和美国加州脐橙种植优势对比。他表示，秭归产区（三峡库区）是中国最优的可持续发展的产区，其气候特点类似于美国新奇士脐橙产区加州。和国内其它脐橙产区相比，秭归（三峡库区）有独特天然的地理环境优势，如没有柑桔黄龙病，冬春可留树保鲜，用药次数少等等。黄永平表示，科技是第一生产力，农业也不例外。以美国为代表的农业发达国家，农场均是大规模（以千亩为单位）/高度机械化和专业管理。在这种模式下，农场的资本雄厚，农场主在管理方面更舍得投入。他还认为，美国的一些大果场为了提高作物的产量和品质，经常会专门开机器，喷施天润多彩等具有着色增甜效果的功能型产品。但在中国这种现象极为少见，因为国内的果场机械化水平偏低，人工成本过高，大多数果场在管理时都是“能省则省”。据了解，天润多彩是广东天润从美国引进的高科技产品，该产品内含多种特定生物活性酶，通过特定生物活性酶促进营养吸收，光合作用显著增强，在夏梢老熟后连续喷施2-3次，促进果实自然着色增甜、提早成熟，果皮色泽鲜艳亮丽，增加果实内含物的含量，减少果肉的纤维，果实更化渣、风味更浓、品质更佳。果汁的可溶性固形物含量从对照的12.5%提高到14.5%，甚至达到16.25%或更高，促进果实膨大和果实均匀，提高单果重，促进着色成熟，使果实同步成熟；增加果实硬度，延长留树保鲜期和货架期；同时提高果实的抗寒、抗旱、抗病能力，促进采后树势恢复，促进花芽分化。在幼果期有、果实膨大期配合使用天润多硕还可减少裂果、落果。
