汤色如甘泉映绿，入口清甜有味。一杯都匀毛尖入喉，顿时被贵州绿茶折服。除了都匀毛尖，形似花蕾的湄潭翠芽、小球状的雷公山银球茶等贵州绿茶知名品牌，还有产自遵义的红茶新星遵义红等众多贵州好茶，于9月28-30日缤纷亮相广东东西部乡村振兴茶文化节（下称“茶文化节”），为热浪蒸腾的广州送来一缕缕翠美贵州的茶味清风。
贵州茶艺师现场泡茶，邀客共饮。
提起贵州，“贵州茅台”可以说是贵州产业和品牌的最知名代表。实际上，都匀毛尖茶1915年在巴拿马国际博览会上和茅台酒同获金奖，所以在贵州民间也流传着这样一句话“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”。除了巴拿马国际博览会的镀金，我国最早的茶书《茶经》也以“往往得之，其味极佳”标记了贵州茶的好滋味。
贵州位于我国大西南地区，与广州隔广西相望，以高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾，发展成为中国茶叶第一大产区。同时，跻身国家《特色农产品区域布局规划（2013—2020）》，被列为长江中上游绿茶优势产区核心区、世界绿茶金三角核心，已造就集翡翠绿、嫩栗香、浓爽味三大特点于一身，卷曲形、扁形、颗粒形三形兼备的贵州绿茶品牌。这其中的明星产品就有都匀毛尖、湄潭翠芽、雷公山银球。
贵州都匀毛尖在2021广东东西部乡村振兴茶文化节展销。
截至2020年底，贵州省茶园总面积达700万亩，占了全国茶园总面积的15.2%，茶叶出口额居全国前列，国家级茶类龙头企业数量全国第二多，湄潭、凤冈、石阡、都匀、黎平、正安、余庆、金沙、普安、西秀、思南等县进入中国茶业百强县，其中湄潭县摘得中国茶叶百强县第一名的桂冠。
这样一个茶叶产业，在脱贫攻坚时期成为贵州省拔掉“穷根”的力量之一。据负责粤黔两省产业协作和消费的广东省驻贵州省粤黔协作工作队协作部副部长陈骏提到，2020年度，贵州茶产业带动农户280万人，其中贫困户6.7万人，涉茶农户人均年收入为6860元，其中涉茶贫困户人均年收入4170元。
“茶叶是广东对口帮扶贵州的主要产业之一。”陈骏介绍说，“几年来，根据贵州省茶叶产业规划所需，广东除了积极疏通两省间的产销渠道，推动贵州茶越来越多、越来越好地走向粤港澳大湾区外，也想方设法助力推动贵州茶产业供给侧结构性改革。”比如，与贵州省内高职高校合作，开设茶业种植、茶业制作、茶艺培训等茶产业相关细分专业，提供学校实习、就业打包政策。“我们班当时就有百十来人，除了汉族学生，也有部分少数民族学生。”曾就读茶产业细分专业的贵州展区茶艺师表示。
参展企业当中不乏广东对口帮扶贵州期间成长起来的茶企。“我们茶园现在有1000多亩，大多都是我们布依族、苗族的村民参与种茶、采摘、制茶。”来自黔南布依族苗族自治州的都匀市布依妹茶叶有限公司创始人王国叶说，公司发展过程中，政府提供过多次资金、技术、宣传等全方位支持，对带动村寨人脱贫致富起了非常重要的作用。
贵州茶企携当家茶品亮相茶文化节现场。
“您看，我们的产品上标有珠海农控，我们的发展离不开珠海农控和海峡两岸农业研究院的扶贫支持，也感谢广东省粤黔工作队、珠海遵义工作组为贵州茶企提供平台、对接资源、无私帮助，才有了这款性价比高的遵义红茶。”参展企业贵州省叁仟农夫农业科技有限公司负责人聂峰拿起一盒红色包装的遵义红茶礼盒说，公司在脱贫攻坚时期的贡献得到了贵州省湄潭县政府的高度认可。“我们解决了湄潭县359人就业，其中192人为建档立卡贫困户，户均增收7500元。”聂峰补充。
陈骏进一步表示，“我们将继续依靠广东省政府的帮扶政策，助力贵州茶叶深耕粤港澳大湾区市场，并以此反推贵州省茶叶产业高质量发展。”2021年上半年贵州省统计数据显示，广东是贵州茶叶第三大市场，也是贵州外销十二类农产品第一大市场。
据悉，本次茶文化节以“乡村振兴 健康好茶”为主题，旨在推广特色茶文化，促进健康茶饮消费，以大健康助推乡村产业振兴。贵州作为广东省乡村振兴对口帮扶省份之一，与广西、内蒙古、西藏、新疆等5省（直辖市、自治区）应邀赴粤推广茶产品、发扬茶文化。此次贵州共组织15家优质茶企参展，其中都匀市布依妹茶叶有限公司与广东东西部扶贫协作产品交易有限公司签订“东西携手协作 共推茶产业发展”合作协议，将持续推动都匀毛尖等优质贵州茶走向粤港澳大湾区市场。
都匀市布依妹茶叶有限公司与广东东西部扶贫协作产品交易有限公司成功签约。
【记者】陈静
【摄影】吴秒衡 谭家富 何昊凤
【来源】南方农村报