回顾今年的柑桔行情：金秋沙糖桔上市初期4~5元/斤的价格；南丰蜜橘初期价格2.3元/斤；皇帝柑初期价格2.5~3元/斤的价格；沃柑上市初期3.8~4.5元/斤；爱媛上市初期价格4~5元/斤…… 能够比其它种果朋友提前上市7~10天，价格差别大，能比别人的收益多。 1、适当控水 果实成熟期灌水或降雨过多，致果皮细胞含水量过多，从而降低糖、酸和花青苷的浓度，果实着色差。 所以，着色至成熟期必须控水，不是特别干旱，不能随意浇水，采前一个月就不要灌溉水了。若灌水或降雨过多，可开沟排水或适度断根，阻止肥水尤其是氮肥的吸收。 高氮不利于糖的积累，影响花青苷的合成，果实转色状况与叶片中的氮含量呈负相关。若氮多水分过多，果大皮厚味淡，且着色会推迟。结果树生长期氮肥应该少量或不施氮肥。 3、增加光照强度 磷对果实着色有利，能够为花青苷形成提供能量，更好的促进转色；钾既能促进果实中糖的积累又能促进糖分由叶片和枝条向果实运输，从而提高果实含糖量；钙可以增加果的糖分和香味；镁促进光合作用，积累糖分；硼有利于芳香物质的形成，提高果实糖度和储藏品质。 措施：喷施商品增甜着色剂2~3次（不是甜蜜素，一般是氨基酸/高磷高钾+中微量元素等为主要成分的产品）。在膨大及着色前喷施，可适当提高糖度。柑桔着色期稍微提早，果实能够提早、统一成熟。 柑桔着色与柑桔树势、挂果量、水分、营养、光照等因素有关，合理使用调节剂和叶面肥能促进果实着色增甜。参考方案： 弱树：胺鲜酯+氨基酸，芸苔素+中微量元素； 中庸树：胺鲜酯+磷酸二氢钾，芸苔素+中微量元素； 旺树：胺鲜酯+磷酸二氢钾。
