雨水，是我国传统二十四节气中的第二个节气，今年的雨水是2月19日。雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒，南方地区地湿之气渐升，所以一定要注意雨水节气的养生保健工作，预防疾病的发生。
雨水节气的养生关键在于调养脾胃。首先，中医认为肝主升发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。其次，在雨水节气之后，随着降雨有所增多，南方地区地湿之气渐升，寒湿邪气易困伤脾脏，同时湿邪留恋，难以去除。因此，大家要根据雨水节气的特点来调整我们的衣食住行习惯，来好好保护好我们脾脏。
衣：早晚适当“春捂”
雨水节气，北方阴寒未尽，且昼夜气温变化大，往往是中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服，适当“春捂”，以防气温变换引起风寒感冒。春捂原则是注意“下厚上薄”，上体无妨略减，以养阳之生气。捂的要点主要是捂脚、捂腹、捂头。
捂脚：寒从脚下起，穿厚一点的鞋子或晚脱几天秋裤，比上半身多穿两件衣服更能驱除寒邪，保护阳气。
捂腹：是指胃脘不要受寒，可以穿一件马甲，特别是脾胃气虚、脾胃虚寒的人更要注意腹部保暖，否则很容易发生腹泻。小腹受凉后可以在下腹部贴一贴暖脐膏、喝点姜水，或敷上“热宝宝”来驱除寒气。
捂头：“头为诸阳之会”，雨水节气，寒气未消而春气初萌，春寒料峭，此时外出最好戴帽子或者围巾，尤其是老年人，更要注意头部保暖，避免寒邪直入，损伤阳气。还应注意洗头淋浴后要及时吹干头发和擦干身体，不然一则容易感冒，二则容易湿气进入体内。
但“春捂”也要有度，否则不利于健康。一般来说，气温超过15℃就没有捂的必要了，如果再捂下去易使火热内生。
食：补脾健胃祛湿
随着雨水节气的到来，春雨通常会慢慢增多，湿气过盛也随之而来，对人体最直接的危害就是湿困脾胃。因此，这时的饮食原则宜清淡，增加蔬菜水果的摄入量，忌肥甘厚味，注意健脾祛湿，可多吃一些健脾祛湿的食物，如白扁豆、赤小豆、薏苡仁、芡实、陈皮等。唐代药王孙思邈说："春七十二日，省酸增甘，以养脾气。"春季肝旺容易克脾土，故饮食上应少吃影响肝气疏泄的酸味食物，增加有补脾安胃之效的甘味食物，以增强身体的抵抗力，如大枣、桂圆、莲子、山药、黄豆、藕、甘蔗等。还应增加新鲜蔬菜水果的摄入量，比如香椿、菠菜、茼蒿、荠菜、荸荠、佛手瓜、春笋、藕等，另外还应少吃生冷黏杂食物或辛辣温热之品，以免伤害脾胃。
住和行：夜卧早起多活动
《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”意思就是说春季是万物复苏的季节，自然界充满生机，此时白天渐渐延长，黑夜慢慢缩短，阳气渐长，阳气生长了人就要顺应大自然的气机，生活起居方面要做到夜卧早起，增加活动的时间，多到户外运动，晒晒太阳，中医认为“脾主四肢肌肉”，适度的活动锻炼可以达到健运脾胃的作用。
特别需要注意的是，老年人晨练不宜太早，防止因早晨气温低、雾气重而感染感冒或哮喘、支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，晨练不能空腹，锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。
保持情志调畅
中医认为春季五行属木，内应于肝脏，立春以后，阳气渐起，在外则草木萌动，在内则肝气渐旺，此时人们容易情绪波动，有的人甚至经常烦躁易怒。尤其是焦虑和抑郁病人的病情，更容易起伏。因此，春天我们应该要保持良好的心情，因为情绪不畅，会造成肝气郁滞，影响肝的疏泄功能。而脾胃气机的运行、升清降浊的功能是受到肝的疏泄功能所影响的，因此，心情不好，会影响脾胃的运化功能。为了保养好我们的脾胃，一定要保持心情舒畅，戒暴怒，忌忧郁，做到心胸开阔，乐观向上。
家庭保健小妙招→节气艾灸
“节气灸”是在特定的时令节气进行艾灸以防病保健的传统方法。雨水节气，寒湿之气重，在家多进行艾灸调理，有助于驱寒除湿，保护脾胃。我们常选择中脘穴、神阙穴、足三里穴、关元穴等进行艾灸，灸法可选择温和灸、隔姜灸，建议1天1次，每穴每次灸15~20分钟，长期坚持艾灸，可健脾和胃，调中理气，适合各种脾胃病变，民间早就有“艾灸足三里，现胜吃老母鸡”的说法。
雨水养生食疗方→
【健脾祛湿汤】
【食材】：五指毛桃30克、薏苡仁30克（炒）、生山药100克、春砂仁5克、排骨或鸡肉适量。
【做法】：将上述食材洗净，排骨或鸡肉焯水；把所有食材放进汤煲，熬煮1小时后加盐调味即可食用。
【功效】：健脾益气，祛湿开胃。
【芡实扁豆山药小米粥】
【食材】：芡实30克，白扁豆10克，生山药50克，小米150克，红糖适量。
【做法】：芡实、白扁豆洗净，放入水中浸泡1小时，山药去皮切片。锅中倒入适量水，放入芡实、白扁豆、山药、小米共同煮成粥。粥成加入红糖调味即可。
【功效】：健脾益气、补虚健体。
【陈皮茉莉花茶】
【食材】：陈皮5克，茉莉花5克，绿茶5g。
【做法】：将陈皮、茉莉花、绿茶一起放入茶壶或杯中，用开水冲泡，待温度适宜时即可饮用。
【功效】：理气开郁、健脾利湿。
【指导专家】广东省第二中医院内分泌科莫伟主任中医师 钟定沅主治中医师
【通讯员】李朝 金小洣