全国 上海奉贤区副区长厉蕾：看好预制菜产业市场前景 奉贤拟携手山东诸城联合打造万亿元市场 5月28日下午，沪鲁预制菜产业发展交流会暨“云签约”仪式在线上举行。上海市奉贤区人民政府副区长厉蕾在为会议致辞时表示，奉贤已率先实现社会面清零，生产生活秩序正有序恢复。其中，食品是奉贤“东方美谷”的主导产业之一，奉贤拥有着诸如光明、冠生园、格力高、妙可蓝多等众多食品名牌，产业规模已超200亿元，销售规模已超7亿元，并正在进一步布局高端的绿色食品产业。预制菜产业作为食品领域产业的重要分支，具有良好的市场前景，符合奉贤产业发展的导向。近几年来，上海地区预制菜销售增长非常快，说明上海以及长三角地区对预制菜有着巨大的市场需求。（来源：上海证券报·中国证券网） 山东发布全国首个预制菜通用设计实施指南团体标准 近日，山东省发布全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，该标准由山东省饭店协会组织制定和发布，立足支撑预制菜产业升级发展，从预制菜的术语定义、基本类型、供应链设计、菜品研发设计、实施指南及餐余处置等重点方面，提出了覆盖预制菜全产业链的技术指南，对全面明晰预制菜产业业态、构建协同产业链模式形成了标准支撑。 《预制菜通用设计实施指南》团体标准明确了预制菜的基本定义，总结划分了“原料预制菜”“组合预制菜”“熟制预制菜”三种类型。标准提出，预制菜即是以制备特定菜品为目的，将菜品主料和辅料预先制备完成，经包装、运输、仓储等环节，可在消费终端实现简便、快捷烹饪的菜品。标准聚焦预制菜产业链发展，聚焦供应链协同、研发设计、实施指南等提出了技术要求。从菜式转化、消费需求分析、原料配比、操作工艺等方面，提出了预制菜研发设计要求，从加工、烹饪、包装、配送、消费等主要环节，提出了预制菜全链条的操作实施指南等。（来源：大众日报） 山东省第十二次党代会｜丁俊洋：扩大预制菜产能，为全省人民提供更丰富的蔬菜食品 5月28日上午，中国共产党山东省第十二次代表大会在济南隆重开幕。 山东省第十二次党代会党代表丁俊洋表示，今后五年将进一步加大种业科技研发的力度和投入，建设好山东（寿光）蔬菜种质资源库，培育10个以上有重大影响的突破性蔬菜新品种。建设新型蔬菜产业联合体，大力加强蔬菜的标准化和品牌化建设，推动做强做优“寿光蔬菜”区域公用品牌。同时，做大做强预制菜产业，提升蔬菜全产业链的运营综合效益，特别是建设好占地500亩的蔬菜食品加工园，进一步扩大预制菜产能，为全省人民提供更丰富的蔬菜食品。（来源：闪电新闻） 安排500万元专项资金，山东举办预制菜美食专享周！ 5月23日，山东省政府新闻办召开新闻发布会，邀请省发展改革委副主任、新闻发言人王栋，省商务厅副厅长王洪平，省文化和旅游厅二级巡视员王春生，省税务局总经济师黄玉远，人民银行济南分行副行长王京辉，解读《2022年“稳中求进”高质量发展政策清单（第三批）》。 在资源要素保障方面，对预制菜企业技改投资超过 5000 万元以上的，按银行最新一期贷款市场报价利率（LPR）的35%，给予单个企业项目最高 2000万元贴息支持；对餐饮企业新上的总投资超1亿元、投资强度超 300万元/亩的预制菜项目，纳入省市重点项目，强化土地等要素资源保障。 在电商营销方面，支持预制菜企业在电商平台新设网上店铺，对 2022 年前三季度新设店铺网零额50万元以上且排名前 20 位的企业，省财政给予每家5万元奖励。 在活动促进方面，省财政将安排500万元专项资金，举办预制菜美食专享周活动，通过发放预制菜网上消费“满减券”“折扣券”，支持扩大预制菜消费。（来源：闪电新闻） 粤桂共谋预制菜发展，南宁力争到2024年产业规模过千亿！ 近日，广西南宁市预制菜产业链代表团（下称“南宁市代表团”）带着问题赴广东学习考察，加强粤桂协作交流。广东预制菜领跑全国，以小切口撬动大变革，在全国带火了预制菜这盘“民生菜”。南宁市代表团慕名而来，深入粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园、恒兴肇庆公司预制菜基地等多地考察，参加粤桂预制菜产业发展交流会，探寻南宁入局万亿预制菜赛道的钥匙。 沃尔玛自有品牌惠宜升级 将发力预制菜 5月26日，沃尔玛就自有品牌惠宜的升级在深圳举行了媒体见面会。“疫情时代消费者的偏好出现了新的趋势，他们更趋于理性，对商品本身有更加清晰的辨识，在追求品质的同时兼顾性价比，既要好的品质，又要高性价比。”沃尔玛中国大卖场首席采购官陈佳表示，对沃尔玛而言，当前市场环境更加成熟，自有品牌能更好地被顾客接受，“我们一直把自有品牌作为沃尔玛打造差异化核心商品的元素，这次升级我们通过很久的酝酿，通过成本的优化、竞标、供应链的优化，把性价比真正做到极致，把惠宜的使命“大牌品质，平民价格”真正做出来。” 近期，沃尔玛宣布对自有品牌“惠宜”完成升级，从选品、价格、包装等多维度进一步强化商品高品质和高性价比。据透露，升级后的“惠宜”不仅在包装上做了较大改进，对“惠宜”首批40多支新品在口味、质量、性价比上都进行了提升。（来源：深圳新闻网） 广东 投资2.1亿元！珠海斗门大手笔建设省级预制菜产业园 5月26日上午，一场探讨珠海市斗门区预制菜产业发展的智谋会在广州召开，斗门区委书记苏虎率队到省农业农村厅探路寻径，省农业农村厅有关负责人、相关处室、电商平台及媒体等单位，为珠海斗门抢抓机遇布局预制菜产业发展建言献策。 太平洋财险珠海首单预制菜专属定制保险“落地” 在珠海市银保监分局、市区农业农村局等部门的指导和支持下，5 月 24 日中国太平洋财产保险股份有限公司珠海中心支公司与珠海市斗门区某农业公司签订了《预制菜食品安全责任保险》保险单，累计保险保障金额为500万元，成为太平洋财险珠海首单专属定制预制菜食品安全责任保障保单。（来源：太平洋财险珠海中心支公司） 掀起新风口！广州这场峰会聚焦预制菜全产业链发展 5月25日上午，2022年广东预制菜产业链交流峰会在广州市珠江花园顺利召开，来自广东省现代农业产业园联盟会员单位、生产商代表、供应链代表、物流企业代表、零售企业代表、餐饮企业代表、食品研发专家以及品牌营销专家等40余人受邀共赴盛会。本次活动由广东省农业农村厅指导，广东省现代农业产业园联盟联合南方农村报主办，并得到广东省广告协会支持。 有真“材”有实“料”！广东预制菜高端品鉴会人气破千万 5月23日上午，一场别开生面的广东预制菜高端食材品鉴会在广州市北岛创意园CIE餐创饮擎举行。这场由广东省农业农村厅指导，广东省现代农业产业园联盟联合南方农村报主办，广东省餐饮服务行业协会支持的品鉴会，汇集了预制菜产业科研机构、头部企业、行业专家、标杆采购商、美食达人以及广东省现代农业产业园联盟（以下简称产业园联盟）会员单位代表等近50位省内外大咖嘉宾，共享一场味觉和思想的饕餮盛宴。 产销面对面！产业园联盟助推广东农产品“从田间到餐桌” 5月26日，一场令人耳目一新的广东省现代产业园联盟采供对接沙龙活动在广州隆重举办，来自恒兴集团、国联水产、温氏食品、壹牛农业等广东预制菜企业以及南沙渔业产业园、广宁油茶产业园、英德红茶产业园、增城丝苗米产业园等农业产业园近60款产品进行了集中展示。 来自阿里巴巴集团旗下淘菜菜平台以及其他平台的10多位采购商代表走进广州市工美港国际数字创新中心，与14个产业园联盟会员单位、30多家农业企业面对面对话、洽谈合作。本次活动由广东省农业农村厅指导、广东省现代农业产业园联盟和南方农村报联合主办，广东省广告协会及广东省餐饮服务行业协会提供支持。 聚资源，建平台，化州全力打造“一桌菜” 5月27日下午，“富硒富锗·长寿橘乡·广东化州”——高端预制菜全产业链科技产业合作启动大会在广州国家农业科创中心召开。本次会议由广东省农业农村厅、茂名市人民政府指导，化州市人民政府、茂名市农业农村局、广州国家农业科创中心主办，邀请众多国内外相关领域专家学者及企业、媒体代表通过线上线下连线会议共襄盛举，探讨化州高端预制菜产业高质量发展及产业链合作的方案。 肇庆学院、东璞农业共同成立技术创新联合体 5月27日，肇庆学院与广东东璞农业科技有限公司共同成立技术创新联合体。双方承诺将围绕有机生态农产品的种植研发、品牌打造和成果转化进行合作。肇庆学院、市农业农村局、市科技局、市商务局相关领导参加揭牌活动。（来源：西江日报） 省级专家上门送技术！助力濠江预制菜产业发展 5月26日，汕头市农业农村局联合省农科院汕头分院、广东省农业科学院农业生物基因研究中心、濠江区农业农村和水务局在汕头市冠海水产科技有限公司举办2022年汕头市农业科技从业人员（第五期）培训班，来自濠江区水产品加工产业从业人员近50人参加培训。 梅州510公斤客家预制煲仔饭首次出口香港 近日，经汕头海关所属梅州海关检验监管，梅州市企业广东裕丰食品股份有限公司生产的510公斤客家预制煲仔饭顺利进入香港市场。这是梅州预制菜首次出口香港。（来源：梅州日报） 【编辑】温志勇 推荐阅读
商务合作请联系
阮先生：13502400889
丘先生：13580425283
罗女士：18818806274
转载声明
本文版权属于预制菜大卖场，未经授权，谢绝转载、一律举报。
专题联系人：温志勇（微信号15011724769，新闻爆料、转载授权请加微信）