——11月 江苏泰州—— ——12月下旬 广东广州—— ——12月5-8日 广东广州—— 本周受暴雪、疫情影响，黑龙江、沈阳、天津等地出鱼受阻，重庆、甘肃部分批发市场封控管理，鱼贩南下装鱼，刺激南方出鱼节奏加快，致全国各水产品价格涨跌互现，其中生鱼行情还是比较混乱，受疫情、前期高价影响，养殖户积极出鱼，供应量迅速增加，造成供需失衡，价格环比下跌9.09%，叉尾受疫情反扑、北方暴雪、气温下降影响，河南、湖北、四川等地价格均呈现上涨趋势，湖北最高0.8元/斤，四川价格上涨0.7元/斤。 草鱼价格分别为6.1元/斤，环比分别涨2.3%；鲫鱼、对虾、生鱼、加州鲈价格分别为7.7元/斤、21.8元/斤、12元/斤、13.3元/斤，环比分别跌1.7%、4.7%、9.09%、3.6%，鲤鱼、罗非鱼、黄颡鱼、中华绒螯蟹价格分别为5.6元/斤、4.8元/斤、10.2元/斤、38.9元/斤，环比与上周基本持平。监测的主要水产品价格均高于去年同期。 值得注意的是：近日，寒潮、疫情双双袭击，对道路、电路、设施养殖、终端消费等造成一定影响，但养殖户积极补救、处理得当，将损失降到最低，北方鲤鱼、草鱼等主养水产品滞销，处于有价无市的状态，从而刺激南方水产品加速出塘，流通增加，价格上涨。目前天气逐渐好转，水产品消费将会逐步打开，预计水产品价格或将持续回暖。 普通淡水鱼类 草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.1元/斤，同比上涨20%，环比涨2.3%。广东地区近期走鱼速度加快，存塘达6成左右，市场需求量增加，佛山价格上涨0.2元/斤，惠州、云浮等地价格与上周持平，福建地区因气温下降，不好吊鱼，供应量减少，价格上涨0.2元/斤。湖北地区存塘达6-7成，养殖户惜售，价格上涨0.2元/斤，因湖北仙桃西流河2-3月死鱼较多，90%以上草鱼发病，致目前大草鱼减少，预计年底大草鱼将处于高位。江西、湖南因北方暴雪，外省鱼需求增加，价格上涨0.4元/斤。沈阳地区水车去不了鱼塘，出鱼减少，供应减少，价格上涨0.3元/斤。四川绵阳、泸州等地因疫情，外省鱼冲击减弱，拉动本省草鱼价格，上涨0.2-0.4元/斤。宁夏地区因兰州部分水产批发市场关闭，加之温度低，卖鱼损耗较大，价格下跌0.3元/斤。 鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价7.7元/斤，同比上涨16.2%，环比下跌1.7%。江苏地区鲫鱼价格与上周持平。四川受外省鱼冲击减少，本地需求增加，价格上涨0.2元/斤。浙江地区价格与上周持平。 鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.6元/斤，同比上涨20.4%，环比持平。河南地区因沈阳、黑龙江出不了鱼，本地出鱼量增加，价格上涨0.4-0.5元/斤。天津因暴雪不好出鱼，市场供应量减少，价格上涨0.4元/斤，随气温好转，预计养殖户将积极出鱼，价格将随行就市。沈阳、黑龙江基本未出鱼，价格持平。 罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤，同比上涨17.3%，环比基本持平。广东江门近期罗非鱼存塘仅1-2成，流通稳定，价格与上周持平，惠州地区罗非鱼存塘达5成，价格正常浮动跌0.2元/斤。广西罗非鱼价格与上周持平。 斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.7元/斤，同比上涨37.9%，环比上涨3.9%。河南、湖北、江苏地区养殖户因气温下降，出鱼积极性不强，加之因北方下雪，本地叉尾流通增加，价格上涨0.4-0.7元/斤。四川因疫情因素，外省鱼冲击减弱，本地鱼需求增加，价格上涨0.7元/斤。广东因前期价高，养殖户出鱼较多，市场供应量增加，价格下跌0.2元/斤。 普通特水鱼类 黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.2元/斤，同比上涨7.6%，环比下跌0.8%。本周广东、浙江、湖北等地黄颡鱼价格与上周基本保持平稳。四川地区因疫情因素，市场流通活跃度不高，价格下跌0.5元/斤。 生鱼：本周全国生鱼塘口均价为12元/斤，同比上涨55.29%，环比跌9.09%。近期因北方地区下雪封路，需求减少，价格涨跌浮动较大，加之随新鱼陆续上市，价格较上周下跌1元/斤。 加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为13.3元/斤，同比上涨10.4%，环比下跌3.6%。江苏新口鱼陆续上市，市场供应量较大，价格下跌1.5元/斤。四川地区因入川鱼相对减少，拉动本地鱼消费，价格上涨0.5元/斤。 牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.6元/斤，环比跌3.2%。广东、广西牛蛙受气温刺激，价格波动明显，近期大蛙较少，价格较好，小蛙价格呈下跌趋势。 黑斑蛙：湖南、湖北青蛙较少，价格与上周基本持平。四川、江西等地因气温下降，青蛙进洞，本周暂无报价。 淡水甲壳类 对虾：本周全国对虾塘口均价为21.8元/斤，同比上涨11.2%，环比下跌4.7%。福建基本无成虾，个别30头虾价格上涨1元/斤，当地对虾投苗完成率达9成以上，投苗量同比基本持平。广东汕尾、潮州等地对虾价格与上周基本持平。江苏如东小棚虾少量虾可出塘，价格与上周基本持平。山东地区对虾价格与上周持平。北方受暴雪天气影响，病虾增多，价格持平。 中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为38.9元/斤，环比跌0.4%。安徽地区螃蟹存塘达5-6成，受疫情影响，市场走路下降，价格呈下跌趋势。江苏地区螃蟹已经成熟，养殖户出货量增加，价格与上周基本持平。 热点回顾 2021’“中华好蟹”大会 暨第二届中国河蟹全产业链高端品牌论坛 重磅来袭！ 为了推广优质大闸蟹品牌，作为水产专业领军媒体，农财宝典、蟹行家、大国渔业打造出承载面更广更全的公域品牌“中华好蟹”，自系列活动举办以来，”寻找中华好蟹“已成为行业标杆活动，得到行业人士广泛认同。 农财宝典、蟹行家、大国渔业将继续充分发挥专业媒体的导向引领作用，联合相关政府部门、知名科研院校、权威检测机构、影响力行业组织等，继续“寻找中华好蟹&中华好蟹苗”公益活动，围绕“好苗+好水+好料+好管理=好蟹”，策划事件营销，寻找各大主产区优质河蟹养户，树立高品质高效益的典型；探访崇明、启东、如东、射阳蟹苗繁育基地，走访全国河蟹主产区扣蟹、成蟹养殖塘口及规模化养殖场，强化业内对品牌蟹苗的认识，建立好蟹苗标准，树立产业新榜样，从源头上推动中国河蟹产业的可持续健康发展。 战略合作单位： 江苏好润生物产业集团股份有限公司 联合承办单位： 淮安天参农牧水产有限公司 南通海大生物科技有限公司 江苏红膏饲料有限公司 铭治集团 协办单位： 南通巴大饲料有限公司 宁波天邦饲料科技有限公司 支持单位： 扬州通威饲料有限公司 福美康集团 南通安佑生物科技有限公司 上海一新饲料发展有限公司 浙江澳凌水产种业科技有限公司 ▶▷搜寻“育苗匠”TOP10 ▶▷搜寻“养蟹匠”TOP10 ▶▷搜寻“中华好蟹”TOP20 ▶▷汇聚400名优质养殖大户、蟹苗经销商、蟹贩子 ▶▷从“阳澄湖”大闸蟹区域品牌到“中华好蟹”全域品牌的升级打造 ▶▷新消费形态崛起，大闸蟹销售如何抓住“云”风口？ ▶▷邀请专家探讨解读最优养殖模式 ▶▷权威专家解读河蟹饲料研究现状 ▶▷河蟹产业的再延伸：河蟹的加工产业现状 ▶▷从种、苗、养、投入品、渔机、加工等，寻找全产业链贡献企业、组织、个人 ▶▷通过走访，跟着镜头带领粉丝们直击各地河蟹一线美景，品尝好蟹 美味牛蛙 绿色升级 首届中国牛蛙美食文化节 评选中国牛蛙品牌饲料企业（领军企业、十强企业等） 评选中国牛蛙食品优秀供应商（十大品牌） 评选中国牛蛙绿色养殖先锋企业 评选中国牛蛙产业风云人物 评选中国十大牛蛙餐饮品牌 评选中国最受欢迎牛蛙菜品 【备注】 每张门票含： 会议资料1份 参会资格1位 会议当天用餐 （自助午餐1份+晚宴1份） 会议住宿 （1个床位，由会务组统一安排，单间需补差价） 点亮“在看”↓↓
