广东人有多爱吃鸡?
据说广东人一年就能吃掉20多亿只鸡,
广东在聚会、宴席的桌上就一定有鸡,
一直以来,
挑剔的广东人都喜欢选择优质清远鸡作为食材,
烹饪出一道道美味鸡制品。
作为广东四大名鸡之一的清远鸡,
是广东省清远市特产,
也是中国国家地理标志产品。
它还上过央视、上过国宴。
在快节奏的当下,制作美味的清远鸡绝不简单,非常花费时间。为大家能在繁忙工作中也吃上鲜美的清远鸡,今天预制菜大卖场就为大家推荐广东爱健康生物科技有限公司(下称“爱健康公司”)出品的“清新凰”预制鸡,每一份都是通过标准化生产加工的原种清远鸡,口味多样,方便即食。
爆品推荐
清新凰古法盐焗鸡:每一只盐焗鸡都是精选地道的“清远鸡”,运用古法秘制流程,从腌制到烹饪,每一步都一丝不苟,实现零添加剂、零色素,吃起来肉质鲜嫩,成品纹理清晰,只需加热即可享用美味。

清新凰豉油鸡:豉油鸡是个不分南北,老少皆宜的广东名菜,做豉油鸡最需要的是时间,其繁琐的制作步骤,让很多人望而却步。清新凰豉油鸡预制菜只需要15分钟,只需盖子一撕,往微波炉里一放就可坐等享用,简单、快捷,加上自带的铝盒包装,轻松告别刷锅洗碗。同时,清新凰通过先进技术,1:1还原清远鸡现做般的口感,酱香浓郁,鸡肉嫩滑、丝丝入味、鸡皮爽口,老人小孩都爱吃,是“懒人们”的福音。

清新凰五指毛桃鸡:自带淡淡椰香味的五指毛桃鸡,不仅鲜香美味,而且有健脾祛湿的功效。这道由肉质紧致的正宗清远鸡和被称为‘广东人参’的五指毛桃做成的预制菜,用的都是真材实料,历经数道工序精选制作,呈现出舌尖上的美味。

清新凰魔鸡蒸小菇:魔鸡蒸小菇预制菜在选材上别有用心,采用正宗清远走地鸡搭配肉质饱满肥厚的香菇,多种食材均衡搭配,同时,让香菇充分吸收汤汁精华,制成鸡味浓郁、鸡肉软烂入味、鲜香可口、色泽诱人的美味佳肴,让每一口都在吃货们的舌尖上跳舞。

此外,爱健康公司还推养的生鲜清新凰浓香138原种清远鸡。其鸡皮爽脆,肉质紧实,不粉不柴,毛孔特别细腻,看得见的鲜嫩,皮下脂肪少,肉质紧实富有弹性,没有多余的大黄油,肉嫩骨脆,风味独特,是老广餐桌上不可或缺的美食之选。

所谓慢工出细活,慢养才够味,爱健康公司在长天龄以“天然喂养”+“山林散养”方式培育150天以上,养出够鸡味、有嚼劲的原种清远鸡,其一直是盒马、美团、淘菜菜等各大生鲜平台生鲜肉类最top的热销产品。
核心优势
据了解,广东爱健康生物科技有限公司成立于2014年6月,拥有纯正的清远鸡原种场,是一家集育种孵化、肉禽养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链物流、科技研发、终端销售、品牌运营、文旅餐饮为一体的大型现代农牧食品集团。值得一提的是,公司还是清远市清新区清远麻鸡省级现代农业产业园牵头实施主体。


在产品端,爱健康公司以清远鸡为主题研发了“凰飞鸿”、“优凤农家”、“清新凰”等品牌,产品包括光鸡、气调、熟食、液氮、预制菜等产品。同时,爱健康公司在线下布局“叹鸡”餐饮门店,让更多消费者吃上正宗清远鸡。

在技术端,爱健康公司与华南理工大学教授团队合作,筹建一个国家级的食品加工实验室和研发室,建立清远鸡的工业化标准,实现产品溢价。

在渠道端,爱健康公司与盒马、美团、叮咚卖菜、淘菜菜、兴盛优选、朴朴、本来鲜、等平台联手,解决“买难”和“卖难”问题,通过完整的生产加工、品牌包装、独立专柜打造等形式,让更多消费者能体验到正宗、健康的清远鸡。
购买方式
为推广“清远鸡”的美味,爱健康公司从线上微信公众号、抖音到线下连锁门店都有布局,想品尝的朋友可以扫描下方二维码进行选购。

【统筹】阮定国
【记者】温志勇
【编辑】黄俊杰
【来源】预制菜大卖场
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