荷叶绿豆粥材料（2-3人份）干荷叶10g、绿豆150g、干百合30g、带芯干莲子30g、粳米50g、冰糖适量。 做 法 将上述材料洗净；绿豆和粳米，用清水浸泡1小时；干百合和干莲子，用清水浸泡半小时；锅内加入适量清水、绿豆，大火煮沸后转小火煮至半熟；加入荷叶、粳米、莲子、百合，继续煮至米烂豆熟，加入适量冰糖调味即可。 功 效 清心解暑、健脾利湿、消脂。来源：广州市第一人民医院版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。
