速看！水产养殖企业业绩表现，转型预制菜成趋势 | 预制菜观察

2022-09-25 20:49:09 1920 阅读


水产养殖上市企业今年上半年有喜有忧。据不完全统计，7家主营业务含水产养殖的上市企业半年报中，国联水产等4家企业今年上半年呈现营收、净利润双增长，ST东洋、ST獐子岛等企业仍亏损，但同比减亏，呈向好态势。大湖股份、好当家则出现营收净利双降。此外，湖北武昌鱼股份有限公司（下称“退市昌鱼”）上半年亏损同比扩大19.10%，并于今年6月退市。


同时，企业在通过转型探索新的增长曲线。国联水产、大湖股份等多家企业向深加工靠拢，扩展水产深加工或转型预制菜成为新趋势。其中，境外销售受冲击的国联水产对上游海洋渔业养殖进行剥离，将重心转向预制菜求突破。好当家、佳沃食品向水产品加工和C端营销方向发力。


在业内人士看来，水产预制菜的兴起，赋予了水产养殖及加工业新的契机和潜力，也让不少具备成本优势的水产企业转向预制菜等半成品加工有更多积极性。



水产企业业绩呈向好态势


根据新京报记者不完全统计，在营收上涨的水产企业中，国联水产、佳沃食品、ST獐子岛上半年营收均在双位数以上，分别为24.15亿元、23.86亿元、10.61亿元，同比涨幅分别为15.03%、7.14%、0.70%；ST东洋、退市昌鱼营收分别增长73.76%、250.85%，营收分别为3.12亿元和0.06亿元。


今年上半年实现盈利的企业有国联水产、佳沃食品、好当家，分别为0.33亿元、1.55亿元、0.34亿元，其中国联水产增幅最高为222.01%。佳沃食品增幅213.60%，实现扭亏。

数据来源：企业半年报 新京报记者秦胜南 制图

今年上半年，营收和净利润均呈现下降的企业中还有好当家，分别下降7.41%、10.92%，数据显示，该公司上半年鲜海参累计捕捞比去年同期增加31.59%，其中对外销售1144.73吨，较去年同期降低8.32%，对内转库存1471.05吨。鲜海参年平均对外销售价格132.58元/公斤，比去年同期降低10.21%。
转型预制菜成新趋势
国联水产今年以来也在困境中挣扎与寻求突破。从归母净利润曾4年增长10倍，到近3年连续亏损，业绩如同坐上过山车。
受疫情等因素影响，占营收五成的境外销售受到冲击，这是国联水产认为持续亏损的原因之一。转而深挖国内市场，扩大预制菜产能，成为其转型求生的探索。数据显示，经过对上游海洋渔业养殖、对虾工厂化养殖等业务及资产进行剥离，压缩上游养殖业务，把资金聚焦于水产食品加工业务等措施，国联水产的业绩逐渐有了起色。据半年报显示，上半年国联水产预制菜营业收入5.61亿元，同比增长36.17%，增速较明显。、

事实上，在供应端，近年来新冠肺炎疫情使企业的生产经营面临不同程度的影响，与此同时居家烹制、线上购买海产品等消费习惯高于往常，滋生了预制菜更广阔的市场。民生证券研究显示，目前我国预制菜行业市场规模约为2100亿元，餐饮端消费占比超过80%；未来随着渗透率的提升，行业规模在2025年有望突破6000亿元。
水产预制菜在C端的市场需求，已成为水产品行业新的增长点。除了国联水产，多家水产企业都在延伸水产品加工产业链，加快C端布局，实现由上游养殖到品牌渠道营销的升级转型。

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来源：新京报 。转载请注明出处。

编辑：蔡丹燕（微信号Choi_danyy，新闻爆料、转载授权请加微信）

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