广东人吃鸡是认真的

在广东

有的鸡,走着走着就走到了餐桌上

据说一天广东人能吃掉60万只鸡

早餐糯米鸡,午餐手撕鸡

晚餐豉油鸡,宵夜烧春鸡


吃鸡是广东人的骄傲

也是他们的乡愁

在外地的广东人

无时无刻不在思念家乡的鸡

因为外面的鸡实在没有“鸡味”啊


外省的鸡分公鸡和母鸡

在广东就不一样了

清远走地鸡、肇庆杏花鸡、惠州胡须鸡、

香港豉油鸡、茂名怀香鸡、湛江鸡......


“没有一只鸡可以活着离开广东”

广东人对待鸡的态度是毋庸置疑的

一只完美的鸡,需要做到:

皮爽口、肉鲜嫩、太肥不行、要走地的、

太老不行、没养够90天的更不行!

总之还是那句

鸡!就得有鸡味!


不会做饭?没有下厨条件?

为了不受时间空间的限制

实现无时无刻的吃鸡自由

各种口味的鸡预制菜横空出世

今天我们挑选了三款人气产品

看看符不符合我们广东人的口味


1


 金汤花胶鸡

@懿嘉食品

清远鸡、花胶、鲍鱼、螺片、藜麦

光看这个配料表

就知道这有多滋补了

颠覆了金汤花胶鸡在我记忆中的味道

浓郁而不重口,鲜香而不甜腻

鸡肉嫩滑、皮薄却略有嚼头

鲍鱼和螺片吸满了浓稠的金汤

每咬一口,汁水都充满口腔

简直就是米饭杀手

减肥的友友们慎入!

2


五指毛桃鸡

@爱健康生物科技有限公司

号称“广东人参”的五指毛桃

能够让滋补的功效达到极致

淡淡的椰子香

配上肉质细嫩的清远鸡

光是扑面而来的香气

就足够让人蠢蠢欲动

带着盈余的油脂

每一口都Q弹有嚼劲

咸香的汁水跟草药香交织于味蕾

好吃到吧唧嘴!

3


豉油鸡

@爱健康生物科技有限公司

豉油鸡是广东有名的家常菜

用料简单但也极其讲究

只有完美的酱油、鸡肉配比

才能做出最嫩滑可口的豉油鸡

6分钟微波加热

一份色香味俱全的豉油鸡出炉

红亮紧实的鸡皮,格外诱人

于酱香中,鸡味越发鲜美可口


生鸡(童子公鸡)、项鸡(将要下蛋的小母鸡)、扇鸡(阉鸡)、和鸡公鸡乸(上了岁数的公鸡母鸡),在广东,每只鸡都有最好的归宿,他们会各施其职,被分别做成白切鸡、鸡煲和鸡汤;也会被分成蛋鸡、肉鸡、蛋肉两用鸡和食药两用鸡。想要食补,跟着广东人就对了!


【统筹】阮定国

【记者】王绮璇

【来源】预制菜大卖场



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