——11月 江苏泰州——

——12月下旬 广东广州——

——12月5-8日 广东广州——

文 | 农财宝典-大国渔业记者 陈宏霖



“一切有利于养殖成功的,
都是铭治所吸纳和推崇的。”



寻找中国养虾致富带头人,第一站——如东!


“技术引领,模式创新,产业升级。”11月5日,由对虾工业化养殖科技创新联盟、农财宝典-大国渔业、铭治集团三方联合举办的“寻找中国养虾致富带头人”活动,在农财视频云课堂、大国渔业视频号等直播平台上首期顺利开播。



#1


他平均单棚产量超1800斤
指导2000多张小棚养虾

第一站,走进江苏如东,由铭治对虾产业链负责人周胜利采访如东小棚模式养虾致富带头人朱松松。

众所周知,小棚养虾模式由于其高产、高成功率、可复制性强等特性,带动江苏以及周边养虾业快速发展,也圆了许多人的养虾致富梦。朱松松就是浙江北上如东养虾的典型代表。

铭治集团对虾产业链负责人周胜利(左)对话如东小棚养虾致富带头人朱松松(右)。


当兵退役后的朱松松,2013年跟着亲戚踏上前往如东养虾致富的道路。敢闯敢拼、边做边学的朱松松,依靠自身的努力逐渐掌握了养虾的技术。同时由于为人诚信、做事靠谱,技术突出,朱松松成了越来越多的浙江养虾老乡可以依赖的对象,承担起了为大家筛选苗种、饲料、动保等养殖投入品的重担,也因此顺理成章的成为养殖致富带头人。

“单棚产量平均基本保持在1800-1900斤。”如今技的朱松松指导着2000多张小棚(自己加老乡的)的养虾工作,成功率达8成以上,深得合作伙伴的信任。每年的销售额也在逐年递增,今年虾苗超1300万元,饲料超2000万元,动保超1000万元。

1.5小时的交流,从如何建场搭棚到调水、投喂、选苗等等养虾过程的关键点,朱松松将多年的经验倾囊相授。以下是朱松松关于调水方面的经验之谈,供大家参考。


朱松松2013年到如东自建的养虾场,共72张小棚。


#2


前期水转浑是关键
20天浑水有诀窍

看着飘满泡沫浑浊不堪的水体,不是小棚的养殖户都会发出惊叹:“这样的水也能养出虾?”然而,浑水养虾模式正是小棚高成功率的关键。

在朱松松看来,在小棚养虾中,前期水能不能顺利变浑至关重要,养殖户通常要看到水变浑才放心。朱松松对此有独到的方法,20天基本都能顺利转浑。

1、 首先水位不宜过高,40天前保持在40-50公分即可,变相提高水体曝气量和浑浊度;

2、 投喂量要足,高端苗料1万尾0.5两一餐开始逐步增料,保证虾苗营养,基本料喂到3.5斤就会顺利变浑;

3、 前20天加大碳肥的用量,红糖每天1-2斤左右,配合糖蜜和芽孢使用,提高水体净化能力,加快构建池塘微生态系统;

4、前期控制投喂时间在1小时左右,上料台前后控制投喂时间也有助于浑水。


#3


不同养虾区域
调水侧重点不同

养虾之所以难,是因为不同天气、投喂量、水体肥瘦、养殖阶段,调水方式都有所不同,需要根据实际情况灵活变通。仅肥水来说就有很多讲究,水质不同,盐度不同,天气不同,同样的用肥效果不同。水瘦时,要加肥(2-3斤/棚左右);水肥度稳定时也要定期追肥(1斤/棚左右),水老化时,要用二氧化氯等消毒改底剂后再补肥补菌。

另外,面对不同的气候、土壤、水源,也不能套用固定的流程,这也是导致养虾老手到新产区养殖时常出现失败的情况。而朱松松从没有迷信某种特效产品,某个固定套路,理论结合实践不断尝试兴许是朱松松成为技术高手的关键。由于朱松松多年经常到如东各产区参考指导,如何因地制宜制定调水策略对于他来说也是轻车熟路。

朱松松秋茬虾投苗60多天,目前规格30多头。


周胜利反馈,江苏海边地区小棚地下水氨氮、重金属含量高导致养虾成功率降低。对此,朱松松认为,这种水对养虾的负面作用主要在养殖前期,因此前期在河水的使用比例提高至80%左右,能大大减轻地下水“毒性”对于虾苗的影响,在养殖过程中再逐步提高地下水的比例,让虾苗有个适应的过程,有助于提高成功率。

海安市小棚盐度仅5‰左右,通常养到50多头就容易出现亚硝酸盐高、软壳长不大等问题,当地养殖户十分困扰。朱松松分析,盐度越低越容易亚硝酸盐中毒,因此对调水的技术要求更高。通常来说,盐度低的,池塘承载量和池塘净化力也低。要提高养殖成功率,首先应该降低投苗密度,从而降低池塘过载导致爆塘的风险。同时,要采取快虾模式用高端苗和饲料缩短出虾周期,减轻后期水体负担,加大肥水和补菌的频率,做到小量多次来稳定水体;中后期则加大微量元素的用量来缓解软壳等问题。

选产品也是一样,不人云亦云,要有一套自己的判断标准。作为关键的是虾苗的选择,而在朱松松自己做虾苗标粗后就没有亏过。他的合伙人在海南长期跟踪各大苗企的情况,根据实际反馈来采购小苗,为标粗奠定好基础。在朱松松看来,并不是指标不携带病原(主要指弧菌)就一定好,携带病原就一定不好,连续监测病原指标稳定,不大幅波动才是好虾苗的关键。

对于饲料的选择,朱松松通过同样苗种、管理方式的情况下,对比了不同公司的饲料的诱食、长速等表现,最后选择了某厂家的高端饲料。对其他投入品的选择也是,朱松松都是以实际使用效果为标准,主要是保持水体稳定,虾健康生长。

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作者:农财宝典-大国渔业记者 陈宏霖

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主办单位:
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南方农村报社、农财宝典、蟹行家、大国渔业
中国大闸蟹千亩养殖基地联盟

指导单位:
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战略合作单位:

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联合承办单位:

淮安天参农牧水产有限公司

南通海大生物科技有限公司

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支持媒体:南方日报、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、网易新闻、腾讯新闻、抖音、快手、新华网、人民网……

— 时间地点 —

11月·江苏泰州

— 活动形式与流程 —

(1)启动活动,线上发酵预热
农财宝典、蟹行家、大国渔业线上启动“寻找中华好蟹&中华好蟹苗”活动,设计创意广告与 H5 在朋友圈刷屏、制作抖音、快手视频、发布微信广告等,持续在线上发酵,最大限度覆盖河蟹主产区从业者。

(2)实地走访、直播大眼幼体繁育基地,扣蟹养殖基地、成蟹养殖基地
制作活动旗、横幅、海报等,内容元素包括“寻找中华好蟹&中华好蟹苗”主题等内容,农财宝典、蟹行家、大国渔业调研团走访、直播大眼幼体繁育基地,扣蟹养殖基地、成蟹养殖基地等,持续保持活动热度;走访调研结束后,“农财宝典水产版”、“蟹行家”微信平台推送相关报道,报道形式图文并茂,同时嫁接走访单位经营理念等内容。

(3)举行大型产业交流会、颁奖典礼
11月,在河蟹主产区江苏举办2021’中华好蟹大会暨第二届中国河蟹全产业链高端论坛,同期发布《2021中国河蟹最佳种质奖》、《2021中国好蟹苗品牌》、 《2021中国好蟹苗扣蟹养殖基地十强》、《育苗匠》、《养蟹匠》、《中国河蟹饲料品牌(育苗料、发酵料、成蟹料)》、《2021中国河蟹全产业链调研报告》等。

(4)打造线上云展会
利用南方报业传媒集团的媒体资源,打造一个大闸蟹线上展览会,开设专家团、供货团、采购团,通过图文报道、政策解读、视频直播等方式广泛宣传大闸蟹,打通养殖端—流通端—消费端。拟在大国渔业抖音小店上开设“中华好蟹”专栏店铺。“中国大闸蟹千亩养殖基地联盟”成员优先进驻。

(5)全媒体宣传
南方农村报、农财宝典、蟹行家等多个微信平台、抖音、快手、报纸、杂志多位一体报道

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